Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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- Sunday
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但馬牛の旨みの引き出し方が豊富！！ 完璧なオペレーションで作り立てが美味しい肉懐石
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但馬牛シャトーブリアンステーキ
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但馬牛サーロインユッケ
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但馬牛サーロインと礼文島ウニの手巻き
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黒毛和牛ランプのカツサンド
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そうめん
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但馬牛サーロインと礼文島ウニの手巻き
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甘鯛の松笠焼きの椀
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甘鯛の松笠焼きの椀
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黒毛和牛のタンと賀茂茄子のフカヒレ餡
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黒毛和牛のタンと賀茂茄子のフカヒレ餡
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但馬牛サーロインユッケ
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旬野菜の西京焼き
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旬野菜の西京焼き
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黒毛和牛ランプのカツサンド
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但馬牛サーロインの塩ポン酢しゃぶしゃぶ
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但馬牛サーロインの塩ポン酢しゃぶしゃぶ
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但馬牛シャトーブリアンのステーキ
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但馬牛シャトーブリアンのステーキ
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とうもろこしと枝豆の炊き込みご飯
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しぐれ煮も一緒にいただきます！
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そうめん
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わらび餅
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わらび餅
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食べる前からワクワク！
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グラスシャンパン
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ロゼワイン
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赤ワイン
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レモンサワー
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入口の雰囲気
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nikuka Iseki Rinzen（Nikuka Iseki Rinzen）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Steak、Beef dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5868-0433 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
*Phone reservations are easier to get through between 2pm and 5pm. However, it may be harder to get through during business hours and after 10pm. *If you have any allergies or food preferences, please contact restaurant in advance. *If you are accompanied by children, we will only accept those in the upper grades of elementary school and older who can order a course meal. |
| Address |
東京都新宿区四谷2-11-19 大村ビル 1F |
| Transportation |
6 minutes walk from Yotsuya-Sanchome Station 7 minutes walk from Yotsuya Station 7 minutes walk from Yotsuya Station 362 meters from Yotsuya Sanchome. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3011101078954 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ 4 seats at counter, 4 seats in private room） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people 4 seats x 3 2 seats x 1 |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK Please use nearby coin parking. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,With power supply |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome)
If you are bringing children, please note that they must be in the upper grades of elementary school and be able to order a course menu. |
| Website | |
| The opening day |
2021.12.17 |
| Phone Number |
03-6709-8377 |
| Remarks |
Please refrain from bringing in bottles. |
平日に贅沢ディナー。
美味しいお肉料理が食べたいと調べていたところTOP5000であるこちらを見つけました。
「肉懐石」という珍しいジャンルに惹かれて行ってみることに。
四ツ谷駅と四谷三丁目駅の間にあるお店。
シックで上品な扉を開けると、やや暗がりの高級感ある空間が広がります。
この日は個室のカウンター席でいただきました。
カウンターではお料理をテキパキ作っているところが見えてワクワクしちゃいます！！
注文したのは、
凛然 極コース 22,000円
・但馬牛サーロインと礼文島ウニの手巻き
・甘鯛の松笠焼きの椀
・黒毛和牛のタンと賀茂茄子のフカヒレ餡
・但馬牛サーロインユッケ
・黒毛和牛ランプのカツサンド
・旬野菜の西京焼き
・但馬牛サーロインの塩ポン酢しゃぶしゃぶ
・但馬牛シャトーブリアンのステーキ
・とうもろこしと枝豆の炊き込み御飯
・赤出汁、3種の小鉢
・そうめん
・わらび餅
「作りたてが１番美味しいので、是非早めに食べて頂きたい！」とスタッフさんが言うとおり、
オペレーションがバッチリで、出来立てのお料理をタイミング良く提供していただけます。
厳選された但馬牛が美味しいのはもちろん、心遣い含めて細かなところまでサービスが行き届いたお店でした。
一品目は手巻き。
但馬牛サーロインのまろやかさとウニのクリーミーさは相性抜群！
そこに大葉と香り良い海苔がふわっとくるから上品。
長芋のシャキシャキ感も楽しくて一品目から感動でした。
長崎の甘鯛と冬瓜は優しくもあり力強さもあるお出汁が染み渡ります。鱗がパリッと身はふんわりな甘鯛。
すだちの爽やかさもある美味しい椀でした。
厚みある黒タンは歯切れが良くてすっーと切れちゃうのにぷりっぷり。
濃厚な旨みをミョウガと芽葱でさっぱりさせてくれます。
フカヒレ餡はお肉とは一味違った濃厚さでお料理の掛け合わせが上手で驚きの一品でした。
口の中ですっーと溶けていくユッケ。
甘みある脂がのったお肉にキャビアの塩味、削りたてで風味の良い山葵がつんとくる。
贅沢で絶品でした！
サックサクで香ばしいトーストで挟んだ黒毛和牛のランプ。
厚みがあるのにとっても柔らかかったです。
お肉の味わいは濃厚なのに後味が上品。
生胡椒、和辛子、甘さ控えめのデミグラスソースのバランスが良くて、美味しすぎるカツサンドでした。
箸休めには旬野菜のアスパラ、モロッコいんげん、パプリカ。ほど良い塩加減、焼き加減が野菜の甘みを引き出していました。
サーロインのしゃぶしゃぶは塩ポン酢でいただきます。
柔らかくてふわっふわ。
お肉から出る上品な脂と九条葱が相性抜群。
口の中が濃厚で華やかな味わいに包まれました。
甘いフルーツトマトがさっぱりでした。
お待ちかねのシャトーブリアンのステーキはピンク色でつやつや！！
厚みがあっても柔らかくてすっーと切れちゃう。
脂が乗っていて濃厚な味わいなのにとっても上品。
火入れも完璧だったので、その美味しさに感動でした。
〆はとうもろこしと枝豆の炊き込み御飯。しぐれ煮も合わせていただきます。
とうもろこしの甘みとふっくらした香り良い枝豆の味わいを最大限生かした優しいお味の御飯です。
最後は繊細さと力強さを兼ね揃えた出汁が美味しいそうめん。さらっといけちゃいました。
美味しいお肉を堪能した後は、甘味のわらび餅。
ひとつひとつ手で練って作っているそうで、弾力があってぷるんぷるんでした。
中にはずんだが入っていて華やかな風味が広がります。
お茶と合わせて大満足でした。
どのお料理も見た目が素敵で美味しくて大満足でした！！
丁寧な接客は居心地が良かったです。
楽しくて思い出に残るディナーとなりました(*˘︶˘*).｡*♡