Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Mikokoro Mutenka Chaina
(みこころ 無添加チャイナ935)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
●月替わり麺 1300円
11月は「自家製チャーシューのせスープ麺」
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
着店 11:05
先客７
なんと最後の一席だた！ (°□°;)
相席にしないこともあるｹﾄﾞ…
毎日11:05で満席になっちゃうとのことw
１巡目を逃すと11:30頃の入れ替わりぢゃ
●前菜
いつものヨダレ鶏と杏露酒蜂蜜トマト
メイクイーンを辣油と山椒で味付け
ベビー帆立にヤーツァイの新芽
●自家製チャーシューのせスープ麺
チャーシューは低温調理
ご飯をおかわりして、スープと温泉卵で食べた
ごちそうさまでした〜 ლ(´ڡ`ლ)
★ パトロール39回目
●酸辣麺 1300 【月替わり】
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
先客１
連休明けは空いてるんだそうだ (´・∀・｀)ﾍｰ
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
●本日の前菜
いつものよだれ鶏
いつものシンルーチュートマト
ベビーホタテはハクサイのソース
メイクイーンは唐辛子と
●酸辣麺
酢と辣油でサッパリとした風味ながら
鶏かな？の旨味がシッカリ味わえる
麺はいつもの極細の無鹹水
最後はお代わりご飯で「酸辣TKG」に
ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ ｳｼﾛｱﾀﾏｷｯｸ!
コレがめちゃんこウンマイ♥
久々に来たよ パトロール
●月替わり ワンタン麺 1200円
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
11:45 ごろ着店
混んでるので滅多に来ないのですが…
雨が降ってるので列も短いかな〜と来店
いちおう中待ちなし
だが、予約もあり満席で待つことに
着膳まで25分くらいでした
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
月替わりの中華麺はワンタン麺
ここんちは無添加
灌水も使わないし、調味料類も全て無添加だけ
いつもの神接客の店員さん
「ご飯に卵を移して召し上がる方多いですよw」
とのことで、オイラも真似しましたw
涎鶏とトマトはいつもの通り
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
相変わらずお得感もあるし、めちゃウマ
そんで相変わらず人気で並ぶのめんどいw
ごちそうさまでした〜 ლ(´ڡ`ლ)
★ 久しぶりに
席だけ予約で、アラカルトで発注
◇泡（モンソーレ） ９００
●前菜の盛り合わせ ２３００
◇ハイボ（知多） １０００
●春巻＋焼売 ９００（メニャー外）
●青菜の塩炒め １９００（メニャー外）
◇鳥飼ロック ９００
●五目あんかけ焼きそば １７００
●デザート ７００
＋別途消費税 １０３５
＋サービス料 ５６９
ーーーーーーーーーーーーーーー
合 計 １１９５４円
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
神保町からすっかり遠ざかっていたオイラ
職場のサテライトが神保町にあるやん！
毎日とはいかないケドたまには行けそう
このところ昼はすっかり行列店となってて
ランチは月に1000人以上になってるらしい
11時の開店で入りきれないそうだし
夜も予約で埋まってること多いみたい
ま、まだ取りやすい方かなー
予約取れない店は面倒くさいからなw
夜は接待利用が多いみたいだ
３オペ
もともと接客は神なんだが
今回もそうやね♥
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
●前菜盛り合わせ
全部説明してくれたけど忘れたw (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ ｳｼﾛｱﾀﾏｷｯｸ!
