Menu : tokusenkurogewagyuusemmontensatsumaushinokura

Last updated : 2022/11/14

Cuisine Menu

(税込価格)

●うしのくらのお肉は蔵元と呼ばれる10人の生産者を厳選しています。

その蔵元がつくる鹿児島 黒毛和牛のA5等級を使用し、さらにその中のBMS(牛肉の霜降りの基準)10番以上 の牛肉の全体の4%しか発生しないとう奇跡の薩摩牛 4%の奇跡を厳選し提供させて頂いております

●うしのくらでは牛を一頭丸ごと使用しているので色々な希少部位があります。

イチボ・ザブトン・トモサンカク・シャトーブリアン等々。お気軽にスタッフにお尋ね下さい。

◇◆◇◆前菜◇◆◇◆

前菜盛合せ

JPY 1,089

(牛生ユッケ/低温調理肉刺し/タンシチューor塩もつおでん/季節野菜炊き合わせ/季節野菜のすり流し)

特撰和牛のなめろう

JPY 1,089

塩もつおでん

JPY 539

韓国のり

JPY 539

チャンジャ

JPY 539

さつま揚げ

JPY 759

キムチ各種(白菜/カクテキ/オイキムチ)

JPY 539

ナムル各種(もやし/青菜/大根/ゼンマイ/季節野菜)

JPY 539

季節野菜のナムル

JPY 539

キムチ盛合せ

JPY 869

ナムル盛合せ

JPY 869

◇◆◇◆サラダ(すべて1名様サイズです)◇◆◇◆

伊勢真鯛の生ハムサラダ

JPY 1,078

ハーフサイズ 539円(税込)

季節の彩り酵素サラダ

JPY 858

ハーフサイズ 429円(税込)

和牛割烹うしのくらサラダ

JPY 1,078

ハーフサイズ 539円(税込)

チョレギサラダ

JPY 858

ハーフサイズ 429円(税込)

サンチュ

JPY 759

◇◆◇◆冷肉・刺身◇◆◇◆

和牛ユッケ

JPY 1,749

伊勢真鯛のカルパッチョ

JPY 1,089

特選和牛のなめろう

JPY 1,089

低温調理のレバー/ハツ/タン

JPY 1,089

◇◆◇◆肉寿司◇◆◇◆

肉寿司2点盛合せ

JPY 2,299

口溶け霜降り希少部位の肉寿司【2貫】
幻の白海老 上赤身の肉寿司【2貫】

上赤身の肉寿司【2貫】

JPY 759

口溶け霜降り希少部位の肉寿司【2貫】

JPY 1,199

幻の白海老 上赤身の肉寿司【2貫】

JPY 1,199

◇◆◇◆牛の蔵特選◇◆◇◆

ヒレ肉 極厚ステーキ焼

JPY 3,839

サーロイン 極厚ステーキ焼

JPY 2,739

和牛はらみ極厚ステーキ焼

JPY 3,509

和牛特撰黒たん塩

JPY 3,619

霜降り希少部位・赤身希少部位

JPY 2,299

料理長厳選の部位を「山葵塩」「出汁/生七味」など1番美味しい食べ方で。

◇◆◇◆海鮮◇◆◇◆

伊勢海老

JPY 3,828

伊勢真鯛のカルパッチョ

JPY 1,089

鮑のグリル

JPY 1,078

天使の海老の鉄板焼

JPY 1,419

◇◆◇◆ 肉盛◇◆◇◆

うしのくら盛 -厳選- (2名様盛)

JPY 4,950

[上たん塩/和牛ハラミ/極上カルビ/赤身肉昆布塩焼/赤身肉焼しゃぶ/南国スイート豚バラ/本日のホルモン]

うしのくら盛 -特選- (2名様盛)

JPY 6,050

[厚切り上たん塩/特選希少部位/和牛特選上はらみ 赤柚子胡椒焼/赤身肉昆布塩焼/特選 なかおち/肩バラ肉焼しゃぶ 刻み葱巻き/白ほるもん 塩麹焼/海鮮焼/焼野菜]

うしのくら盛 -極み- (2名様盛)

JPY 7,700

[厚切り上たん塩/口溶け霜降り希少部位焼しゃぶ/和牛特選上はらみ 赤柚子胡椒焼/特選赤身ステーキ/極上カルビ/上ロース/焼野菜]

◇◆◇◆たん◇◆◇◆

牛タン絨毯1面焼

JPY 5,990

上たん塩

JPY 1,859

厚切り上たん塩

JPY 2,519

和牛特選黒たん塩

JPY 3,619

たん3種盛(2名様盛)

