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創作料理を肴に全国各地の地酒を愉しむ : Kokori

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

A hidden, additive-free Izakaya (Japanese-style bar) that you want to go to with your loved ones

Kokori

(Kokori)
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These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
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3.2

¥4,000~¥4,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2015/06Visitation1th

3.2

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 4,000~JPY 4,999per head

創作料理を肴に全国各地の地酒を愉しむ

久しぶりに東京に泊まりの出張があって、夜は他のメンバー3名も含めて外食しました。

行ったのは小川町駅からほど近い、少し路地を入ったところにある「Kokori(和味和酒ココリ)」というお店。目立たずひっそりと佇んでいるお店です。

古民家をリノベーションしている建屋で、外観はいい雰囲気です。ただ昔の家なので間口が狭く、1階はカウンター席と厨房のみとなっています。

2階はテーブル席で、我々はそちらに通されました。2階は18名が座れます。

お店のキーワードは「米と出汁」。米は羽釜でふっくら炊いたごはんがウリです。出汁のほうも北海道産の本枯れ節と天然利尻昆布でとった出汁がウリです。

料理には、この2つを取り入れたメニューが多くなっていました。

まず、生ビールにお通しです。お通しは松前漬でしたが残念ながら数の子は入っていません。お通しには、もう一品、お吸い物が出されました。

今回は4名で行ったので、お勧めに出ていた7種類のメニューをすべて頼んでみました。

日本酒には、ワインと同じようにミディアムとかフルボディなどのような飲み口が書かれています。ただ、日本酒にはこのような呼称は馴染みがなく、とりあえずお店の人に確認をしながら注文してみました。

色々な種類のを少しずつ頼んで4名でシェアします。

まず出されたのは「トマトの炊いたん冷製仕立て(490円)」という、完熟トマトを出汁で炊き上げ、さらにシャーベット状になった出汁と一緒に食べるという、まさに夏向きの品です。トッピングには実山椒がかけられていました。これは夏季限定メニューです。

こちらは西京漬けカマンベールチーズは西京味噌のタレに漬けこんだカマンベールチーズを片面のみ軽く焼いてあります。チーズですが西京味噌がアクセントなので、日本酒に合います。

こちらは「ルイビ豚の煮込み(620円)」。ルイビ豚とは静岡富士宮市のブランド豚のことです。黒味噌と実山椒で甘辛く煮こんであります。

「京都千丸屋湯葉のピザ(720円)」。湯葉が生地になっているピザとは珍しいですね。クリスピーな仕上がりです。チーズとあおさ海苔の風味が感じられます。これも見た目より日本酒に合います。

「生麩とナスの大根おろし添え(790円)」は、錦市場の生麩専門店の生麩を使って、ナスと一緒にゴマ油で炒めてあります。

「沼津産直大アジの開き(790円)」。身も厚かったですよ。

「ルイビ豚の溶岩焼き(980円)」。富士山の溶岩石で焼いあるようですが、これも私は食べていません。

あとは追加で頼んだ「ふわふわ玉子のあおさ餡かけ(640円)」です。木のスプーンはあおさ餡をすくうのには若干使いにくかったです

「へしこのオリーブオイル漬け(490円)」は、アイデアは面白かったですが、個人的にはそのままのほうがよかったかな?

最後の締めは「鯛茶漬け(980円)」。

自家製胡麻だれにまぶした鯛の身を羽釜で炊いた炊き立てのご飯の上に乗せて、本枯れ節と天然利尻昆布でとった出汁をかけて食べます。

なかなか一品一品が凝っていて、「米と出汁」というお店の強みを生かす工夫がされています。ただ残念なのは一品一品が出されるまで時間がかかり過ぎましたね。

少しは我慢できるのですが、一番最初におすすめ全種類をまとめてオーダーしたにもかかわらず、その品が全部出されるまで2時間近くかかりました。^^;

日本酒の品揃えも豊富で料理も個性があり、それはそれなりに美味しいのですが、その点が残念でした。

ブログ記事はこちらです。
http://asahip.cocolog-nifty.com/asap/2015/07/kokori-a4c6.html

Restaurant information

Details

Restaurant name
Kokori(Kokori)
Categories Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine、Nihonshu (Japanese sake)
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5890-8409

Reservation Availability

Reservations available

During busy times, we may impose a time limit on the use of seats.
If you cannot select a table when making a reservation online, you will be seated at the counter. Please understand this in advance.
Please make sure you are confusing us with our branch restaurant, Villa KOKORI (Ogawamachi).

Address

東京都千代田区神田須田町1-6

Transportation

1 minute walk from A1 and A2 exits of Awajicho/Ogawamachi subway station 4 minutes walk from exit 6 of Kanda subway station 6 minutes walk from the north exit of JR Kanda station 7 minutes walk from JR Akihabara station One street behind Yasukuni Dori We are located in

97 meters from Awajicho.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00
  • Tue

    • 17:00 - 23:00
  • Wed

    • 17:00 - 23:00
  • Thu

    • 17:00 - 23:00
  • Fri

    • 17:00 - 23:00
  • Sat

    • 17:00 - 23:00
  • Sun

    • Closed
Budget

¥5,000~¥5,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

24 Seats

( 6 counter seats, 18 table seats (maximum 22 seats))

Maximum party size

22people(Seating)、30people(Standing)
Private dining rooms

OK

For 10-20 people、For 20-30 people

The second floor seats can be reserved for private use (for 15 to 22 people).

Private use

OK

Up to 20 people、For 20-50 people

Non-smoking/smoking

Separated Non-smoking / Heat-not-burn tobacco smoking areas

There is a smoking area outside. The counter seats on the first floor are completely non-smoking. Only electronic cigarettes are allowed at the table seats on the second floor.

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,With power supply

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu,English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Date |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out,Delivery

With children

Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)

Website

https://www.youtube.com/watch?v=US99GEYtOUk&t=8s

The opening day

2013.8.23

Phone Number

03-3525-8692

Remarks

Customers who have booked a course may cancel at least two business days in advance. Please note that if you cancel after that time, 100% of the price will be charged.

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