Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
MENDOKORO TOMO Premium（MENDOKORO TOMO Premium）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Abura soba mixed noodle |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5592-7545 |
| Reservation Availability |
Reservations available
2,000円以上のセット、メニュー表に無い料理、ドリンクは1週間前にご予約いただければ対応致します。 |
| Address |
東京都港区赤坂4-3-30 横川ビル 1F |
| Transportation |
3 minutes walk from Akasakamitsuke Station on the Marunouchi Line and Ginza Line 7 minutes walk from Akasaka Station on the Chiyoda Line 250 meters from Akasaka Mitsuke. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats （ [6 seats at the counter, 3 tables for 4 people inside, 1 table for 2 people, 2 tables for 4 people on the terrace]） |
|---|---|
| Maximum party size | 14people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available in front of the store |
| Space/facilities |
Stylish space,Wide seat,Counter,Outdoor/terrace seating,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2023.11.23 |
| Phone Number |
03-6459-1564 |
濃厚トリュフの鶏塩中華そば 1000円
半熟煮玉子 110円
本日の麺は赤坂の「MENDOKORO TOMO Premiun」さん。
同じく赤坂に居を構える「赤坂麺処 友」のぷれみゃーむな２号店となります。
本店はアゴ出汁推しでしたがこちらはアゴ出汁！
…同じか。
しかしもう一つの看板メニューに興味が沸いて訪問してみました。
お店に着いたのは休日の12時前。
特に並びはなく、先客2の後客2と空き気味でしたね。
ここら辺は平日と休日のどっちが混むんだろ…？
さてまずは食券購入です。
お目当の「濃厚トリュフの鶏塩中華そば」と「半熟煮玉子」をポチポチ～。
なおこちらの券売機は現金に加えてクレカやSuica、各種モバイル決済が可能なスグレモノです。
店員さんに食券を渡して提供な席に着席。
そして待つ事7分ほどで配膳されました。
ではイタダキマスー！
《スープ》
ベースは鶏出汁メインのすっきりスープ。
そこにトリュフオイル！
このトリュフオイルの風味が実に強く、お味の主役と言っても良いくらいの存在感です。
完全に洋風なテイストでちょっとヨソでは味わえないスープに仕上がってるかと♪
《麺》
色白で細身のストレート麺です。
スルスルっとした滑らかな口当たり…
でもちょっと粉感があってモヌっとした重さがあったかな？
風味は良いだけにちょい惜しい。
微妙な茹で加減で変化する難しい麺なのかもしれません。
《トッピング》
お肉は豚肩ロースかな？
薄手ながら旨味は十分で美味い♪
味玉は半玉カットのビジュアルも美しく、中身も半熟加減、甘み共にヨシ！
マッシュルームは風味が強くて中々存在感ありましたね～。
その他、アーリーレッドのシャキシャキ食感と清涼感も良いアクセントになってました。
ごちそうさまです。
オリジナリティ溢れる洋テイストな一杯、堪能致しました♪
ちょーっと麺が好みの仕上がりではありませんでしたが、この個性的な味わいはハマる人はハマると思います。
なおこちらの塩ラーメンですが、「MCTオイル」を使われているとの事。