Review list : Kobori

友人に誘われて初訪問。
随分と趣のある店内。
はじめに本日の食材を見せて頂き、チョイスした上で調理方法も此方の好きな様にお願い出来るスタイル。
鰤の刺身
鯵のたたき
蟹とポテサラ
タイラギ...

仕事の会食で訪問。
まず最初に食材を見せていただき、一人ひとり好きなものを好きなだけチョイス。後にすき焼きが待っているので欲張りすぎは禁物ですが、どれも魅力的で困ります。
白子は天ぷらでなく焼きが...

過去にも何度も連れてきてもらっています。
色々な魚やお肉で作り方まで決めさせてくれるオーダー方式が毎回の楽しみ、写真の通り頼みまくり（笑）
そして今回初めてセリ鍋を出してもらいました。
このまま...

今日の食材はこちらになります。
と新鮮な魚介類やお肉、お野菜を見せてくれます。

その中でこれをこのようにして食べたいですと
お伝えして調理していただく
なんとも贅沢なスタイル。

どれ...

1977年創業の美味しいものを食べさせてくれるお店。
〆にすき焼きorしゃぶしゃぶを食べさせてくれますが、その前に美味しいものを色々食べさせてもらえるので、すき焼き・しゃぶしゃぶ屋さんと言ってしまう...

有名人や政界人が使う隠れ家的お店
最初に旬の豪華な食材を見せて頂き、好きな調理法で個々人毎に注文
写真は海鮮丼風たまごかけご飯

赤貝、こはだ、焼き牡蠣、ふぐ白子、雲丹、日本酒は純米 桜をぬる燗で。
美味しくいただきました。

全てが美味しかった。またお伺いします❗️

隠れ家的な雰囲気で、料理の一つ一つが丁寧な調理でとても美味しい。女将さんはじめ皆様の接客も抜群。気持ちよくお酒も料理も楽しめるお店でした！

10年前に行ったきりですが、今は予約が取れない店になったのでは？

すきやき
一見さんお断り

最初に大将がたっぷりの魚貝をお盆に載せて持ってきてくれて
そこから食べたいものを好きなだけ選んでおすすめの方法で調理していただくスタイル。
これが毎回の楽しみで
今回は刺身色々に、カニ、エビ、白...

2回目の来店です。
今回は旬のホタルイカや比内地鶏、のどぐろなどを頼みました。

ここのが1番すきなくらいウニが甘くて美味しいんです。そのほかタコやカニなども新鮮で美味しい。ホタルイカは初めて食...

あまりネット上に挙がってこないが、密かに政財界やら業界人に人気のしゃぶしゃぶ・すき焼きが食べられるお店らしい

と気になりまくるお誘いをドラミが断る筈が無いでしょう！
二つ返事で、即・約束取り付...

赤坂周辺で、お得意様との会食ができるお店を探していたのですが、
上司から、「値段はそこそこするけど、隠れ家っぽくて、おいしいしゃぶしゃぶのお店がある」と教えられて、
食べログを調べてみるも、口コミ...

赤坂の高級小料理屋です。
古民家で、座敷２つとテーブル４つだけの小さな店です。
雰囲気は居酒屋風ですが、食材やこだわりは本物です。
しゃぶしゃぶの店ですが、魚介も新鮮なものをいろいろ揃えていてま...

過去にも何度か伺っています。

大将が話し好きで、女将さんから注意されながらも色々と話をしてくれる。
何度も伺っている店で逆に写真を撮りにくいので写真はありませんが、他のレビュアーさんの写真を参...