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英語も対応可能~今赤坂で一番オススメできるお寿司屋さんに再訪。 : Sushi Shinkai

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A casual restaurant started by an Izu fishmonger

Sushi Shinkai

(鮨 信海)
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4.1

¥10,000~¥14,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.1
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.1
2023/10Visitation2th

4.1

  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.1
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.1
JPY 10,000~JPY 14,999per head

英語も対応可能~今赤坂で一番オススメできるお寿司屋さんに再訪。

【鮨 信海 (しんかい)】
・東京 : 赤坂見附駅10番出口から徒歩1分
・予算 : ¥10,000~¥19,999

前回「今赤坂で一番オススメできるお寿司屋さん」と紹介し今年の6/2にオープンした「鮨 信海」さんに再訪。

今回が2度目の訪問になります(^^)

お店の特徴は静岡県伊豆への愛着を感じられるコース内容となっており、魚はもちろんのことながら提供される山葵からお茶まで静岡県伊豆産♪︎

日本料理歴が30年以上でその中でお寿司も学んだという小池大将氏の握りは2種類の赤酢をブレンドした赤シャリで、シャリ自体が美味しい!

魚の仕入れは店頭にもう1人立っていて英語も対応可能な中嶋信裕オーナーがしておりますが、その目利きレベルも実家の魚屋さんで小さな頃からしていただけありかなり高いと思います♪︎

当日僕が特に美味しく感じた握りは「アジ」「シロウマハギ」「くろむつ」と「秋刀魚」(^q^)

お任せコース自体もおつまみと握りを交互に飽きないようバランスよく20品以上提供していただき税込み¥13,000とこちらも相変わらずコスパ良かったですし、日により品数は前後するようですが今回は25品もありましたw(゜o゜)w

おまかせした日本酒もおつまみや握りと相性ピッタリで今回も素敵なお時間を過ごせ楽しかったです★☆

ちなみにランチは雲丹や高級魚が入った握り10貫+焼き魚、おつまみ、デザートが付いて税込¥6,500でいただけるというのでこちらもお得!!

また中嶋オーナーがファンだという大谷翔平選手がホームランを打つ度にかぶっていた兜と全く同じで、人気があり注文が殺到しているという鹿児島県薩摩川内市にある「甲冑かっちゅう 工房丸武」さんが作った兜がカウンター上に置かれておりとてもご利益がありそうでした(^-^)v

次はいつ行こうかな♪︎

ご馳走様でした~  

食べログ3.09 (投稿時)

◇夜のお任せコース◆ 20品以上、税込¥13,000 (■が握り)

・葉山葵のみりん漬け
・子持ち昆布
・本マグロの山かけ
・お造り ~ アカハタ、炙りカマス、カマス
■アジ ~ 静岡県伊豆産
・天麩羅 ~ 舞茸、むかご、蓮根、銀杏
■スミイカ ~ 柚子塩
■小肌
■赤貝
・赤貝の紐
・松茸の茶碗蒸し
■バフンウニ
■本マグロの赤身
・蛤汁
■シロウマハギ ~ 静岡県伊豆産
・のどぐろの塩焼き ~ かぼす、大根おろし
■くろむつ
・スミイカの下足
■車海老
■本マグロの中トロ
■秋刀魚
■穴子
・玉子
・あら汁 ~ 刻み玉葱
・塩小豆アイス、珈琲アイス
・ぐり茶 ~ 静岡県伊豆産

◇追加

・五凛 純米生酒 季節限定 (石川県、車多酒造)
・紗利 花楓 純米酒 秋あがり (福井県、毛利酒造合資会社)
・手取川 秋 純米 辛口 (石川県、吉田酒造店)

  • Sushi Shinkai - 山葵のみりん漬け、子持ち昆布

    山葵のみりん漬け、子持ち昆布

  • Sushi Shinkai - 本マグロの山かけ

    本マグロの山かけ

  • Sushi Shinkai - お造り~ アカハタ、炙りカマス、カマス

    お造り~ アカハタ、炙りカマス、カマス

  • Sushi Shinkai - アジ ~ 静岡県伊豆産

    アジ ~ 静岡県伊豆産

  • Sushi Shinkai - 五凛 純米生酒 季節限定 (石川県、車多酒造)

    五凛 純米生酒 季節限定 (石川県、車多酒造)

