URANO
(ウラノ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
URANO（URANO）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6272-6111 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
東京都千代田区九段南3-5-4 コーブ九段 1F |
| Transportation |
JR市ヶ谷駅より徒歩6分 479 meters from Ichigaya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Dress code |
スマートカジュアルをおすすめします |
| Website | |
| The opening day |
2018.10.10 |
市ヶ谷にあるクラッシックなフレンチ。
少人数、こじんまりとしており、店内の造りは好み。
季節柄だったからかな？
ポワソンは和テイストが強く、アミューズや蝦夷鹿の噛みごたえがあり過ぎ。
ランチの値段を考えると安いとは思いますが、コレ！という1皿がなく、サービスも。
詳細には書きませんが、説明は必要最低限。お願いしても放置。接客とサービスで損をしてます。
常連には優しい、慣れてるのかもしれませんが、新規客の私には関係ないです。サービス料もお支払いしてますし。
ワインのチョイス、ワインの味に対して値段も少し高いと思いました。
【ランチコース】
①水蛸ベニエ イカ墨 香菜新芽(スプラウト)
平井｢レストランコバヤシ｣で見たようなガラス皿！
水蛸は噛みきれなく、ずっとモグモグと黙食。
ベニエという前に水蛸と格闘し、ワインで飲み干す。
②和栗 フォアグラ ラベンダー
ブルーテの中には、和栗とフォアグラ。
甘みのある栗と合わせるっていいですし、美味しい！
③蝦夷鮑 枝豆 胡麻豆腐
大きな鮑がドーンと登場！
胡麻豆腐は和を意識してるのかな？鮑のバターが強く、胡麻豆腐が負けてる気がしました。
④甘鯛のスープ
海苔、オクラが入り、和テイスト満載。
フランス料理と言われると分からないぐらいあっさり。
②と③からの変化球がすごくて、一瞬止まりました。
⑤蝦夷鹿
火入れが強くパサパサ。シーズンミスかな。
しっとり感があると良かったな。
⑥パフェ
ぶどう、桃、梨と季節フルーツの量は多い・マスカルポーネのアイスという組合せ。パティシエがいないが故の組合せなんだろうなと想像しました。
スペシャリテ的な存在と言う方もいるかもしれませんが、そこまで刺さらず。