Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sudatsu Uokin
(巣立つ魚金)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sudatsu Uokin
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Seafood、Nihonshu (Japanese sake) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5597-7726 |
| Reservation Availability |
Reservations available
・特別なご要望がございましたら、お電話にてお願い致します。 |
| Address |
東京都港区赤坂3-10-3 黛ビル 1F |
| Transportation |
1 minute walk from Akasakamitsuke Station on the Tokyo Metro Marunouchi Line/Ginza Line 1 minute walk from Nagatacho Station on the Tokyo Metro Hanzomon Line/Yurakucho Line 67 meters from Akasaka Mitsuke. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、nanaco、WAON、iD） QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT7010401007149 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料5％ お通し500円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
96 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Smoking booth installed Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2019.3.28 |
| Phone Number |
03-5797-8727 |
雨が降る火曜日の昼下がり、赤坂見附のにぎやかな街角を抜け、人気の和食料理屋に足を運びました。
時刻は12時15分。
店外の雨模様とは裏腹に、店内はほぼ満席の賑わいを見せていましたが、幸い待たずに入店することができました。
私はカウンター席へと案内され、そこからはオープンスタイルの調理場が見渡せる、まさに和の心地よさが感じられる空間でした。
メニューを一通り眺めた後、私は鶏の唐揚げと帆立のクリームコロッケがメインの定食を選択し、ご飯は少なめにして刺身の小鉢も追加で注文しました。
卓上には、自分で味の調整を楽しむためのソースと醤油が用意されていました。
定食に付けられた小鉢は、タコ、鯛、そしてマグロの赤身が色鮮やかに盛り付けられており、見た目にも鮮やか。
アオサが入った味噌汁は、その潮の香りが食欲をそそります。
唐揚げはジューシーで、ニンニクが効いた味付けが特徴的で、そのままでもマヨネーズを加えても抜群の美味しさでした。
そして帆立のクリームコロッケは、外はサクサクで中はとろりとした帆立の甘みが口の中で広がり、これぞ究極の味わい深さでした。
付き合わせのトロロは、滑らかで優しい味わいがご飯によく合い、まるで和食の精粋を感じさせる一品。
最後に、トロロを少し残しておき、その器にご飯を入れてトロロご飯としていただきました。
これがまた新たな美味しさを発見できる一杯で、食事の締めくくりにぴったりでした。
店内の装飾は、和テイスト溢れる落ち着いた雰囲気で、どこか懐かしさを感じさせるような心地よさがありました。
カウンター席から見える調理風景は、まるで生のパフォーマンスを見ているかのようで、料理人の手際の良さや、一皿一皿へのこだわりを肌で感じることができました。
支払いは、最新の便利さを象徴するPayPayでサッと済ませることができ、食後の余韻を邪魔することなく店を後にしました。
この和食料理屋では、季節感じる旬の食材を使った料理や、日本の伝統的な味わいを大切にしつつ、現代的なアレンジを加えたメニューが楽しめます。
雨の日も晴れの日も、赤坂見附に訪れた際には、ぜひこのお店で心温まる食事をお楽しみください。
その味わい深い料理と、落ち着い空間がお昼時のリラックスしたひと時を提供してくれると思います。