Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Uno maru
(宇廼丸)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Uno maru（Uno maru）
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood、Nihonshu (Japanese sake) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5820-4700 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都千代田区岩本町1-4-4 神田第四パークビル 1F |
| Transportation |
昭和通りの紺屋町の交差点から、浅草橋方面にまっすぐ行った右手側 236 meters from Kodemmacho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated 座敷喫煙可、カウンター喫煙不可 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| PR for restaurants |
古き良き、昔ながらの“伝統の寿司屋”神田 宇廼丸（うのまる）
神田にある寿司屋 宇廼丸（うのまる）です。四季折々の旬のネタを、心をこめて握ります。肩肘張らない、ゆったりと落ち着いた店内で、巧みの技を、心行くまでご堪能ください。おもてなしの心でお迎えいたします。個室のお座席もございます。お寿司をはじめ、一品料理やご会席など、集いにあわせたお料理をご用意致します。ご家族やご友人、大切な方とのたのしいひとときに、どうぞご利用ください。 コースは8,000円からご用 |
どうしても寿司が食べたいが寒いので神田駅前まで出るのは億劫。どこか良さげな店は無いかと物色。未開拓エリアの昭和通り東側の岩本町の宇廼丸という店がHIT!
マイレビュアー、コンファンクシャンさんのレポートでは、ばらちらし1000円が美味しいらしい。
高級そうな店構えである。夜は高いのであろうが昼は1000円のばらちらしのほか、にぎり寿司１．５人前1300円とランチでにぎりもあるようだ。ここは最初の予定通りばらちらしをオーダー。威勢の良い板さん３人がせっせとばらちらしを作ってくれる。玉子、穴子、海老などその場で切って酢飯の上に盛って行く。ランチ用でも手抜きはしていない。
ほどなくばらちらし着丼。
ネタはメインはマグロ。他に海老、煮穴子、玉子、漬けホタテ、そぼろ、絹さや、大葉そしてイクラ。ガリと海苔の上に綺麗にちりばめられている。ネタはどれも新鮮で美味しい。漬けホタテは弾力があり味わいも深い。海老もプリプリ、穴子も柔らかく味も良かった。
量はやや少なめであったものの酢飯もほどよい味付けだった。おいしいですねぇ。
味噌汁はしじみ。出汁も効いて十個以上入っていたしじみからも良い味が出ている。
1000円で高級店の雰囲気でこの品質はお買い得だ。
マグロ赤身、海老、穴子もにぎりで食べたらどんな味だろうかと気になる。次回はにぎり１．５人前を試して見よう。