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Hita shiro

(直白)
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41 - 60 of 233

3.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/06Visitation1th

14:00ごろ伺いました。
お昼を求めて歩いていたところ、
お店の前を通りかかったときに素敵なオーナーさん?に声かけていただいたので、お邪魔しました。(イケメン!笑)
天ぷらサクサクで美味しい〜...

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3.7

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.0
  • Atmosphere2.2
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks-
2023/06Visitation1th

3.6

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
2023/06Visitation9th

釜明太とろろバターうどん最高です

大雨の金曜日のランチは、多忙かつ雨ですので、近場で検討します。まず丸香の前に行ってみますと、いつもよりは少ないものの20人以上並んでます。勝本も5人ほど並んでます。そうすると、もう当店一択ですね。
...

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3.5

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.4
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

釜明太とろろバター、旨いっ!

錦華公園近く、猿楽通りから少し入ったところに、
白地に黒文字で「直白」の看板が出ています。
直向(ひたむ)きに白くという思いから「ひたしろ」という店名なのだそうです。
平日ランチタイムのみの営業...

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4.0

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.3
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

肉つけはイマドキのつけ麺好きに激奨!

初訪は2022年7月27日。通算7回訪問

【総評】
根の津さん、谷やさんという東京を代表する人気うどん店で修業された方の独立店(店主様に直接確認)
・うどん、天ぷら、出汁等、手作りに拘り
...

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4.0

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

2.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

肉ごぼ天うどん
鶏天

3.5

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

「釜明太とろろバターうどん」の迫力!

神保町で遅すぎるランチタイムに何食べよう。
3時前ならさすがに丸香も空いているかな、と向かうが行列。。。
フォローさせて頂いている方の口コミで、丸香が行列だった場合すぐ近くの直白へ行くと書いてあっ...

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3.6

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation8th

やはり釜玉うどん最高です

水曜日のランチも業務多忙につき、近場にしようと思いまして、いつもお世話になっている当店に12:30頃にお伺いしました。昼時なので、7割程度の客入りです。今回は、お気に入りの釜明太とろろバターうどん90...

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4.0

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation3th

ぶっかけとごぼう天

ぶっかけ冷 600円
大盛無料なのでお願いした
ごぼう天 100円
こちら、何故かしめじ天も付いてきた
2種で100円なのかな?謎

うどん旨ーーー
今日はほんのちょいやわめだったけど、...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation7th

カレーうどんもレベル高いです

月曜日のランチも遠征する余力なく、近場でうどんにします。11:30頃に一応丸香の前を通りますが、最近は30人以上並んでいることもあり、とても無理なので、いつもの直白さんに行きます。直白さんも繁盛して欲...

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3.6

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation6th

やはり釜明太とろろバターうどんは最高です

月曜日のランチも時間がなく、近場で済ませるべく、まずは丸香や勝本の行列の具合をチェックしますが、両店ともに月曜日はお休みです。錦華通りで勝本の角を曲がると、直白さんがありますので、そちらに入店します。...

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3.7

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

素晴らしいうどん、鶏天

トントンマンさんの口コミが気になりBMして久しいのですが、やっとチャンス到来で訪問。ただ夜早めの外食予約があるので、たくさんは食べられません。

ぶっかけと鶏天を頂きました。玉子つけますか?とのお...

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3.6

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation5th

やはり釜明太とろろバターうどんは最高ですね

水曜日のランチも、業務多忙につき近場で検討します。11:30頃、まずは丸香の前に行きますが、相変わらず大行列で、想定並び時間が15分(=15人待ち)でしたので通過し、すぐ近くの当店に行きます。こちらは...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation4th

きつねうどんと海老天も良かったです

本日もランチの時間があまり取れないことから、こちらにお世話になります。11:15くらいにお伺いしましたが、先客2名で空いています。
今回は、かけうどん600円に、きつね200円と海老天250円の券を...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation3th

カレーうどんも最高でした

前日が飲み会でしたので、汁物の麺類にしようと思いまして、水曜日の12時にお伺いしました。カレーうどん900円とちくわ天120円のチケットを購入し、店員さんに渡します。ランチは大盛り無料なので、お願いし...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation2th

釜明太とろろバターうどんとちくわ天が最高でした

昨日の遅めのランチで丸香のうどんを頂いたのですが、その影響もあり、本日のランチもうどんの気分です。ただ、昼11時段階の気温は0度と、東京にしては相当寒いため、近場の当店にお伺いしました。

11時...

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3.7

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

行列の向こうの 美味しい讃岐うどん

神保町にある 讃岐うどん 直白 ひたしろ
11時15分ぐらいに 行列店の前を通過して2~3分
もう一つの 讃岐うどん直白 来店
入ってすぐ 券売機でチケット購入
チケットを渡して 二人掛けのテ...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

Restaurant information

Details

Restaurant name
Hita shiro(Hita shiro)
Categories Udon (Wheat noodles)、Deep-fried foods、Tempura
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3219-4722

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都千代田区神田猿楽町1-5-3 リッツお茶の水ビル 1F

Transportation

都営地下鉄三田線・新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩5分
JR中央線・総武線【御茶ノ水駅】御茶ノ水橋口 徒歩7分

297 meters from Jimbocho.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 16:00
  • Tue

    • 11:00 - 16:00
  • Wed

    • 11:00 - 16:00
  • Thu

    • 11:00 - 16:00
  • Fri

    • 11:00 - 16:00
  • Sat

    • Closed
  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • ■ 営業時間
    土曜日は不定休になります。Xにて最新の情報をご確認下さい。
    麺切れ次第終了。手打ちのため一日に作れる数が決まっています。
    麺切れ次第終了のため、営業の有無はご連絡下さい。
    夜営業は予約のみ

Budget

~¥999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

Seats/facilities

Number of seats

25 Seats

( カウンター9席、テーブル5つ)

Maximum party size

20people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

但し、夜のみ

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Feature - Related information

Occasion

Alone

This occasion is recommended by many people.

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out

Website

https://hitashiro.jimdo.com

The opening day

2014.8.1

Remarks

【讃岐うどん専門店】
手創一貫
完全手創りの麺、出汁

香川から取り寄せた数種類の小麦粉を独自の配合
うどんに合う天然水を使用し練り上げています
機械とは異なり職人の完全手創りの為、毎日が一期一会のうどんです
出汁
イリコ、混合節を独自の配合。無添加無化調
拘り
機械工程なしの完全手打ち、無添加無化調出汁
ここまでやってこの価格。コストを最大限に下げお客様にご提供
毎日が一期一会のうどんです