Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
MENDOKORO TOMO Premium（MENDOKORO TOMO Premium）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Abura soba mixed noodle |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5592-7545 |
| Reservation Availability |
Reservations available
2,000円以上のセット、メニュー表に無い料理、ドリンクは1週間前にご予約いただければ対応致します。 |
| Address |
東京都港区赤坂4-3-30 横川ビル 1F |
| Transportation |
3 minutes walk from Akasakamitsuke Station on the Marunouchi Line and Ginza Line 7 minutes walk from Akasaka Station on the Chiyoda Line 250 meters from Akasaka Mitsuke. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats （ [6 seats at the counter, 3 tables for 4 people inside, 1 table for 2 people, 2 tables for 4 people on the terrace]） |
|---|---|
| Maximum party size | 14people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available in front of the store |
| Space/facilities |
Stylish space,Wide seat,Counter,Outdoor/terrace seating,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2023.11.23 |
| Phone Number |
03-6459-1564 |
●ラーメン放浪記 Vol.196
2024/1/XX (Lunch)
赤坂にあるラーメン店の中では、リピート率が一番高い「赤坂麺処 友」のプレミアムラインの店舗が出来たとのことで、早速伺いました。
場所は、一ツ木通りからコロンビア通りに入ってすぐの左側にあります。
店内は、カウンター席以外にもテーブル席が用意されており、ナチュラルウッド調で、カフェ風の落ち着いた雰囲気です。
女性やインバウンド客も意識したような造りになっています。
※真冬、真夏の利用は厳しそうですが、テラス席も有り
入り口の券売機でチケットを先に購入するシステム。
※各種電子マネー、クレジットカード利用可
メインメニューは、「赤坂麺処 友」で頂けるあごだし醤油、鶏塩をベースとしたものやペコリーノ・ロマーノを使用したまぜそば等がありました。
今回は此方にしました。
◾️濃厚トリュフの鶏塩中華そば@1,000円（税込）
◾️半熟煮玉子@110円
◾️チキンキーマカレー(小)@350円
カウンター席の奥に案内され、待つこと5分強で着丼。
運ばれてきた時から、トリュフペーストの香りがふわっと香ります。ビジュアル的には美しいラーメンです。
早速、スープから頂いてみます。
鶏ガラに牡蠣の出汁、藻塩を合わせたスープは、塩気がしっかりあって、今まで食べたことのないような複雑な味わい。
バター、トッピングのスライスマッシュルームの香りやトリュフソースが溶け出してくると、イタリアンな味わいにも感じます。
美味しいけど、何か足りないような気もする、そんなスープでした。個人的には、親鶏でとったスープということで、もう少し力強い旨味を期待していました。
麺は細麺で、低加水率なのか、パッツンとした歯応えで、小麦の香りはやや弱めに感じました。塩ベースのスープとの相性はまずまず良いかと思います。
トッピングでは、紫玉ねぎの存在感が光っていたように感じました。追加の半熟玉子は、十六代真っ赤卵を使用していて、滋味深い美味しさがありました。
サイドメニューで気になって注文したチキンキーマカレーですが、味が薄くて印象にほとんど残らなかったです。スパイス感は無論、塩を入れ忘れたのではないかというぐらい味がしません。
家で作るスパイスキーマカレーの方が遥かに美味しいので、此方のキーマカレーはもう頼まないし、お勧めもしません。
サービス面については、責任者と思われる方もしっかり挨拶されますし、接客はとても丁寧で温かみがあるものでした。
サービス、居心地共に素晴らしいのですが、本店に比べると今回頂いたラーメンやサイドメニューは、今ひとつに感じたので、再訪するかどうか躊躇しますね。
一度、本店で味を確かめた上で、再訪するかどうか判断したいと思います。
ご馳走様でした。