Unagi Akimoto
(うなぎ秋本)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Unagi Akimoto（Unagi Akimoto）
|
|---|---|
| Categories | Unagi (Eel)、Japanese Cuisine、Dojo (Loach) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3261-6762 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ご予約はお電話またはインターネットの予約サイト（ポケットコンシェルジュ）からお願いします。 |
| Address |
東京都千代田区麹町3-4-4 |
| Transportation |
東京メトロ有楽町線【麹町駅】徒歩１分 62 meters from Kojimachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料：ランチでの座敷利用10％、ディナーでのテーブル利用10％、ディナーでの座敷利用15％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
34 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
出前あり。 |
| PR for restaurants |
「麹町」
「麹町」にある鰻の老舗名店。「今東光氏」直筆の看板が有名。遠くから「う」の字の看板が見えたら、それが、「秋本」。 |
今日は前々から上司に予約をして頂いた「秋本」に連れて行って頂きました！！
こちらのお店は鰻のコース料理が有り今回は「共生うなぎづくし」をご馳走して頂きました！
本当にありがとうございます！！
店の構えも凄いですが今日は個室の方に案内されました！
普段行くような所ではないのでちょっと緊張します(^^;)
コースの内容は
付だし
肝焼き
白焼き
うざく
うまき
共生鰻
お新香
肝吸い
日本食ゼリー
です！
付だしは バイ貝、子持ち昆布、空豆、ゴボウを牛肉だまいたヤマキです。
バイ貝は出汁の香が口の中で広がる上品な味付け。
ヤマキは見た目からちょっと味が濃いのかと思ったのですがこちらも上品な感じで仕上がっており旨い！！
次に肝焼き。 新鮮さはモチロンですが焼き方なのでしょうか？ 弾力があり旨味が広がります。
そして白焼き。
丁寧に焼いてくれたであろう白焼きはかなりの柔らかさになっております。
タレワサビ、塩のどちらかで頂きますが僕的には塩が最高でした！
そしてうざく
これが初めて食べる料理なのですが鰻の蒲焼きの酢の物って感じなのかな？
どうなんだろう？って思って食べるとこれが凄く酢の物とマッチして新しい味覚を刺激されます。
うまきは鰻を卵で巻いた食べ物ですが玉子の甘さと鰻の味が合う贅沢な食べ物です。
そしてメインの共生うなぎ。
重にしてもだしてくれるみたいなのですが今回はオススメのご飯とうなぎをセパレートした食べ方。
共生うなぎは他の鰻よりもDHAが多量に含まれているため健康に良いそうです。
肝心の味は
柔らかさ、香ばしさ、タレの旨さ。
どれをとっても一級に旨い！！
職人さん達の気合いが伝わります。
そして肝吸い。
これも味付けが絶妙で薄すぎ無く濃いすぎない。
このセットは最強です。
別々に食べてたのですがご飯二杯目は鰻をご飯にのっけてタレをかける。
予想通り最高だ！！
そしての〆のデザート。
今回は日本酒ゼリーということでどんな味なのかと期待。
これがまた旨い！
香りは日本酒の甘い匂いが漂い味は口の中をサッパリとさせてくれます。
贅沢な鰻のコースでしたが満足度はかなりの物でした。
ご馳走様でした！！