くずし割烹の先駆者 : Girogiro

Official information

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A quaint old folk house Restaurants

Girogiro

(枝魯枝魯)
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3.6

¥6,000~¥7,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks3.0
2024/02Visitation1th

3.6

  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks3.0
JPY 6,000~JPY 7,999per head

くずし割烹の先駆者

神楽坂の路地、とってつけたぐらいに
隠れ家的な感じで、お店がありました。
中に入ると、大きなコの字のカウンターの中で
調理されているのが良く見えます。
料理対決番組の映像みたいで見ていて楽しい。

昨年、京都の枝魯枝魯さんのメンバーだった方の
祇園にあるくずしよしよしというお店が
おいしく、そして楽しかった。

そこの店に枝魯枝魯さんの名刺があり
東京の神楽坂にあるんだったら行ってみたいと
名刺の画像を残しておいた。

くずし割烹という言葉は、当初
割烹・和食の既成概念に捉われず、様々な
組み合わせで料理を楽しむという意味らしく、
また何万円もする金持ちだけの食べ物でなく
学生さんでも手の届く金額で割烹をくずす。
だったよう。とネットででてきた。

それを最初に京都から発信したのが枝魯枝魯だと
祇園で食べていた時に、常連さんが言っていた。

神楽坂のお店は、まさにその〈くずし割烹〉で
高めの居酒屋で飲むようなぐらいの値段で
とてもリーズナブルな価格で提供されますが
一品一品の料理には、確かな割烹の技術に
新しいアイディアも載っている感じ。
コース料理のみで毎月内容が変わるようです。

お客さんは土地柄か、店主の方がパリにいたからか
学生さんでなく外国の方が多く(半分ぐらい?)、
料理と雰囲気を楽しんでおられました。

最高級の割烹と比べれば、素材も違うと思いますが
日本人も外国人も新しい割烹料理をこんなに
楽しめてるのは、えらいなあ~
日本料理の良さを広めている感じだなぁ。
そう思いながら、私も料理を楽しみました。
ありがとうございます。ごちそうさまでした。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Girogiro(Girogiro)
Categories Japanese Cuisine、Creative cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5590-1722

Reservation Availability

Reservations available

予約当日の17:00以降のキャンセルはお料理代分を100%
キャンセル料として頂きます。

遅れる場合はご一報ください。
予約時間を20分過ぎてご連絡がない場合はキャンセル扱いとさせて頂きます。

Address

東京都新宿区神楽坂5-30

Transportation

10 minutes walk from Kagurazaka 10 minutes walk from Iidabashi Station

352 meters from Ushigome Kagurazaka.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. Drink22:30)

  • Tue

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. Drink22:30)

  • Wed

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. Drink22:30)

  • Thu

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. Drink22:30)

  • Fri

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. Drink22:30)

  • Sat

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. Drink22:30)

  • Sun

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. Drink22:30)

  • ■ 営業時間
    最終入店21:00

    ■ 定休日
    不定休
Budget

¥6,000~¥7,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

Seats/facilities

Number of seats

40 Seats

Private dining rooms

not allowed

We can accommodate 2 to 20 people at a table. *Counter only for the time being

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

There is an ashtray stand outside the entrance.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails

Feature - Related information

Occasion

Date |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours)

Phone Number

03-3269-8010

Remarks

Please note the change in business hours.