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お店主催の日本酒の会に参加しました。 : Hoya Mambo Suri

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Smoking OK Oden Sake

Hoya Mambo Suri

(保夜萬歩参)
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3.9

¥8,000~¥9,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.7
  • Atmosphere3.2
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
2019/11Visitation1th

3.9

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.7
  • Atmosphere3.2
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
JPY 8,000~JPY 9,999per head

お店主催の日本酒の会に参加しました。

★村重酒造最後の日下無双の会

杜氏の転職により村重酒造では最後の日下無双の会に参加しました。
保夜萬歩といったら、雨後の月と松の寿のラインナップが豊富ですが、最近は日下無双も取り扱って頂き嬉しい限り。

会費は料理長渾身の和食コースと日本酒飲み放題3時間で8000円。

★こだわりと手間が満載の創作和食

厳選された素材を丁寧に調理し、すべての料理のお出汁にこだわり、見た目も美しいカジュアルな割烹料理が並びました。
コースの詳細は写真をご覧ください。

揃えられた日本酒も素晴らしいラインナップで、温度変化や、お料理とのマッチングを楽しみました。
また東京の酒販店でもほとんどお目にかからない限定品も飲み放題。

★保夜萬歩参はおでんが看板

旨味たっぷりの透明なお出汁は関西風。
工夫を重ねたおでん種も魅力で、今回のコースでは揚げ大根、牛タン、半熟たまごを朴葉みそで食しました。

以前にも何度か訪れたことがあるのですが、きりたんぽや卵焼きなども出汁ジュワジュワで美味ですよ。

カニ味噌の豆乳クリームコロッケも定番メニューにあるそうなので、洋食専門店顔負けの濃厚な味もぜひ味わってほしいです。

⇒詳細をブログにも記載しています。
https://sake-smileswitch.net/?p=2271

  • Hoya Mambo Suri - 日下無双の会

    日下無双の会

  • Hoya Mambo Suri - 秋の装いの茶碗蒸し

    秋の装いの茶碗蒸し

  • Hoya Mambo Suri - 中から鱧

    中から鱧

  • Hoya Mambo Suri - 秋鮭のなめろうとあん肝

    秋鮭のなめろうとあん肝

  • Hoya Mambo Suri - なめろうのっけて軍艦

    なめろうのっけて軍艦

  • Hoya Mambo Suri - 合鴨のロールキャベツをわさびで

    合鴨のロールキャベツをわさびで

  • Hoya Mambo Suri - 臥龍錦松

    臥龍錦松

  • Hoya Mambo Suri - 蟹と柿の土佐酢ジュレと蟹コロッケ

    蟹と柿の土佐酢ジュレと蟹コロッケ

  • Hoya Mambo Suri - カニ味噌たっぷり

    カニ味噌たっぷり

  • Hoya Mambo Suri - 合鴨ロースの鴨出汁仕立て

    合鴨ロースの鴨出汁仕立て

  • Hoya Mambo Suri - きのこたっぷりの朴葉みそ

    きのこたっぷりの朴葉みそ

  • Hoya Mambo Suri - おでんにお味噌で味変

    おでんにお味噌で味変

  • Hoya Mambo Suri - 半熟たまごのとろとろよ

    半熟たまごのとろとろよ

  • Hoya Mambo Suri - 豚と芹のちまき

    豚と芹のちまき

  • Hoya Mambo Suri - 冷とお燗で日本酒三昧

    冷とお燗で日本酒三昧

Restaurant information

Details

Restaurant name
Hoya Mambo Suri(Hoya Mambo Suri)
Categories Izakaya (Tavern)、Oden、Creative cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5596-0990

Reservation Availability

Reservations available

*こちら本店の保夜萬歩(焼き鳥)ではありません
*電話確認後に予約確定となります。
*連絡なしに遅れた場合は、即時キャンセルとさせていただきます。
*事前連絡なしの予約変更は、別途料金いただきます。

Address

東京都千代田区内神田3-12-10 礒見ビル 4F

Transportation

10 seconds walk from JR Kanda Station Exit the west exit of Kanda Station, cross the crosswalk, and walk to the 4th floor of the building in front of you (the first floor is a liquor store, next to Karaoke hall on the left) 2 minutes walk from the exit of Kanda Subway Station (Kanda Station Please walk to the west exit (see directions above)

129 meters from Kanda.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    [月~金]
    17:00〜23:30
    (22:30フードL.O.)
    (23:00ドリンク L.O.)


    ■ 定休日
    土曜日不定休・祝日休
Budget

¥4,000~¥4,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

49 Seats

( 4 counter seats, 35 tables)

Maximum party size

35people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Counter,Sofa seats

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Feature - Related information

Occasion

Alone

This occasion is recommended by many people.

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out

Website

https://twitter.com/@hoyamanbo3

Phone Number

03-6260-9242

Remarks

This is not Yasuya Manpo (Yakitori (grilled chicken skewers)) at the main store, so please be sure to make sure.