Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Casa di SIVATA
(カーサ ディ シバタ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Casa di SIVATA（Casa di SIVATA）
|
|---|---|
| Categories | Italian、Dining bar、Creative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5825-4918 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都千代田区神田和泉町1-3-11 第14大協ビル 2F |
| Transportation |
ＪＲ、日比谷線秋葉原駅より徒歩3分 345 meters from Akihabara. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT7810828552693 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
17 Seats （ カウンター5席、テーブル12席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables ディナータイムのみ、外階段踊り場にて喫煙可能 |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあります |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| The opening day |
2014.8.25 |
| Remarks |
ＳＩＶＡＴＡシェフお任せコース、2名様)より承っております。 |
| PR for restaurants |
秋葉原駅徒歩3分、秋葉（アキバ）の新しい食文化を発信。
シェフ自慢の自家製サルシッチャ（ソーセージ）とじっくり煮込んだトリッパ（ハチノスと香味野菜の特製トマト煮込み）をワインと共に。一度食べたらやみつきになる味をぜひご賞味ください。 明るいオープンキッチンの店内は開放感があり、女性お一人様から大人数でのご宴会などまで、安心してご利用いただけます。 |
平日の正午過ぎに来店。丁度サラリーマンたちのランチタイムと重なって、表通りの牛丼屋や定食屋さんは人でいっぱいになっている中、こちらのお店は小さなビルの2階にあり、慌ただしい外の雰囲気とは打って変わって、ゆったりとした時間の流れそうなお洒落で落ち着いた雰囲気のお店なのもあってかすんなりと入店することが出来ました。
テーブル席に着くと、ランチョンマット、フォークとスプーンがきちんとセットされていておもてなしの心を感じます。この日は、週替わりメニューのROSSO（ツナとオリーブとケッパーのトマトソーススパゲティ）(1080円)を注文。
ランチメニューには、パスタの他に前菜と手作りパンがついてくるのですが、これが本当に美味しかった！前菜はエンダイブ？のようなフワフワの葉っぱのレタスにドレッシングをかけたシンプルなサラダなのですが、とても新鮮でみずみずしく、手作りドレッシングが美味しい。そして、サラダに添えられたパンは、手作りパンらしく硬くて弾力のある食感で、中にハーブが練りこんである風味のよいパン。そして、豚のレバーのような手作りのパテもこれまた美味しく、クオリティの高い前菜でした。
主菜のスパゲティも、シンプルな具ながらとても美味しいスパゲティでした。麺は細めで、アルデンテよりもさらにもう少し固い感じ。塩味は薄めなのですが、具のツナやケッパーの塩気と一緒に食べれば丁度いい塩梅に。オリーブも、安い市販の酸味のある黒オリーブではなく、癖の少ない美味しいオリーブがゴロゴロ入っていました。いや～、これ本当に1000円で食べていいものなのでしょうか。食べ終わったころには、お腹もいっぱい。満足感もいっぱいでした。
店主さんのサービスもよく、1人で切り盛りされて忙しい中、グラスのお冷をすぐに注いできてくれたり、帰りはエレベーターまで丁寧に案内してくれたりと細かな気配りをしていただけました。イタリアで修行して来たからか、陽気でおしゃべり好きな店主さんの人柄も面白かったです。