Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kisetsu Ryouri Nemoto
(季節料理 根本)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kisetsu Ryouri Nemoto
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Fugu (Pufferfish) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5596-2027 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都千代田区六番町1 三井ビル ２Ｆ |
| Transportation |
JR Ichigaya Yurakucho Line Kojimachi 306 meters from Kojimachi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
2％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
35 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people reserved space available for 12-16 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables E-cigarettes allowed/smoking area available |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
1994.8.15 |
| Phone Number |
03-3262-8974 |
麹町方面ランチ探訪。先週臨休でお邪魔できなかった
こちらへ、朝、訪問前に営業の確認を入れてから
お伺いしました♪サバ味噌煮定食950円頂きました。
ラ・タベルナを左に見て次の角を少し入った奥二階に
あります♪お伺いするとちょうどオープンで直ぐに入店。
テーブル先やカウンター席など複数人・おひとり様と
色んなお客さん人数に対応できる配置ですね。
着席して3分で配膳して頂きスムース対応です。
御膳にはメインのサバ味噌煮と大量の出汁蜆入り味噌汁
小皿に奴豆腐と香の物と炊き立てご飯！
噂に聞いた筒切り(輪切り)の真ん中辺りでしょうか？
良き感じに味噌を纏って金色の照り良きです♪。
その大きさは決して大柄ではなく、お箸で頂くのに丁度
良き厚さです。箸を入れるとスッと下まで入ります♪
皮目も薄いのに良く煮くれずに形を保ってます。
濃厚な赤味噌と白味噌少しのブレンド？若しくは醤油と味醂に京都白味噌の合わせ？とても丁寧な火入れで骨まで柔らか良き！濃厚で旨みのある味噌と鯖味で、炊き立てご飯が進みまくりお茶碗満杯で頂いたのですが、足りなくなり半分追加！ご飯の追加はサービスでした。これは嬉しい限りです。
奥渋に“魚力”さんというサバ味噌煮の旨いお店がありますが
根本さんの鯖味噌が個人的には良き。サイズは魚力さんの
方が大きめだった記憶です。火入れの秀逸感は互角。
根本さんの味噌の味がとても良きかなと。これだけの濃厚さと型崩れしない鯖煮は初めてかと！
蜆汁も体に良さそうで完飲でした。
また改めて 色々お魚食べてみたいお店です。
ごちそうさまでした。