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待ちはあっても回転早し。都会的な雰囲気の店内で食べる和な方向性をまとった一杯
かつて豚魚の濃厚スープと自家製麺のつけ麺で人気を博していた「BASSO」
元々は本店を自らの故郷の秋田県羽後町に本店を移した品川氏の経営だったが、現在は弟子が店を買い取り、自家製麺から製麺所の麺にシ...
土曜日15時25分に来店
閉店5分前でも入れてくれる優しい店主
5分程度で着丼
食券機あり
◯中華そば 800円
麺がツルツル
チャーシューは部位違いで2種類
どれもこだわりを感じる...
サッパリ系の透き通ったスープは飲み口のいい味。女性の一人来店もちらほらいらっしゃり、女性好みのお味なのかと思う。どちらかというとガツンと濃いめが好きな人は少し物足りない。ただ、透き通って芯のある味は美...
東京メトロ有楽町線江戸川橋駅が最寄り駅になります。ビル一階のちょっとおしゃれなお店で一瞬ラーメン屋さん?という感じになります。有名店のようですから午前中の早い時間帯に行き、待ち無しで着席できました。
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油そば+味玉を注文。カウンター席で綺麗に管理されているキッチで丁寧に料理中の様子が丸見えで楽しい。
よくよく混ぜ混ぜした油そばに、別途追加しなくても十分盛り沢山なトッピング。玉ねぎもネギも水気が見え...
江戸川橋駅徒歩数分
神楽坂駅からも徒歩圏内
看板は小さくて
一見ラーメン屋さんとは気づかず
通り過ぎてしまうような外観
今回は煮干しにしました
程よく濃い味わいのスープ
塩辛...
今日は朝からジョギングをして汗をかいた事もあってお腹が空いていました。家内はまた子供を連れて写真撮影に飛び出して行ったので何か美味しいものを食べたいと思って考えあぐねた結果。ラーメンを食べることにしま...
BASSOドリルマンの3号店の店長さんが、そのまま独立されたお店。
江戸川橋駅の1bまたは2番出口より、江戸川橋通りを南下、山吹町交差点で右折して直ぐ左手にある。徒歩で10分弱くらい。
元...
店前で外に出ている店の看板を見ていたら、店内から窓越しに「どうぞ」と元気な声。その声に誘われて店内に。
券売機で中華そばを選択。カウンターに着席。1席だけテーブルもあり。並と中を選べるも波を選ぶ。
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12:30頃に来訪。
店内は満席で少し待ちました。
券売機でつけ麺を選びカウンターに着席。
程なくして着丼したのが写真の物体。
麺 中太か中細辺りの太さ。ツルツル系で小麦の香りが漂う。
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Blog:二日酔い飯 Instagram
●Basso 江戸川橋
ども、最近醤油ラーメンにハマっている二日酔い飯です。今回目をつけたのが、江戸川橋にある「Basso」。Bassoといえば、池袋...
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東京メトロ有楽町線江戸川橋駅より徒歩8分。
1b出口から江戸川橋通りを南に進む。山吹町交差点を渡って右に曲がり早大通りを50mほど進んだところ。
看板や暖簾などは一切無く、店の横に小さく「...
金曜日の13時半過ぎに到着。並ばず入れました。
はじめ、煮干そばの特製1,050円税込也を購入。着席後限定の存在を認識し、差額100円を負担して限定の濃厚中華そばの特製にしてもらいました。1,1...
今は亡き西池袋の名店『BASSO ドリルマン』の3号店で、元店長だった方が独立して、2018年にリニューアルオープンしたらーめん店『BASSO 江戸川橋』
【オーダー】
煮干そば 800円
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特製中華そば 1050円
久しぶりの淡麗系醤油ラーメン。
油そばも美味しそうですが、やはり中華そばの方が得意かもしれないからそれを注文しようと。
鶏油がスープに強い特徴を付けさせます。
チ...
2021年4月 BASSO 江戸川橋
この日、江戸川橋の「BASSO 江戸川橋」さんへ。
池袋にあったBASSOドリルマンの3号店として、2015年にオープンしたコチラのお店。
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Restaurant name |
BASSO(BASSO)
|
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Categories | Ramen、Tsukemen |
03-6280-8698 |
|
Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都新宿区山吹町130-15 |
Transportation |
東京メトロ有楽町線「江戸川橋」駅(2番出口)から徒歩5分 378 meters from Edogawabashi. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
10 Seats ( カウンター6席、テーブル4人席×1) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
The opening day |
2015.12.27 |
Remarks |
池袋「BASSO ドリルマン」の3号店です |
江戸川橋へ行ったので、BASSO江戸川橋へ行きました。池袋の中華そばしながわの系列店です。
先に食券を購入します。特製油そばを購入しました。注文して7分ほどで油そばが運ばれてきました。多くのチャ...