Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Tsubomiya
(つぼみ家)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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やっぱりコスパの素晴らしい鴨せいろ♪
今日のランチは約半年ぶりに訪れた四谷の『つぼみ家』で食べました♪
前回訪れたときは「鴨せいろ」の大盛りと舞茸天を食べましたが、
今日も「鴨せいろ」の大盛りと野菜天（２種）を食べました。
この店の「鴨せいろ」は590円とは思えないようなクオリティの高さです！
揚げたての野菜天（２種）は、インゲンと茄子の天ぷらでした。
天ぷらは紙の上に盛られ、立ち蕎麦店とは思えない美しい盛り付けです。
揚げ方もバッチリで美味しい天ぷらです。
今日もコスパ抜群の立ち蕎麦店で美味しい蕎麦を食べました♪
コスパ最高の鴨せいろ♪
今日のランチは四谷にある人気の立ち蕎麦店『つぼみ家』で食べました♪
丸の内線四谷三丁目駅から徒歩４分、新宿通り沿いの交差点角にあります。
店頭には鴨せいろが置いてあり、舞茸天のメニューも貼ってありました。
店内の券売機で「鴨せいろ」と「大盛り」の食券を購入しました。
奥の厨房窓口で食券を渡し、トッピングの舞茸天の分は現金で払いました。
セットメニューや魅力あるメニューがたくさんあります！
毎日蕎麦粉を店舗で自家製麺した生蕎麦が、そば大盛り（麺１．５倍）＋90円、
２枚盛り（麺２倍）＋180円、３枚盛り（麺３倍）＋290円です。
生蕎麦を茹でるので注文してから４分程で呼ばれました！
天ぷらも蕎麦同様に注文を受けてから揚げています。
蕎麦は中太麺で押出式製麺機だと思いますが程よいコシがありました♪
薬味はワサビとネギです。この蕎麦なら２枚盛りにすれば良かったと後で後悔しました。
無添加のつけ汁はドンブリに並々と入っていました。
熱々で味の濃いつけ汁にたっぷりと蕎麦をつけていただきました♪
ネギと小ぶりですが鴨肉もシッカリと入っていました。
揚げたての舞茸天も熱々で歯応えもあり美味しかったです。
残ったつけ汁にポットに用意された蕎麦湯を注ぎ全部飲み干しました。
立ち蕎麦店とは思えないようなレベルの高い蕎麦に大満足でした♪
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsubomiya
|
|---|---|
| Categories | Soba、Tempura、Standing style soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3357-0475 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都新宿区四谷2-13-8 |
| Transportation |
4 minutes walk from Yotsuya-Sanchome Station on the Tokyo Metro Marunouchi Line 8 minutes walk from Yotsuya Station on the JR Chuo Line, Tokyo Metro Marunouchi Line, and Namboku Line 9 minutes walk from Akebonobashi Station on the Toei Subway Shinjuku Line 260 meters from Yotsuya Sanchome. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Nearby paid parking: Available |
| Space/facilities |
Wide seat,Counter,Wheelchair accessible |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| PR for restaurants |
We are open as usual today. Tempura and soba are available for takeaway!
The "Tabelog Coupon" will end at the end of August 2023 Thank you for your patronage 【Introduction of our shop】 We have removed the concept of standing soba noodles and offer soba noodles and Tempura |
今日のランチは四谷で人気の立ち蕎麦店『つぼみ家』で食べました♪
約１年ぶりに訪れました。
『つぼみ家』は蕎麦専門店で、自家製麺した生蕎麦を茹でたてで、
天ぷらは揚げたてで提供してくれるのが魅力です。
直ぐ近くに『蕎麦いまゐ』が出来て一度入りましたが、私には『つぼみ家』の方が合っています。
日曜日の11時30分頃に訪れましたが、結構混んでいました。
入口の券売機で「鴨せいろ」と「大盛り」の食券を購入しました。
１年前と価格が一緒なのが嬉しいです。
注文してから約３分で呼ばれました。
鴨せいろの大盛り、薬味はネギとワサビが付いていました。
蕎麦はエッジの効いた中太麺で、コシのある喉越しが良い蕎麦です♪
大盛りではなく、２枚盛りにすれば良かったと後悔しました。
鴨の出汁が効いた鴨つけ汁に、鴨肉が３枚、焼いた長ネギもゴロゴロ入って
お得感がいっぱいです！
蕎麦湯はカウンターの上にポットに入って置いてあります。
『つぼみ家』ではサブスクも始めたようです。
蕎麦を食べ終え、残った鴨つけ汁に蕎麦湯をたっぷりと注ぎ、
七味を軽く振り掛け、極上な鴨スープをいただきました♪
本当にこの店の「鴨せいろ」はコスパが抜群です！