  • Sushi Shinkai - 天麩羅 ~ 舞茸、むかご、蓮根、銀杏

    天麩羅 ~ 舞茸、むかご、蓮根、銀杏

  • Sushi Shinkai - スミイカ ~ 柚子塩

    スミイカ ~ 柚子塩

  • Sushi Shinkai - 小肌

    小肌

  • Sushi Shinkai - 赤貝

    赤貝

  • Sushi Shinkai - 赤貝の紐

    赤貝の紐

  • Sushi Shinkai - 松茸の茶碗蒸し

    松茸の茶碗蒸し

  • Sushi Shinkai - バフンウニ

    バフンウニ

  • Sushi Shinkai - 本マグロの赤身

    本マグロの赤身

  • Sushi Shinkai - 蛤のお吸い物

    蛤のお吸い物

  • Sushi Shinkai - シロウマハギ ~ 静岡県伊豆産

    シロウマハギ ~ 静岡県伊豆産

  • Sushi Shinkai - のどぐろの塩焼 ~ かぼす、大根おろし

    のどぐろの塩焼 ~ かぼす、大根おろし

  • Sushi Shinkai - 紗利 花楓 純米酒 秋あがり (福井県、毛利酒造合資会社)

    紗利 花楓 純米酒 秋あがり (福井県、毛利酒造合資会社)

  • Sushi Shinkai - くろむつ

    くろむつ

  • Sushi Shinkai - スミイカの下足

    スミイカの下足

  • Sushi Shinkai - 車海老

    車海老

  • Sushi Shinkai - 本マグロの中トロ

    本マグロの中トロ

  • Sushi Shinkai - 手取川 秋 純米 辛口 (石川県、吉田酒造店)

    手取川 秋 純米 辛口 (石川県、吉田酒造店)

  • Sushi Shinkai - 秋刀魚

    秋刀魚

  • Sushi Shinkai - 穴子

    穴子

  • Sushi Shinkai - 玉子

    玉子

  • Sushi Shinkai - あら汁 ~ 刻み玉葱

    あら汁 ~ 刻み玉葱

  • Sushi Shinkai - 小豆ミルクアイス

    小豆ミルクアイス

  • Sushi Shinkai - 珈琲アイス

    珈琲アイス

  • Sushi Shinkai - ぐり茶 ~ 静岡県伊豆産

    ぐり茶 ~ 静岡県伊豆産

  • Sushi Shinkai - 大谷翔平選手がホームランを打つ度にかぶっていた兜と全く同じ鹿児島県薩摩川内市「甲冑かっちゅう 工房丸武」さんが作った兜

    大谷翔平選手がホームランを打つ度にかぶっていた兜と全く同じ鹿児島県薩摩川内市「甲冑かっちゅう 工房丸武」さんが作った兜

  • Sushi Shinkai -
  • Sushi Shinkai -
2023/07Visitation1th

4.1

  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.1
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks4.1
JPY 10,000~JPY 14,999per head

今赤坂で一番オススメできるお寿司屋さん!

【鮨 信海 (しんかい)】
・東京 : 赤坂見附駅10番出口から徒歩1分
・予算 : ¥10,000~¥19,999

今赤坂で一番オススメできるお寿司屋さんが先月の6/2にオープンしました!
その名は「鮨 信海」さん★☆

お店の名前は静岡県伊豆で鮮魚店を営んでおり新鮮な鮮魚やこだわりの干物、そして人気の高い直営店「鱗介領 信海 食事処」を展開する会社名「信海」から由来するようです(^^)

大将の小池氏は地元伊豆等で日本料理を18歳から学び30年以上極めた方なのですが、その中でお鮨も勉強したようで、お料理や握りは期待を遥かに上回るレベルで美味しい!!

特に2種類の赤酢をブレンドしているというシャリ自体が好みでお料理と握りが提供されるタイミングも非常に良く、お任せコースも20品以上提供していただいて税込¥13,000とコスパまで最高でしたし、日本酒のチョイスまで良く、最近お伺いした新規のお寿司屋さんの中でも個人的には一番良い評価です♪︎

鮮魚の仕入れは店頭にもう1人立っているオーナーの中嶋信裕氏がしているようですが、その目利きレベルも若い頃からしているだけありピカイチで、かなり美味しいお魚ばかりでしたね(゜ρ゜)

このコスパ最高なコースがいつまで続くか分からない点を踏まえ、今赤坂近辺では一番オススメできるお寿司屋さんだと思います!!

