Review list : Paysage

〖 代官山 PAYSAGE代官山本店 〗
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PAYSAGE(ペイサージュ)代官山本店の
AFTERNOON TEA ~printemps~

【TEL】03-6455-2515
【料...

どれも美味しくて感動♪
一口食べるごとに幸せな気持ちに
特に私はふわふわのスポンジにムースが乗ったプティガーデンというケーキがお気に入り

フリーフローのドリンクも紅茶ブランド「Les Feu...

予約 なし
待ち なし
訪問人数 1人
滞在時間 10分
価格 8000円/人

日本橋三越でのポップアップショップにお伺いしました。
全部（？）が新作の焼き菓子だったのでたくさん購入し...

unisのシェフパティシェの江藤シェフがソーシャルキッチン虎ノ門で不定期に開催してるデザートコース。
ネット予約ですが、枠が少ないこともあってかなりあっという間になくなっちゃいます。
全部美味しか...

予約 あり
訪問人数 1人
滞在時間 1.5時間
価格 8000円

大好きなpaysageに久しぶりに伺いました。
先月は予定が合わなくなり行けなくなってしまったので、今月はいつもより更...

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PAYSAGE(ペイサージュ)@虎ノ門
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Dessert Course ¥8,000
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unisシェフパティシエの江藤さんのデセールコース
social ...

今回も充実のコースでした。
色々勉強になることもありました。

白ワインとバニラで軽くコンポートしたルレクチェとフリル

黄金丸、和三盆クリーム、紅まどんなのソルベとグラニテ

雪うさぎ...

予約 あり
訪問人数 1人
滞在時間 1.5時間
価格 7000円/人

江藤さんの創るスイーツが大好きで都合の合う限り伺ってます。
初めてプルーンを生で食べましたが、生でも美味しくて驚...

全て既食の産地×素材ではありましたが、よくぞこれだけのラインナップでこの価格、という充実の内容でした。

特に生プルーンは好物なのですが、中々このクラスのパティシエの方がコースで組み込むということ...

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スガラボ出身のシェフのレストラン
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予約 あり
訪問人数 1人
滞在時間 1.5時間
価格 8000円/人

paysageで桃のコース
桃を色々な食べ方で堪能しました。
全部当たり前にとっても美味しくて、この日も大好き。...

予約 あり
訪問人数 1人
滞在時間 1.5時間
価格 7000円/人

大好きな江藤さんのデセールコース
この日もとっても美味しかったです。

木苺 カカオパルプ

せとか 土佐...

Unisのシェフパティシエの江藤さんのブランド、Paysage。

主に土曜に開催される、デセールコース。

3月は桜をイメージしたプランタンという題名。

Unisのシェフは産地をたくさ...

予約 あり
訪問人数 1人
滞在時間 1.5時間
価格 7000円/人

美味しくて美人なデセール。大好きです。

やよい姫 極上玄米茶

土佐文旦 ノースポール 土佐文旦のグラニテ...

新しいブランド「PAYSAGE」から、サブレショコラ。
4種の味を詰め合わせたクッキー缶。

ショコラ、クランベリーショコラ、カカオニブ、ディアマンメープル。

今年のサロンドュショコラにも...

予約 あり
訪問人数 1人
滞在時間 1.5時間
価格 8000円/人


長野県 須田農園 シナノゴールド
暖かいスープ シナモン

北海道 日高町 沙流太ほおずきの会 鬼灯
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江藤さんの華やかなパッケージのクッキー缶にはチョコレートはじめバランス良くれ散りばめられた上品な作品が詰まっていました！

カヌレ、美味

昨年好評だったマフィンを購入してみます。焼き上がり時間&販売個数が決まっているのでその列に並ぶ事に。

ショコラマフィン　702円
フィナンシェダブルショコラ　454円
カヌレカカオ　486円...