Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Bistro Omnibus
(Bistro Omnibus)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bistro Omnibus（Bistro Omnibus）
|
|---|---|
| Categories | Bistro、French、Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-4081 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区麻布台3-1-4 第二妹尾ビル 1F |
| Transportation |
7 minutes walk from Roppongi or Roppongi-itchome Station 475 meters from Roppongi Itchome. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、iD、QUICPay） QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
チャージ 500円 アラカルト・コース共に頂戴しております。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ 3 seats for 2 people, 1 seat for 4 people, 4 seats for private room, 2 seats for 2 people on terrace） |
|---|---|
| Maximum party size | 20people（Seating）、30people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people A fee of 5,000 yen will be charged for the use of a private room. Please contact us if you are traveling with children. |
| Private use |
OK For 20-50 people、Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking allowed on the terrace |
| Parking lot |
not allowed There is a parking lot next door. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Outdoor/terrace seating,With power supply |
Menu
| Set menu |
All you can drink, All you can drink set-menus of three hours or more |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Sommelier,Pet friendly (Good for pets),Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2022.6.1 |
| Phone Number |
03-6277-6181 |
| Remarks |
Pets are allowed only on terrace seats |
「シェフお任せ季節のコース」+ペアリング、デザート
とっても素敵なお店に出会った。。
肩肘張らず、カジュアルに絶品フレンチを楽しめるお店。
ナチュールワイン、日本酒、国産ジビエを中心に、全国の選び抜かれた素材を使って、その日の仕入れや要望から柔軟にお料理を出していただける。
特にオススメは、眠り〆熟成された猪肉。
「眠り〆」と言って眠った状態のまま絞めることで、猪にストレスがかからず、お肉が硬直せずに柔らかいままいただけるとのこと。
全くくさみがなく、さっぱりとした旨みを感じられて美味しかったなあ。
他にも「4%の奇跡」と呼ばれるレアなお肉や春食材をふんだんに使った前菜など、
絶品のお料理の数々だった。これで6,600円というのは破格だと思う。。
また、お料理に合わせた、ソムリエさんのグッとくるペアリングも楽しかった！
少しずつたくさん出していただいて、お酒好きにはたまらない、、
ワインだけではなく、フレンチには珍しい日本酒も充実してた！
ひたすらにお料理もお酒も「美味しい」が溢れる、幸せなひとときでした。
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下記お料理詳細▼
・栃木県稲作本店コシヒカリのポタージュ
とろとろの濃厚ポタージュ。お米のほのかな甘みが感じられて美味しいいい！
・北海道昆布森牡蠣 三重神酢マリネ
昆布森の牡蠣は汐の香りと旨味をたっぷり含み、ふっくらとした身と味わい。
その身を、120日間かけて発酵熟成させたお酢「神酢」でマリネにした一品。
・キハタ 新玉ねぎピュレと菜花
脂がのった白身で、プリプリとした食感。 さっぱりとしていて、クセのない上品な味わい。
新玉ねぎはピューレ状にすることで、より甘みが引き立ち、優しい味わいになってる。
・香川県産ホワイトアスパラモリーユ茸頂上タンカンコンフィチュール
ジューシーなホワイトアスパラと、なかなか食べることのないモリーユ茸！
シャキシャキ食感とコリコリ食感が楽しい一品。タンカンの爽やかさも素敵。
・鹿児島県産4%の奇跡
A5牛肉の中でもさらに旨さが際立つプレミアムなお肉。
とろけるような食感、肉の甘み、その余韻がたまらない。。
・眠りじめ熟成猪 菊芋
ジビエをあまり食べる機会がないんだけど、こんなに美味しいのか！ってなった。
お肉と相性抜群のマスタードソース、菊芋もお肉の旨みを引き立たせてくれてとても良かった。
・ホタルイカと山菜のリゾット
旬の山菜とホタルイカのリゾットは、ホタルイカのあっさりながらも旨味の感じるリゾットの掛け合わせで、春らしい一品。
・タンカンコンフィチュールのアイス
爽やか〜なタンカンコンフィチュールたっぷりのアイスは、デザートにピッタリ！
ごちそうさまでした！！