JPY 2,189

上たん塩/厚切り上たん塩/葱たん

◇◆◇◆焼しゃぶ ◇◆◇◆

肩バラ肉焼しゃぶ 刻み葱巻き

JPY 1,309

赤身肉焼しゃぶ 黄金出汁

JPY 1,749

口溶け霜降り希少部位焼しゃぶ 黄金出汁

JPY 2,409

◇◆◇◆焼きすき◇◆◇◆

肩バラ肉焼すき

JPY 1,309

赤身肉焼すき

JPY 1,749

口溶け霜降り希少部位焼すき

JPY 2,409

◇◆◇◆カルビ・霜降り肉◇◆◇◆

カルビ 塩/タレ

JPY 979

上カルビ  塩/タレ

JPY 1,639

特選なかおち

JPY 1,199

◇◆◇◆ロース・赤身肉◇◆◇◆

ロース 塩/タレ

JPY 979

上ロース 塩/タレ

JPY 1,639

赤身肉 昆布塩焼

JPY 1,089

上赤身 昆布塩焼

JPY 1,749

赤身希少部位 昆布塩焼

JPY 2,519

◇◆◇◆ハラミ◇◆◇◆

和牛はらみ極厚ステーキ焼き

JPY 3,509

和牛特選上はらみ 塩/タレ/赤柚子胡椒焼

JPY 2,849

和牛はらみ 塩/タレ

JPY 1,639

◇◆◇◆国産ほるもん 塩だれ/味噌だれ/青唐辛子だれ◇◆◇◆

しまちょう

JPY 869

まるちょう

JPY 869

ぎあら

JPY 759

みの

JPY 869

レバー

JPY 759

厚切りレバー ごま塩だれ

JPY 1,089

白ほるもん 塩麹焼

JPY 869

ハツ 塩焼

JPY 759

つらみ 塩焼

JPY 869

ほるもん6種盛(2名様盛)

JPY 1,639

◇◆◇◆豚◇◆◇◆

南国スイート豚バラ肉

JPY 979

南国スイートウインナー

JPY 649

◇◆◇◆〆もの◇◆◇◆

ビビンバ

JPY 1,298

ハーフサイズ 649円(税込)

冷麺

JPY 1,298

ハーフサイズ 693円(税込)

季節の冷麺

JPY 1,386

ハーフサイズ 693円(税込)

ユッケジャンラーメン

JPY 1,089

黒毛和牛刺しの出汁茶漬け

JPY 979

ユッケジャンクッパ

JPY 1,298

ハーフサイズ 649円(税込)

たまごクッパ

JPY 1,298

ハーフサイズ 539円(税込)

テールクッパ

JPY 1,298

ハーフサイズ 649円(税込)

ごはん(中)

JPY 374

うしのくら極みスープ

JPY 759

わかめスープ

JPY 429

たまごスープ

JPY 539

テールスープ

JPY 649

ユッケジャンスープ

JPY 649

◇◆◇◆お口直し◇◆◇◆

黒糖アイス

JPY 429

杏仁豆腐

JPY 429

季節のシャーベット

JPY 429

黒糖アイス最中

JPY 429

Restaurant information

Details

Restaurant name
閉店tokusenkurogewagyuusemmontensatsumaushinokura
This restaurant is Permanently closed.
Categories Yakiniku (BBQ Beef)、Horumon (BBQ Offel)、Izakaya (Tavern)
Address

東京都新宿区四谷2-1-1 SK四谷ビル B1F

Transportation

3-minute walk from JR Chuo Line Yotsuya Exit, 3-minute walk from Tokyo Metro Namboku Line Yotsuya Station, located in the basement of the building that houses Maruetsu Petit Yotsuya 2-chome store.

334 meters from Yotsuya.

Opening hours
  • ■営業時間
    【平日】
    17:00~23:00(Lo.22:30)
    【土日祝】
    17:00~23:00(LO.22:30)



    ■定休日
    年末年始

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay)

Table money/charge

サービス料・個室料等、無料です。

Seats/facilities

Number of seats

60 Seats

( We can accommodate private rooms from 2 to 24 people!! reserved reservations are available upon request.)

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people

All seats are completely private!! Perfect for entertaining, dining, and dates. Equipped with smoke exhaust system, so you don't have to worry about smells. Of course, room charges and service charges are free.

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

There is a paid parking lot nearby.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Sofa seats,Wheelchair access,With projector,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails

Food

Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu,English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)

We also provide children's tableware, spoons, forks, etc. All seats are completely private, so you can relax without worrying about those around you.

Dress code

casual

The opening day

2016.7.21