カウンター席で目の前で仕上げられる料理たち : Sushi Wa Nogi

Official information

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Sushi/ Japanese-style meal selection course and rare sake

Sushi Wa Nogi

(鮨・和 のぎ)
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4.3

¥15,000~¥19,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.5
2024/04Visitation1th

4.3

  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.5
JPY 15,000~JPY 19,999per head

カウンター席で目の前で仕上げられる料理たち

■来店時間・曜日 : 金曜日20時00分ごろ
■混雑状況・空席具合 : カウンター席だったのでわからなかったけど他にも席がありそう
■決済方法(現金のみなど) : 
■商品の残り具合(テイクアウト時) : -

しっとりとした高級感のある店内は落ち着いた雰囲気で
デートや会食などにおすすめ。

最初はスパークリングワインをいただきましが
日本酒の種類が豊富なようで色々飲ませていただきました。
風味もさまざまで、甘いものから辛口のもの
イチジクの香りがする独特なものまで色々ありました。
和食にやはり日本酒は合いますね。

お水がペットボトルで温泉水が置いてあり、減ってきたら新しいものを出してくれます。
まったくクセがないので、次の料理やお酒が出てきたタイミングでお口のリセットに飲みました。

次々と提供される料理は
その時期の食材を美味しい調理法で。
全部書くとかなり長くなっちゃうので一部抜粋して…。

■物集女(もずめ)竹の子煮
花山椒が乗っていて見た目も上品な印象。
花山椒の豊かな香りと竹の子の風味が相性良い。

■かつおのお刺身
2種類の味付けで。
わさび醤油も美味しかったけどゴマとの相性の良さにびっくり。
旨味が強く、見た目赤いからマグロかなって思ったけど
口に入れるとしっかりかつおの風味、うまい。

■海老春巻き
春巻きがめちゃ熱だったけど中に海老がぎっしり入っていて
サクサクの皮と合わさって最高でした。
手で持って食べれるのもライトな感じで食べやすいです。

■どろ豚の西京煮
箸で切れるほどの柔らかいお肉に味付けもほどよく、お腹はそこそこいっぱいでしたが
ぱくぱくと食べれる感じでした。

■握り
5種類いただきました。
手を拭くやつが出てきたので
お~手で食べるやつだ…!と
カウンターで目の前で握られるお鮨。
今まで箸で食べる人生でしたが、せっかくだし手でいただく事に。
手で食べると絶妙にふわっと握られた触感が手でも楽しめるのだなと。
カウンターの上にあるお皿?に握られたお鮨が置かれるので(写真は撮るけど)テンポよく口にも運んでいきます。
ネタと一体になったシャリがホロホロと崩れ口いっぱいに美味しさが広がります。

■デザート
酒粕のジェラートと黄金柑。
酒粕の風味がしっかり香るジェラートで冷たさがお酒で火照った身体を覚ましてくれます。
黄金柑は初めて食べましたが、薄皮がかなり薄く甘味と酸味がほどよい。
〆にふさわしい柑橘でした。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Wa Nogi
Categories Sushi、Japanese Cuisine、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5600-6500

Reservation Availability

Reservations Only

▶アレルギーやお苦手な食材に関しては、ご予約の際にご要望欄にご記入ください。 広範囲のアレルギーやお苦手な食材が複数、ご予約をご遠慮頂く場合がございます。
▶ご予約の時間に一斉スタートとなり、遅刻や途中退店の場合、コースの一部をお出しできない可能性がございます。 ご予約時間10分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせて頂く場合がございますので、ご連絡をお願い致します。

Address

東京都渋谷区広尾5-3-15 HHB 4F

Transportation

Hibiya Line Hiroo Station 3 minutes walk

215 meters from Hiro o.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 22:00
  • Tue

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 22:00
  • Wed

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 22:00
  • Thu

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 22:00
  • Fri

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 22:00
  • Sat

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 22:00
  • Sun

    • Closed
  • ■ 定休日
    平日不定休あり
Budget

¥15,000~¥19,999

¥4,000~¥4,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

チャージ料なし

Seats/facilities

Number of seats

12 Seats

( 8 seats at the counter, 1 seat for 4 people at the table)

Maximum party size

8people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 4 people

Accommodates up to 4 people.

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Counter,With power supply

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Business

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB

With children

▶If you are traveling with children, only private rooms will be available. We ask that children of infants and older be accompanied by someone who can eat with them in an adult space.

Website

https://www.sushi-nogi.com/index.html

The opening day

2022.9.7

Phone Number

03-6277-3338

Remarks

▶Our store is a completely cashless accounting store. Please have your credit card ready. ▶︎If you are using a coupon, please write in the ``request column'' that you are using the coupon. ▶︎Please refrain from wearing perfume, hair cologne, or other items with strong scents. ▶Please note that we may not be able to accommodate your request for seat selection. ▶You will be seated 10 minutes before your reservation time. We do not have a waiting area at the store, so we appreciate your understanding. ▶For reservations for 5 or more people, please contact restaurant directly.