Review list : Kandami Ujinshita Shinkaika

こんばんは、石田奈緒子です

今日は予約して作っていただいた和菓子を受け取りにお茶の水まで行ってきました。
神田明神側にある創業130年の歴史ある
料亭、新開花さんのお菓子。

私が方向オ...

新開花の御弁当をお昼に食べました。
木箱に入っていてとても品が良い。
この季節なのか、保冷剤付きで安心でした。

まず、鯛の黒酢寿し...説明書の通り少量の醤油をつけて頂きました。

黒酢...

鯛の黒酢寿し2,000円の弁当を食した。
鯛の黒酢〆が3切れ。下には味付きのご飯。
ふむ、と思いつつ肉団子を食べて、その甘ったるい味付けに呆れた。
なんだこの全てをぶち壊す品の無い味付け。

...

帰宅すると夕飯がセットされていない。テーブルの上にはお弁当が数箱。格好イイ箱だなぁと眺めてから開蓋。
2種類あるとのことでカミさんとシェア。1つ目はメインの食事がカニちらし。カニちらからパクリッ、酢...

昨夜の暑気払い。
大変楽しく、美味しく、料理も酒も堪能してまいりました。

一品一品、手抜きがなく、味に気負いもなく、正当、真当な日本料理でした（＾◇＾）

先付に始まり〆のウナ茶まで、すべ...

　古くは「開花楼」の時代からのお付き合いです。家庭を持ち、足が遠のいていました。久しぶりに行ったら、家具調度、しつらえ、什器共に、古きよき時代の老舗ですが、下町の料亭です。ゆっくりとできる時間。懐石は...

もともと創業が明治5年の開化楼という老舗の料亭でした。神田明神の男坂に
あったそうで、文人たちに大変な人気だったそうです。

その料理を引き継いで日本料理は定評があります。最近では女性客を意識し...

利用したのは２度しかありませんので、その点をご配慮のうえお読みください。

この界隈でこの雰囲気と言う店ではなかなか貴重です。
店の中に入ると秋葉原の近くにいるとは思えません。
路地を入ったと...

弁当での利用のため、店の雰囲気等はわからない。

新開花の弁当は二段。半分は鯛の薄造り、もう半分はカニとなかなか派手で鯛の薄造りは紫野和久傳よりは数段落ちるが、なかなか美味しい。煮物類は上品な味付...

昨日、久しぶりに行ったのですが、え？同じ店？と思うくらいサービスの質が低下しておりました。
料理も美味しくなかった。
評価を下げさせていただきます。

中々素晴らしい料亭でした。
特にサービ...

2023.7.19

神田明神下 新開花＠御茶ノ水

鯛の黒酢寿し膳

頂き物の老舗料亭のお弁当。
我慢できずに帰りの電車の中でパクリ♪

おかずはどれも酒のアテになるシッカリした味...

✳︎神田明神下　新開花@湯島

鯛めしのお弁当をテイクアウトしました。
とても上品なお弁当！！
お刺身の鯛がしっかり入っています。

ごはんに味がついており、そのままでも十分美味しいですが...

２０１９年２月１３日の夜・・・
【神田明神下新開花】と言うお店のお弁当を頂きました。。。

"神田明神下新開花"

"神田明神下新開花｜創業130年老舗料亭のお弁当"

木箱に入って居て...