ご馳走さまでした~

食べログ点数なし (投稿時)

◇夜のお任せコース◆ 20品以上、税込¥13,000 (■が握り、巻物)

・葉わさびのみりん漬け
・本マグロとモロヘイヤの山かけ
・太刀魚の塩焼き
・金目鯛、黒ムツの刺身
・ジンタの素揚げ、オクラと茗荷の天ぷら
■金目鯛炙り
■アジ
■すみいか
■小肌
■紫雲丹
・蕪と茄子のズワイガニあんかけ
・真蛸の酢味噌和え
■赤身漬け
■黒ムツ炙り
■カンパチ
■中トロ
■帆立の磯部巻き
■煮穴子
・三つ葉と蕪の葉のお味噌汁
・玉子焼き
・塩小豆アイス


  • Sushi Shinkai - 金目鯛炙り

    金目鯛炙り

  • Sushi Shinkai - 葉わさびのみりん漬け

    葉わさびのみりん漬け

  • Sushi Shinkai - 本マグロとモロヘイヤの山かけ

    本マグロとモロヘイヤの山かけ

  • Sushi Shinkai - 金目鯛、黒ムツの刺身

    金目鯛、黒ムツの刺身

  • Sushi Shinkai -
  • Sushi Shinkai - 太刀魚の塩焼き

    太刀魚の塩焼き

  • Sushi Shinkai - ジンタの素揚げ、オクラと茗荷の天ぷら

    ジンタの素揚げ、オクラと茗荷の天ぷら

  • Sushi Shinkai - アジ

    アジ

  • Sushi Shinkai - すみいか

    すみいか

  • Sushi Shinkai - 小肌

    小肌

  • Sushi Shinkai - 紫雲丹

    紫雲丹

  • Sushi Shinkai -
  • Sushi Shinkai -
  • Sushi Shinkai - 蕪と茄子のズワイガニあんかけ

    蕪と茄子のズワイガニあんかけ

  • Sushi Shinkai - 真蛸の酢味噌和え

    真蛸の酢味噌和え

  • Sushi Shinkai - 赤身漬け

    赤身漬け

  • Sushi Shinkai - 黒ムツ炙り

    黒ムツ炙り

  • Sushi Shinkai - 車海老

    車海老

  • Sushi Shinkai - カンパチ

    カンパチ

  • Sushi Shinkai - 中トロ

    中トロ

  • Sushi Shinkai - 帆立の磯辺巻き

    帆立の磯辺巻き

  • Sushi Shinkai - 穴子

    穴子

  • Sushi Shinkai -
  • Sushi Shinkai - 三つ葉と蕪の葉のお味噌汁

    三つ葉と蕪の葉のお味噌汁

  • Sushi Shinkai - 玉子焼き

    玉子焼き

  • Sushi Shinkai - 塩小豆アイス

    塩小豆アイス

  • Sushi Shinkai - ガリ

    ガリ

  • Sushi Shinkai -
  • Sushi Shinkai -
  • Sushi Shinkai -
  • Sushi Shinkai -

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Shinkai
Categories Sushi、Izakaya (Tavern)、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5600-5554

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都港区赤坂3-10-19 第二対翠館ビル B1F

Transportation

1 minute walk from Akasakamitsuke Station "Exit 10"

76 meters from Akasaka Mitsuke.

Opening hours
  • Mon

    • 16:30 - 23:00
  • Tue

    • 16:30 - 23:00
  • Wed

    • 16:30 - 23:00
  • Thu

    • 16:30 - 23:00
  • Fri

    • 16:30 - 23:00
  • Sat

    • 16:30 - 23:00
  • Sun

    • Closed
  • ■ 営業時間
    ランチ:休業中

    5月のお休み日
    1㈬~6日㈪、18㈯~20日㈪
    ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いします。
Budget

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、AMEX、Diners、JCB)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

Seats/facilities

Number of seats

14 Seats

( 6 counter seats, 2 private rooms for 2-4 people)

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Business

This occasion is recommended by many people.

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours)

With children

Kids are welcome(Babies are welcome)

The opening day

2023.6.2

Phone Number

03-5797-8997