↓写真見て思い出せるもの
・春キャベツとホタルイカ
富山のものが先週くらいから出回ってるね
自家製の金目鯛味噌を添えて
・ウニ
この店は「無添加」に拘ってる
北海道産の塩水ウニだったと思う
ムラサキかな？ とろけるような甘味
・クラゲ
いつも頭の部分を使うのでコリコリ
・若筍
・牛タン
葱油を使ったソース
・涎鶏（いつもの）
・蓮根
・杏露酒トマト（いつもの）
◇知多ハイボ
山崎も白州も１年くらい入荷してない言ってたw
●春巻きと焼売
無添加とは信じれん旨味の焼売
春巻きはホタルイカと春キャベツ
◇鳥飼ロック
●青菜の塩炒め
ターツァイだった
日によって「青菜」の種類が変わります
入荷の次第
ココンチは注文入ってからのカットなのよね
香りが強い気がするよ
ニンニクと塩の加減がよくてウンマイ♥
●五目あんかけ焼きそば
ココンチの焼きそばが好き♡
店「久しぶりですから味わって下さいw」
焼きも抜群だし具材がウマすぎる
品目数が数えきれぬ…
ドレも味わいがええのー
●季節のデザート
あまおうだったん♪
ビンチーリンての？ シャーベットに近いかな？
デザート苦手なオイラにも食べやすい
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
相変わらず居心地の良いお店じゃ
お客さんが集まるとフロアワンオペはキツそう
時間ずらして行くのがええよ
ごちそうさまでした〜 ლ(´ڡ`ლ)
まだ始まってませんww
汁なし担々麺 1200
冷やし担々麺はまだ始まってませんww
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
11:30
予約もあって、オイラで満席 (°□°;)
実は最近２連荘で満席お断りだったのw
最近は予約も多く11:15くらいに満席になるそう
なんか人気店になって来ちゃった ┐(´〜｀)┌
12:30くらいが入れ替わりで狙い目らしい
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
前菜
よだれどり
しんるーちゅートマト
ベビーホタテとブロッコリー ネギ油
山芋 塩
ココの汁なしの麺はくっつきやすいんよ
それが気に入らない人は居るかもしんない
鹹水なしで油も通してないから
よく汁なしは胡麻油や辣油をまぶしちゃう
混ぜやすいし食感良いし風味もいい
でも、油っこくなってしまう
ココの汁なしは黒酢がよいんだw
野菜も中華のワザ的なシャキッと
だからご飯のオカズに凄くイイ♥
ジュージュー中華おこげ
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝ まとめ ＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
○ 神保町の中華
○ 無化調・無添加のこだわり
○ 待ち 20分（12月/火 17:40〜）
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
本日のお品書き ٩(☆ω☆｡)و
◇赤星★ ７００ ★★★
●点心セット（メニャー外）９００ ★★
●五目おこげ ２０００ ★★★
◇白州ハイボール １２００ ★★
●四川辛味チャーハン １２００ ★★
謎 ３００
＋別途消費税 ６３０
ーーーーーーーーーーーーーー－
合 計 ６９３０円
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
おはこんばんちﾆｬ〜！ (=ↀωↀ=)✧
こちら
食べログ 3.38 (2021/12)
神保町で中華♥
いつもはランチばっかり来てるけど
たまには夜もね
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
[着店 17:40]
先客なし♪
でも予約で満席だったのですがキャンセルあり
入れるとのこと
12月って毎年チョイスが少ないんだよねぇ
忘年会とかで放浪猫は苦労するんだよ
最後に「おこげ」が食べたいけど…
一人だからたくさん食べれぬ！ と言ったら
メニャー外で「点心セット」用意してくれた
オイラが丁度１年前に食べた「五目焼きそば」
気に入ってたの覚えててくれててさ
「五目おこげ」をオススメしてくれたお
器は全て温められています
おしぼりは香り付けされてて最初と最後に
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
●春巻き
小海老とアスパラを大葉で巻いて
それを包んでる
味付けは軽くXO？
アツアツ Σ(￣□￣;)
大葉とアスパラの香りに葱の甘味が混ざり
プリプリ海老ちゃんがウンマイ♥
●焼売
とろとろ食感のある粗挽き豚肉の旨味がつおい！
あっという間にペロリと食べちったww
ウンマイ♥ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
●五目おこげ
目の前で餡をかけますよ〜 ジュー♪
１枚だけ除けてあって、餡をかけずパリパリ
サクサク状態をキープ
スナップエンドウ、チンゲンサイ、パプリカ、
サツマイモ、カボチャ、カリフラワー、
コマツナ、インゲン、シイタケ、ゴボウ、
ホタテ、イカ、エビ、豚肉
アチアチ、カリカリのおこげ
汁にしたって時間経つとモチモチに♥
この食感の多彩さも「おこげ」の魅力だおね！
油通しされて素材の風味残しつつ
いろんな味が楽しめますた (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
◇白州 ハイボール
硬いっ！ ( ´▽｀)
●四川辛味チャーハン
デザートにするか炒飯にするか悩む…
明らかに炒飯は食べ過ぎ… ( òДó)
だが「お持ち帰りも出来ます」とな？
誘惑に負ける ┐(´〜｀)┌
ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ ｳｼﾛｱﾀﾏｷｯｸ!
