Official information
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Dashi No Toriko
(だしの虜)- Location：
- 六本木
- Categories：
- Budget：
-
港区つけ麺 #ラーメン だしの虜
生卵で食べるまで到達できなかったので
次の日に予約無しでLETSTRYすんなり入れました
今日は梅 大
醤油のスプレーがあると知り
バリエーションが格段にUP
替え玉と一緒に追加スープもオーダー
ラーメン好きなので麺の方にスープを
入れて食べたい！って衝動を抑えるのに必死
割スープがあると知り半ば「その為」だけに
追加スープをオーダーしたと言っても過言ではない
連日一滴も「だし」を余らせずに堪能
今日は梅出汁がアリトルだったので残念
突き抜けた存在になるには
もう少し時間が必要かもね
でも無限の可能性に満ちた新店
港区つけ麺 #ラーメン
インスタのDMでしか予約を受けていない
完全予約制のインスタやっていない私などには
難易度が高めだがなんとか予約をとりつける
基本は昆布水つけ麺オンリーな店だが
店名の通り「だし」を愉しむ新進気鋭な店
小丼を渡され味変アイテムも充実しているので
食べ方も凡百な作法ではなく無限大な可能性
つけ麺は門外漢な私だが既成概念に囚われず
「だし」と「麺」を堪能させていただいた♡
オーダーは松 大
鶏塩丼
替え玉
口頭注文なので追加注文しやすい
食後会計 現金の他にもPayPayも
使えて便利（メニューに記載されているQRコード）
個人的には藻塩がシンプルに合うと思う
生醤油があれば嬉しいかな
とろろ昆布と鰹節は細かくほぐしてある方が良
柑橘出汁はアリトルだったので残念
席が空いていれば予約無しでも入れる様なので
LETS TRY！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Dashi No Toriko
|
|---|---|
| Categories | Tsukemen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
|
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区六本木 |
| Transportation |
5 minutes walk from Roppongi station |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ Counter seats only） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| The opening day |
2023.5.25 |
せっかく六本木に来たので素通りは出来ず
予約していないが開店して間もなく来店
快く受け入れてくれて1番奥の席に
いつの間にかスマホでのオーダーになっていた
昆布水つけ麺（梅）をスマホでオーダー
塩で食べたり柑橘出汁 梅出汁で楽しんだ後
一気呵成にすすり上げ割りスープをコール
だし一滴も余らせず飲み干しPayPayで精算(๑´ڡ`๑)