Abats
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Abats
|
|---|---|
| Categories | Delicatessen |
|
080-6627-2335 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都新宿区山吹町332 トウショウビルディング 1F |
| Transportation |
東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅より徒歩5分 321 meters from Edogawabashi. |
| Opening hours | |
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Accepted （QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2020.10.10 |
| Remarks |
シャルキュトリ専門店 テイクアウトのみ |
江戸川橋にあるデリカッセン、「Abats」
元々はビストロがあった場所に、いつの間にか出来ていました。
店先には、前もフランスの国旗が掲げてありましたが、別のものかどうか？今もフランス国旗があります。
ショーケース２つの小さな店内。
g単位と、パック単位での販売のようです。
パテドカンパーニュ700円を購入。
初めてなので、とりあえず無難そうなのを頼んでみました。
保存料は使用していないので、１週間以内には食べてくださいとのこと。
パックを開けると、豊かなパテの風味が広がります。
じっくりと味わいたくなる上質な旨味。
２、３種類購入し、ツマミにして飲みたくなります。
ラフな感じの店員さん。
あまり世の中の流れを気にしていないと思う点が、２つありました。
敢えて細かいことは書きませんが、なんというか、こういうスタイルはいいなーと思いました。
カモやウサギなど種類も豊富なので、今度いろいろ試してみたいと思いました。