※この店は完全無添加なので、日もちしません
シャキッとレタス多めで、挽き肉も多め
辛さ警戒したけど、ぜんぜん 汗ばむ程に非ず
唐辛子の柔らかな辛味を先鋒に玉子とご飯の甘味
パラパラ系です
ピリ辛で旨いから全部食べちったww (^^ )
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
お気に飯♡
くっ… クルシイ… ｡ﾟ･(>﹏<)･ﾟ｡
炭水化物２発… 食べ過ぎた〜
腹を抱えて仰け反ってると烏龍茶くれたww
しっかり笑いを取ったのでノルマ達成！
ごちそうさまでした〜 ლ(´ڡ`ლ)
またお邪魔しまふ！ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
豚肉と葱たっぷりスープ麺【月替限定】
豚肉と葱たっぷりスープ麺 1200【月替限定】
ゴメンゴ (o_ _)o
がっついてて、食べ始めてから写真撮った (;^^)ﾍ..
ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ ｳｼﾛｱﾀﾏｷｯｸ!
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
なかなか職場に行かないんで疎遠になってるん…
[丸香] あたりもご無沙汰してるんよね〜
でも、いつものように温かく迎えてくれる
ほんまこちらのフロアの方は神接客♥
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
前菜
花咲烏賊に春菊を併せた塩味のもの
エノキを豚肉で巻いたオイスターソース味のやつ
いつものヨダレ鶏 ԅ(º﹃ºԅ)
いつもの杏露酒トマト
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
豚肉を葱と青菜で炒めたトッピング
トッピングはシメジ、葱と青菜、豚肉
めちゃ具だくさん♪
コチラのシメジは鉄板！ 下拵え素晴らしい
注文入ってから苗床からムシって
すぐに油通ししたもの
炒め油が葱油のような風味になり
青菜はシャキッと感残ってる
豚肉もわりと肉厚で美味しい♥
柔らかいスープは僅かにトロミあり
甘めのカエシが食欲をそそる♡ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
麺はいつもの煮麺系
無添加、無化調の食材のみを使用
安心して食べられて、しっかりした味わい
繰り上げ開始！ 夏期限定「冷やし担々麺」
【限定】冷やし担々麺 1200 ランチセット
中国茶（金木犀） ？
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
夏の人気メニャー♪ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
先週の土曜日に来たら、来週から始めるから♥
と言われてしまったので来店だおw
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
前菜は毎度工夫されてるん♡
ランチセットの価格に釣り合わぬデキ
枝豆と海老真薯 ハニーマスタードソース
アルコールを飛ばしたお酒に漬け込んだ梅干
きんしうり？（透明かぼちゃ）？
いつものよだれ鶏 ԅ(º﹃ºԅ)
いつもの杏露酒トマト
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
冷やし担々麺
無化調無添加のこの店は麺にも鹹水を使わない
だから一般的なラ店とは麺がかなり違うんよ
今年の担々麺は平打ち麺に！ かなーり太め
おっ!? ヽ(ﾟДﾟ)
とてもコシの強い歯応え♥
固茹でで しっかり冷えてます！ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
スープは濃厚
この濃厚さでバッチリ麺にも絡みます
胡麻の香りと甘味に黒酢の酸味が合わさる
この店の黒酢はホントにオススメ♡ (*´∀`)b
今年も美味しいﾆｬ〜♥ (oﾟ▽ﾟ)o
具の挽肉も美味しいけどスイートコーン♪
どーんと来る甘味サプライズ
キンモクセイのお茶
どぎついか？？ と思ったけど全然まろやか
３時間ほど漬け込み、味わい深くなるんだと
値段は忘れちったw
