"贅沢な【のどぐろ】を、パーフェクトな接客&居心地の良さと共に" by manon46 : Nodoguro Semmon Ten Akasaka Kaname - Tameike Sanno/Izakaya (Tavern)

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4.1

￥8,000～￥9,999person

Food and taste4.1
Service4.3
Atmosphere4.1
Cost performance4.0
Drinks4.2

2022/07visited1st visit

4.1

Food and taste4.1
Service4.3
Atmosphere4.1
Cost performance4.0
Drinks4.2

JPY 8,000～JPY 9,999person

贅沢な【のどぐろ】を、パーフェクトな接客&居心地の良さと共に

＜こんな人にオススメ＞
■居心地よくノドグロを堪能したい方
→→→

17時に予約し入店。
お店入り地下へ案内される。畳ばりで掘りごたつタイプの席。
日本酒がおすすめとのことで、ペアリングでのオーダーをお願いした。

【のどぐろ吟味】コース　7,150円

＊1杯目、吉田蔵　u(石川県)
・飲み口かなり柔らかい。すっきりとしながらキリッとした美味しさも。甘みもあり、前菜と良く合った。

【本日の先付け　3品】
＊とうきびのかき揚げ
✅大粒のとうもろこしのかき揚げ。もろこしの粒を優しくカリッと衣が包んでいる。甘過ぎない美味しさも良い。

＊のどぐろの黄身醤油仕立て
✅のどくろのカットが大きく、お味は甘く透き通った味わい。これは凄すぎる。
黄身醤油は薄口醤油に黄身がコクをプラス。皮目の炙りが最高で、ノドグロでしか味わえない美味しさだった。

＊もずく酢
✅シャキシャキの食感。細く食べやすい。酢の感じも柔らかで、かなり上等な美味しさ。

＊2杯目、天賦(鹿児島県)
・2020年に出来た新しい日本酒とのこと。舌の上に後味良く残る。鼻抜けも非常に良い。

【お造里】
＊かつお
✅ポン酢とからしを混ぜた自家製香味ソースでいただく。ソースの美味しさ強め。かつおは水っぽくなく、味わいたっぷり。

＊イシガレイ
✅粗塩でいただく。粗塩の味の強さで、より白身の甘さが光る。後味にもお塩の味わいが残り美味しい。すだちとの相性もばっちり。

【はまぐりの「椀」】
✅澄んだハマグリの美味しさバッチリ。味に奥行きとコク深さ、だけど心落ち着ける美味しさがある。ハマグリの身からも味わいは抜けておらず、しっかりと美味しい。食感も贅沢。

【のどぐろの塩焼き】
✅お塩強めにかかっており、お醤油要らないほどとのこと。身の味わいも香りも強い。しっかりとした食感は、贅沢としか表現出来ない。夏場のノドグロだからか、美味しさもアッサリしていてむしろ良い。食べても食べても飽きの来ない美味しさ。

＊3杯目、山形政宗(山形県)
・かなりふくよかな味わいとのこと。水のようなスッキリさもありながら、キレも舌上の残りも良い。

【海老しんじょうと椎茸の揚げ物】
✅店員さんおすすめの一品。塩か麺つゆ大根おろしでいただく。
しいたけの美味しさにまず目を見張る。和としいたけ出汁の独特な美味しさ。しんじょうは海老が詰まっており、食感は一般のものよりしっかり目。そして香ばしさもある。

【箸休め、山芋の浅漬け】
✅上に赤い梅肉が乗る。味付けはかなり辛め。ねっとりとした食感も良い。

【氷見の極細　ぶっかけうどん】
✅すだちとじゅんさいの冷やしぶっかけうどん。うどんは歯応えのある細麺。出汁もかなりのすっきりテイスト。じゅんさいもちゅるんとした食感で美味しい。

