Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Tomura
(と村)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
美味しくて思わず唸りました！
《The Tabelog Award 2022》bronze受賞店
虎ノ門駅から徒歩２分、アクセスいい場所。
結論から言うと食材が本当に素晴らしい、
あんまり点数を高くつけていない方との
温度差はきっと値段に対する捉え方かな。
割と色んな物を食べているつもりでしたが
こちらの鰻は思わず唸るほど素晴らしくて
食材をアップグレードして本当に良かった。
贅沢な悩みですがなかなかもう感動しない、
でも美味しいものはやっぱり美味しいなぁ。
子持ち鮎の塩焼きと雑炊も絶品でしたよ、
食べ歩いてる人に食べてもらいたいお店。
【おまかせコース】
○鰆の炙り、茗荷、胡瓜、葱
○東北の天然大鰻蒲焼
もち米、肝、粉山椒
○千葉の房総、1.2kgの蒸しアワビ
○アワビの唐揚げ、酢橘で
○鯛のお造り
○新潟の青首鴨のスープ
○青森の子持ち鮎の塩焼き、蓼酢で
○鰻白焼き
○京都の小芋を炊いたやつ
○雑炊
自家製の天然鮎うるか(苦うるか)
○とうもろこしの葛焼き
○蒲焼、飯蒸しで
○わらび餅
美味しかったです、ご馳走様でした。
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最後までお読みくださいまして
本当にありがとうございました。
皆様からの【フォロー】【いいね】
【お店を保存】とても励みになります、
これからもよろしくお願いいたします。
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Instagramも是非ご覧くださいませ。
藤崎まり子(@mariko_fujisaki)
https://www.instagram.com/mariko_fujisaki/
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tomura（Tomura）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3591-3303 |
| Reservation Availability |
Reservations available
営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 |
| Address |
東京都港区虎ノ門1-11-14 第二ジェスペールビル １Ｆ |
| Transportation |
138 meters from Toranomon. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥50,000～￥59,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥100,000～
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ 6 seats at the counter, 12 seats in a private room） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 8 people Private rooms with 8 and 4 seats |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Smoking is prohibited only at the counter Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
Meals: 23,000 yen, 30,000 yen Closed during Golden Week, mid-August, and New Year's holidays [Relocated from Akasaka 3-10-17] |
《The Tabelog Award 2023》bronze受賞店
虎ノ門駅から徒歩２分、アクセスいい場所。
結論から言うと食材が本当に素晴らしい、
あんまり点数を高くつけていない方との
温度差はきっと値段に対する捉え方かな。
戸村さんの料理はシンプルだけどしっかり、
素材の美味しさを活かした料理だと言える。
何を食べてもすごく美味しいです、前回が
美味しすぎたので常連さんにまた行きたいと
蟹が出る季節に予約していただいたのです。
前回はあまり好きでもない鰻が絶品で
今回もそんなに好きでもない鯖寿司が
めちゃくちゃ美味しすぎて驚きました。
そんなに得意でないものも美味しく出せる、
これはもう魔法使いの領域ではないかしら。
【おまかせコース】
○蛤
○海老芋
○淡路島の鯖寿司
○丹波の猪
○東京湾の手長海老
○熊肉の味噌煮込み
○浜坂産の松葉蟹
○素麺
○鮭児のハラスご飯
○紅まどんな
○蓮根餅 お好みできな粉
美味しかったです、ご馳走様でした。
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最後までお読みくださいまして
本当にありがとうございました。
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Instagramも是非ご覧くださいませ。
藤崎まり子(@mariko_fujisaki)
https://www.instagram.com/mariko_fujisaki/