Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Izakaya Uchiyama
(居酒屋 うちやま)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Izakaya Uchiyama
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-8274 |
| Reservation Availability |
Reservations available
▶ご予約完了は店舗からの電話かメール連絡があり次第完了とさせていただきます。予めご了承ください。 |
| Address |
東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ タワープラザ 3F |
| Transportation |
442m from Kamiyacho Station 442 meters from Kamiyacho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people We have seating for 4 and seating for 7. If you wish to use this service, please contact us by phone. If less than 4 people use a private room, a private room fee of 5,000 yen will be charged. |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2023.11.24 |
| Phone Number |
03-5797-8948 |
| Remarks |
You can bring your own drinks. A delivery fee of 3,000 yen per bottle will be charged. For cancellations and changes, a cancellation fee will be charged as shown below, starting from the date and time of your visit. Cancellation on the day: 10,000 yen per person Cancellation the day before: 7,000 yen per person Cancellation 2 days in advance: 5,000 yen per person *Other than the above A cancellation fee of 1,000 yen per person will be charged if canceled at the time of reservation. |
麻布台ヒルズの3階にある高級居酒屋さん。
今回お願いしたのは、
お任せコース＋日本酒ペアリング 16,500円
【先付け】
・季節の擦り流し
フキのすり流しでした。
ほのかなフキの香りに出汁がきいた優しい味。
・海苔天
サクサクに揚がった海苔天の上には
ねっとり食感がたまらないアオリイカの細引きに
程よい塩味のカラスミがたっぷりと。
食感のコントラストが最高です。かなりおいしい！
【本日の前菜五種盛り】
・菜の花と鶏肉のお浸し
・ホタルイカ
・甘納豆＋マスカルポーネ
・ニシンの棒寿司
・フグの煮こごり
前菜はどれもおいしかったですが、
個人的にはニシンの棒寿司がお気に入り！
あとは甘納豆とマスカルポーネを和えたものが
優しい甘さでめちゃくちゃおいしかったです。
作り方も教えてもらっちゃいましたが
かなり簡単だったので家でも作ってみようかなー！
【本日の造り】
千葉県勝浦で獲れたマグロと、ヒラメの2種。
旨みが凝縮された肉厚なマグロ。絶品です。
ヒラメはすだちを絞って粗塩で頂きました。
淡白な白身のさっぱり感が増しておいしかったです！
【ピザ釜で焼く野菜、肉料理】
・野菜：椎茸
・肉 ：蝦夷鹿
キッチンの奥に見えるお洒落なピザ釜。
そこでじっくり焼かれた椎茸と蝦夷鹿が登場。
椎茸はとってもジューシーで旨みのかたまり。
一口じゃ食べきれないほどの立派な椎茸！最高。
蝦夷鹿も旨みがすごい。
鹿肉ってお肉本来の味の濃さがすごいですよね。
鹿肉大好きなのでたまらない一品でした！
【金目鯛しゃぶしゃぶ】
刺身でいっちゃいたいくらい新鮮な金目鯛を贅沢にしゃぶしゃぶで！
まずこのお鍋の出汁が相当うまい。
落ち着く味とお鍋の温かさで癒されました。
【自慢のフライ】
色んな魚介の中から1人1つずつ選ぶことができます。
シェアできるようにカットしてもらえるので
2人で海老とアジをお願いしました！
揚げたてのアジは肉厚でフワフワ！
めちゃくちゃおいしい！アジにして正解でした。
エビも大ぶりでおいしかったです。
【本日の土鍋飯】
サワラと三つ葉の色鮮やかな土鍋飯でした！
サワラの旨みと三つ葉の香りがたまらない。
〆にぴったりのさっぱりご飯でした！
【鯛のあら汁】
鯛の出汁が全部染み出した旨みたっぷりのあら汁。
一食で何種類もの魚が楽しめる贅沢なコース内容！
一つ一つの料理のクオリティーが高くて大満足でした。
清潔感のあるお洒落な店内で、デート利用にもよさそうな素敵なお店でした。絶対また行きたい！