Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nodogurosemmontenhassen
(のどぐろ専門店 八仙)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Online booking
Close
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nodogurosemmontenhassen
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Seafood、Hot Pot |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-4162 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都千代田区神田佐久間町3-28 星野ビル 1F |
| Transportation |
4 minutes walk from Akihabara Station restaurant entrance faces the Mitsui Memorial Hospital and Izumi Park side street, which has one lane in each direction. 458 meters from Akihabara. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
27 Seats （ 8 seats at counter, 18 seats in private room） |
|---|---|
| Maximum party size | 30people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area at the entrance |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Couples seats,Counter,Sofa seats |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
2022.7.1 |
| Phone Number |
03-5823-4338 |
今夜お伺いしたのは『のどぐろ』を専門とする八仙(はっせん)。都内でのどぐろを専門とするお店を聞いたのが初めてで、とても楽しみに伺わせてもらいました。
日比谷線経由で来た私は日比谷線一番出口から徒歩2、3分とアクセスがよく、三井記念病院前でしたので場所も分かりやすく迷わず来ることが出来ました。
入り口は白基調でとても明るく、店内から明るい元気な声で料理人とオーナーがお出迎えしていただきました。店内は出来てまだ1ヶ月ともあり、木目を基調とした明るい店内でオープンキッチンなのが印象的。またカウンターキッチンからは日本酒専用のセラーが見え品揃えの良さが伺えました。
まずはドリンクから、
この日も暑く喉が乾いてたのでまずはノンアルで◆烏龍茶
友人は◆ミントレモンサワー(700-)をオーダー
運ばれてきて友人のミントレモンサワーが爽やかで美味しそうに見えたので、こちらにしたらよかったなと思ってしまいました。
そして◆お通し
ジュレが夏らしく出汁も効いていて美味しい
◆白エビの唐揚げ700-
旬な逸品、ほのかなピンク色が綺麗でレモンと塩とで頂きます。
◆鮮魚のなめろう650-
ゴツゴツとして食べやすい
◆八戸産銀サバの炙り700-
目の前で炙っていただきました。
サバの甘みを感じられとっても美味しい
メニューには載っていませんがお勧めしていただいた
◆タコの柔らか煮
日本産のもので、とてもよく煮込まれいます。
出汁が染み込んでいて美味しい一品でした。
◆季節の温野菜サラダ900-
野菜をサッと素揚げしていました。
野菜の甘みを感じる美味しい調理法でいただけました。
◆お刺身盛り合わせ1,600-
２人前でとても豪華にいただきました。のどぐろのお刺身は初めてだったので美味しかったです。
◆のどぐろの煮付け2,000-
身がはち切れそうなくらいパンパンで美味しい。
贅沢な逸品です。
微炭酸、甘い、飲みやすい
◆おまかせ寿司3貫900-
私はもうお腹いっぱいでしたので友人がいただいてました。
◆八仙の鯛めしTKG1,000-
小ぶりなので食べやすい、他の品々でお腹いっぱいになるので、2人で一緒にシェアするのにも全然良いです。
最後にデザート
◆あった芋の焦がしバニラ添え900-
長い時間蒸して時間をかけて仕込んだデザート。
バニラをバーナーで炙っていただきました。
芋は紅はるか使用しておりとっても甘いのが特徴ですが、バニラとの相性で更に甘く美味しくいただきました。
◆和食屋のティラミス900-
少し硬めのティラミス。大人に上品にいただけました。
頂いた日本酒はインスタグラムで紹介したいと思います。
今回はのどぐろ専門店という事でしたが、想像以上の美味しさに大満足でした。せっかくの機会なので『のどぐろ』について調べてみたところ、生産量がそれほど多くないのに対し需要が高い傾向にあるため、需要と供給のバランスで高級魚として扱われています。高くて1匹9,000-も値段がしてしまいますが、こちらの専門店では2,000-とかなり価格を抑えられており、かなり驚きの値段でした。
のどぐろに限らず、他の商品も値段は港区の寿司屋の様にバグってる価格ではなく、良心的で嬉しい限りです。また、見栄えだけ良い居酒屋や集客マーケティングばかりに力を入れているお店とは違い、どれも頼んでもハズレのない『心から美味しい』を感じられるお店だと分かりました。
また、オーナーは器にも拘っている様で、アートを見る感覚で器一つ一つが面白くそして美しく、「食べる」を更に楽しませてくれました。
日本酒のおちょこを選択させてもうスタイルは初めてで驚きましたが、これにはセンスを感じ素敵だなと思いました。
美味しいのどぐろを提供するお店として十分過ぎるくらい充実したお店になっているので、是非沢山の人にお伺いしてもらいたいなと思いました。
大変おいしかったです。ごちそうさまでした。