Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kagami
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-3063 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
おまかせコースのご提供になりますので、ベジタリアンメニューやアレルギーなどの特別な個別対応は出来かねます。 |
| Address |
東京都港区赤坂2-16-6 TKビル B1F |
| Transportation |
東京メトロ千代田線 赤坂駅より徒歩5分 220 meters from Akasaka. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥30,000～￥39,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB、VISA、Master、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
6 Seats （ カウンター6席のみ） |
|---|---|
| Maximum party size | 6people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),BYOB |
| Dress code |
スマートカジュアルでご来店ください。 |
| The opening day |
2019.9.26 |
| Phone Number |
03-6277-6855 |
18時に予約をして行きました。
小路を入って行って、休みのせいもありますがとても静かな所です。
カウンターのみ横一列の6人でしょうか？この日は全部で4人
少人数になると知らない人とも、大将とも和気あいあいとなって、ほっこりしますね。
オペレーションは大将と女性2人の3人
女性の1人は海外の方だと思われます。
それでもテキパキと動かれ、気持ちが良かったです。
●寿司以外○寿司△お酒
△エーデルピルス
少し苦味があってビールらしいビールです
●ふぐの茶碗蒸し
●たこ
1週間寝かけ
塩だけで味わいも噛み心地もいい
塩のたこが一番
●毛蟹
生きている状態で酒と塩を飲ませる
△みむろ杉 特別純米
●鰆
甘みが来ます、その後に燻製の香りが追いかけて来る
●鰯
●のど黒
182°で10秒
●カラスミ
一年熟成 さっと油で揚げてます
カラスミとしては今まで一
歯にくっつきません
●TKG 逆アルデンテのご飯
●出汁
●生姜 宮崎
繊維が全くありません
これは食べやすい
○白いか 5日寝かせ
甘みが来て酸っぱみ
○白海老
旨みが湧いてきます
○真鯛
少し水っぽかった
○鯵 わがらし
これは旨みもあり、つまみになります
○こはだ 天草
黄身酢おぼろ 甘酸っぱい
△尾瀬の雪どけ 甘い
△〆張鶴 純
○黒い漬け 食べ易く処理してあります
○中とろ これが一番シャリに合ってました
○大とろ 淡路島のお塩乗せ
塩乗せも面白い
酒が進みます
○雲丹の細巻き
バターのような雲丹でした 美味い
○穴子 シャリに合う甘くない
○玉子 薄焼きで海老のおぼろを巻いて
れっきとした寿司です
○干瓢巻き
わさび強めで美味い
○いなり
干瓢巻きを中に入れてます
甘くて今食べたい味でした
お腹いっぱい
●味噌汁
●梅のシロップ漬け
いなりの他には特別変わったものはありませんでしたが、平均的に全部美味しかったです。
大将のお客を楽しませたいと言う気持ちが一番嬉しかったです。