ENGINE
(エンジン)- Nearest station：
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81 - 100 of 489
平日12時過ぎに伺いました。
予約しているかどうか聞かれたのでランチ予約できるみたいです。
カウンター席に案内されました。
カウンターには女性の1人客利用が多いみたいです。
途中で満席にな...
神楽坂にある創作中華のエンジン。
牛込神楽坂駅から近い路地裏にあるお店です。
2015年にオープンして以来、人気の創作中華のお店で、松下シェフはメゾンドユーロンで修行し、名店 うずまきでシェフ...
赤坂の中華の名店で長年シェフを務めた松下氏が独立し、2015年にこの店をオープン。人と人とのご縁を大切に、ここから進化していく、そして人類の進化の過程である「猿人」から名付けられた。化学調味料は一切使...
6月に初訪問して、その斬新な味の組合せの妙に衝撃を受けた神楽坂の中華。
確か初訪問の翌日には本日の予約を入れてしまったような（笑）
本日はいつもの大食い野郎を誘って2回目の訪問です。
前回700...
予約 あり
訪問人数 2人
滞在時間 2時間
価格 10000円/人
初めてだったので、8000円くらいのコースでお願いしました。
予約時に食べたいものをお伝えすると、多少は融通きいて...
食べログ★3.76
・2021年 中国料理東京百名店
【ENGINE】
さんにお伺いさせて頂きました、
（52店/100店）
場所は、神楽坂になります、風情ある裏路地でかなりわかりにくい...
*
*
【ENGINE】
*
隠れ家すぎて、扉分からず迷子笑
化学調味料を一切使わない中華料理は
初めてでドキドキわくわく
訪問したのは10月だったので
秋の味覚満載の...
驚くほど旨い冷やし中華❗エンジン特製冷やし中華はここだけの味で堪らない旨さ✨✨あきとん（・・）震えました(*´ｪ｀*)
2021年度版ミシュランビブグルマン獲得店
2021/7
「ここの冷やし中華を食べずして、夏は終われぬ。あきとん（・・）オススメ冷やし中華です❗」byあきとん（・・）
中華料理『エンジン...
絶品の中華を味わえるリーズナブルランチ！ミシュランビブグルマン選出店
【食べログ中国料理TOKYO百名店2021選出店】
【ミシュランビブグルマン東京2021選出店】
【ミシュランビブグルマン東京2020選出店】
【ミシュランビブグルマン東京2019選出店】
【...
神楽坂の路地裏にひっそりとある中華屋さん！酢豚にまさかのバナナ！
Instagram / TikTok / Twitter →@___ksdayo
動画で見たい方はこちら！
https://vt.tiktok.com/ZSJsketJK/
ビブグルマン...
梅雨の晴れ間の土曜日。ランチで訪問しました。2日前に電話すると、11時30分ならば空きがあるということでした。
カウンター5席、テーブル10席のこじんまりとした店内。カウンター席に案内されました...
暑くなってきてなんか猛烈に美味い中華が食べたくなった私は、以前から気になっていたこちらを訪問してみる事に。
コロナ前がどうだったのかわかりませんが、予約は数日前でもアッサリ取れました。
平日夕方に...
久しぶりにランチで訪問。赤坂「うずまき」時代から好きだった松下シェフの味がここにある。もう15年弱の付き合いかな。
思うのままに「(猪の)シュウマイ食べたい」「春巻食べたい」と言ったら、「はい」...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
ENGINE（ENGINE）
|
|---|---|
| Categories | Chinese |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6265-0336 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都新宿区神楽坂5-43-2 ROJI神楽坂 1F |
| Transportation |
東西線「神楽坂」駅徒歩5分 455 meters from Ushigome Kagurazaka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
17 Seats （ カウンター5席、テーブル12席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Dress code |
なし |
| The opening day |
2015.2.1 |
| PR for restaurants |
シェフの感性とテクニックで、和の食材があっと驚く中華に変貌
赤坂の中華の名店【うずまき】で約7年間シェフを務めた松下和昌氏が独立。2015年2月に神楽坂の路地裏に構えた新店がここ【ENGINE】です。松下氏といえば、日本の食材をふんだんに使った、和の風情を感じさせる中華が代名詞ですが、そのセンスと技術はここでも健在。例えば、【うずまき】時代からの名物である酢豚は、飴色に輝くタレに絡めた豚肉と季節の野菜を添えただけのシンプルな一品ですが、見た目からして... |
ずっと行きたいと思っていて期待しすぎてたからか、思っていたより普通だったかなというのが感想です。
何回も通いたいとは正直思わず、お料理もあんまり印象に残らなかったかも。
1万円のコースをお願い...