Restaurant name |
Mumei
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Categories | Ramen、Tsukemen |
03-3255-8595 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都千代田区神田東松下町49-8 |
Transportation |
都営新宿線「岩本町」駅(A1出口)から徒歩3分 255 meters from Iwamotocho. |
Opening hours | |
Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
6 Seats ( カウンター6席) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome) |
The opening day |
2013.1.30 |
Remarks |
店主はイタリアン出身です。 |
19:30頃待ち無し入店。
秋葉原・神田界隈でもトップクラスの食べログ点数のお店。ビジュアルも練り醤油を溶かす食べ方も楽しみです。
着丼。まずは練り醤油を溶かさずにスープを。少し混濁のスープですがあっさりです。麺は平打。良い食感です。
そして練り醤油を溶かしながらキャベツと絡めて完成形で実食。
なんなのでしょう。この想像していた自分が抱く感想とのギャップは。
美味しいのですが、食べログ高評価×個性的ビジュアル×個性的食べ方による期待上昇が実食時の感想を狂わせています。飲食店の難しさを感じます。話が大きくなり過ぎですが。。
キャベツはもやしよりも味の主張が強いのでそこに左右されると言うのもありそうですね。
またフラットな気持ちでチャレンジしたいと思いました。