Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Brochette KUSHIAGE TOKYO
(Brochette KUSHIAGE TOKYO)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Brochette KUSHIAGE TOKYO（Brochette KUSHIAGE TOKYO）
|
|---|---|
| Categories | Kushi-age (Fried Skewer)、Japanese Cuisine、Wine bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6447-2296 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区麻布十番1-5-18 カートブラン麻布十番 B1F |
| Transportation |
3 minutes walk from Toei Oedo Line 3 minutes walk from Tokyo Metro Namboku Line 207 meters from Azabu Juban. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
サービス料として別途10％頂戴しております。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
43 Seats （ 17 counter seats, 16 table seats, 10 private rooms (4 seats + 6 seats)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people Can accommodate up to 10 people |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area inside the store |
| Parking lot |
not allowed Please use nearby coin parking. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2023.1.6 |
| Remarks |
We accept online reservations for up to 6 people. If you are considering a visit for 6 or more people, please contact us by phone. |
| PR for restaurants |
A space full of originality and a comfortable atmosphere. Here's a new focus on food that wraps your mouth in happiness and brings a smile to your face.
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Unlike traditional Fried Skewers we will cut out as much oil as possible. Each skewer is carefully crafted by craftsmen to create a deep flavor. The seasonal small plates are als |
東京カレンダーに載っていた麻布十番の串揚げ屋さん。
時々食べたくなるんですよね。串揚げ♡
アートな方が始めたお店だけあり、お店の設計にもこだわっていて
さすが十番の串揚げ屋さんっという感じです。
店内はスタイリッシュで店舗中央がカウンターになっていて、
そこでどんどん串揚げられていきます。
サービスもしっかりしているので、接待なんかにも良さそうです。
今回は20本15000円のコースをオーダーしました。
テーブルには、山椒、カレー、もじおという3種の塩が置いてあります。
スポイトが刺さっているのは、レモン、レモンしょうゆ、醤油の3種のタレ。
メニューにはどれをつけるのがおすすめか書かれています。
聞き逃しても安心ですね。
先付けは、蛍烏賊のたまじめ めかぶあん
ホタルイカがいっぱい入っています。
お造りのところは、太刀魚のアスパラ巻き
太刀魚はふわっと仕上がっています。
こういう仕事が上手なのは、実は大将は名店「分とく山」ご出身。
日本料理をしっかりされているので、安心していただけます。
そして、いよいよ串揚げスタートです。
・車海老
・榎木豚肉巻き
・うずら玉子ベーコン巻き
・生姜コンニャク巻き : コンニャクも揚げちゃうんだとびっくり
・長崎のクエとシソ巻き : クエは二週間寝かせ旨味を引き出して
・たけのこ : 揚げた後に甘いタレに潜らせて味付けもしっかり
・空豆
レモンの器に入ったコールスローは爽やかな箸休め。
インスタ映えもしそうな可愛らしさです。
・玉子豆腐 中ぷるぷる〜。
・チーズ蕗のとう包み: ルーチーズと蕗のとうのマリアージュがバッチリ
・銚子の金目鯛
・鶏つくね : 生姜なんかも使いつくねにし揚げています
・稚鮎 : 木の芽を合わせ春巻きの皮を巻きパリパリに
・子持ち昆布 : 子持ち昆布ってあまり好きじゃないけど、プチプチ食感が楽しく揚げるといいかも
・大根 : おでんにした大根を揚げています
食事は、サーモン、きゅうり、ガリの入った海苔巻き。
しじみのお吸い物がついていました。
・野菜巻き
・帆立貝柱
・タラノメ
・蓮根明太
デザートはチョコレートのクリームブリュレでした。
コーヒーなどのお茶も出てくのも嬉しいですね。
生姜コンニャクとか玉子豆腐とか、子持ち昆布とか
串揚げにするのには楽しい発想で食べると新鮮な驚きがあって
話題も弾みます。大将も楽しい方で私たちが食べて驚くのを
楽しんでいたみたい。だって意外な食感だったりするから
私たちの反応を見ているだけでけ、面白いんじゃないかと思います。
オープンして半年もたっていませんが、港区民でしょというお客様が多く
近隣の指示を得ているようですね。