【デザート、メロン】
✅すっきり爽やかな味わい。

(その他)
＊BGMは柔らかく、いい感じのボリューム。
＊トイレはかなり綺麗。
＊店員さんの接客がとにかく丁寧で、居心地の良さは近年稀に見る。

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最後までご覧いただきありがとうございました！

✅YouTube:manon【外食紹介/ショート動画】
https://youtube.com/channel/UCNlEO9LTw12vvKzTgJIwAbA

✅インスタ:manon4649
http://www.instagram.com/manon4649/

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のどぐろの塩焼き
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のどぐろの塩焼き
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のどぐろの黄身醤油仕立て
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氷見の極細　ぶっかけうどん
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日本酒、吉田蔵　u
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日本酒、吉田蔵　u
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本日の先付け　3品
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本日の先付け　3品
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本日の先付け　3品
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本日の先付け　3品
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お造里
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お造里
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お造里
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お造里
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日本酒、天賦
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はまぐりの「椀」
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のどぐろの塩焼き
1

のどぐろの塩焼き
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海老しんじょうと椎茸の揚げ物
1

海老しんじょうと椎茸の揚げ物
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箸休め、山芋の浅漬け
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氷見の極細　ぶっかけうどん
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氷見の極細　ぶっかけうどん
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氷見の極細　ぶっかけうどん
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デザート、メロン
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店外写真
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店外写真
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店内写真

Restaurant information

Details

Restaurant name	Nodoguro Semmon Ten Akasaka Kaname
Categories	Izakaya (Tavern)、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)	050-5571-5115
Reservation availability	Reservations available ・We may suggest and reserve a table at our sister restaurant, which is within a one-minute walk from our restaurant, depending on your needs. ・For reservations on Saturdays, we will reserve a table at "Nodoguro Saryo Kaname", which is a one-minute walk from our restaurant.
Address	東京都港区赤坂2-9-2 ウェイタワーズ B1F Show larger mapFind nearby restaurants
Transportation	2 minutes walk from Tameike Sanno Station Exit 11 148 meters from Tameike Sanno.
Opening hours	Mon 17:00 - 01:00 Tue 17:00 - 01:00 Wed 17:00 - 01:00 Thu 17:00 - 01:00 Fri 17:00 - 01:00 Sat 16:00 - 23:00 Sun Closed days Public Holiday Closed days
Average price	￥8,000～￥9,999
Average price（Based on reviews）	￥10,000～￥14,999 View spending breakdown
Method of payment	Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted
Receipt (Qualified simple invoice)	Qualified invoice (receipt) available Registration numberT2010801030267 *For the latest registration status, please check the National Tax Agency's Qualified Invoice Issuer Publication Site or contact the restaurant.
Table money/charge	A service charge of 10% of the bill will be charged.

Seats/facilities

Number of seats	30 Seats （ Completely private room: 10 seats x 1, 8 seats x 1, 4 seats x 2）
Maximum party size	12people（Seating）
Private rooms	Available For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people
Private use	Available
Non-smoking/smoking	Smoking / Non-smoking area separated The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information.
Parking	Unavailable
Space/facilities	Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Counter seating,Tatami seats,Horigotatsu seats

Set menu	All you can drink, All you can drink set-menus of three hours or more
Drink	Particular about Sake (Nihonshu),Particular about Shochu (Japanese spirits),Particular about wine
Food	Particular about fish

Feature - Related information

Occasion	Family friendly \|Business This occasion is recommended by many people.
Service	Parties over 2.5 hours,Celebrations and surprises(Birthday plate),BYO drinks
Family friendly	Children welcome
The opening day	2021.12.1
Phone number	03-5545-5961

Send information by email

050-5571-5115

Phone lines are currently closed.

*Please make your reservations online.

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贅沢な【のどぐろ】を、パーフェクトな接客&居心地の良さと共に : Nodoguro Semmon Ten Akasaka Kaname

Nodoguro Semmon Ten Akasaka Kaname

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