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
お店の名前にある「935」
前から気になってたし「なーに？」って聞いた
オーナーシェフの奥様のお名前だそうでww
土曜日ランチセット
ランチセット ２０００
別途消費税 ２００
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
休日出勤ランチだお！ (۳˚Д˚)۳ ｺﾞﾗｰ
６月の麺は黒酢の酸辣湯麺だったｹﾄﾞ…
来週から急遽冷やし坦々をスタートするよ！
と「来週も来てね♥」アピールを受けるオイラ
要望が多過ぎるんだとww (*´∀`)b
最近暑いモンね〜
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
この日は土曜日
ランチセットのみ提供
予約すればランチコースもokみたいw
選べるメインは海鮮を選択っ！ |(￣3￣)|
海老と桜海老、野菜の香り炒め
セット内の麻婆豆腐は、お任せにチェンジ♥
なにが出てくるかな〜 o(^-^)oﾜｸﾜｸ
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
前菜
花咲イカの辛子マヨ
ゴーヤ湯がいたもの 麻油和え
いつもの杏露酒トマト
いつものヨダレ鶏 ԅ(º﹃ºԅ)
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
「お任せ」なにかな？ 思ってたら…
結局メインの肉料理が出てきちゃったww
豚肉の豆鼓炒め、味玉付き
コレは腹一杯になりそう ┐(´〜｀)┌
豚肉の豆鼓炒め
シッカリと揚げた豚肉は厚めの衣に包まれ
味付けメインはもちろん豆鼓
旨味成分がたっぷり出た大豆の発酵食品
オイスターソースと似たような感じ？
この店では定番で使ってくるん
海老と桜海老、野菜の香り炒め
香りの主成分は静岡産の桜海老♥
フワッとな〜 (´∀｀*)
シャキッと食感は青梗菜で
海老はプリリと油通ししてあるお (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
シンプルに塩味
６月の月替わり限定麺
【６月の月替麺】黒酢の酸辣湯麺 1200
６月の第一週でやんす〜
ディナー再会は6/21の予定とのこと
酒を出すまで絶対行かないけどw
７月になったら、冷やし担々麺ってた
ココの黒酢ったらメチャ旨いんだお！
炒め物なんかでよく出てくるんやけど…
穏やかな酸味と膨よかな甘味が同居してるん♥
麺で使ってくるの初めてかな？
コレは期待しちゃうね！
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
前菜
ヤングコーンに醤油でオーブン焼き
ベビーホタテは紫蘇・葱・ミョウガで和えてる
いつもの杏露酒トマト
いつものヨダレ鶏 ԅ(º﹃ºԅ)
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
黒酢の酸辣湯麺
溶き卵に辣油たっぷり
所々にホールトマトが見えるん！ (°□°;)
豚肉、木耳
先ずはスープ♥ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
酸味よりもトマトの旨味と卵の甘味を感じる♪
食べ進めると徐々に黒酢の酸味が効いてくる
でも辛さも酸っぱさも控え目で…
むしろ旨味が目立つよ 美味しい♡ (*´∀`)b
コレはメシ何杯でも食えそう♥
おかわりはガマンしたけどww
時折出てくる豚肉は厚みあり
噛むと脂が染み出し濃厚な甘味を感じるお！
丁寧に油通しして閉じ込められてるね〜
麺はいつもの煮麺タイプ
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
店を出てから山の上ホテル方面を散策すると…
明治大学が「こどものこころクリニック」って
なんか新しくできてたよ
もう子供たちも限界だよな…
５月の限定麺 (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
【限定】豚肉とインゲン、芽菜の炒め乗せスープ麺（醤油味） 1200
今月の麺はハマってる人が多いらしく
数回リピートしてる人もいるとか！
コレは期待しよう♡ (oﾟ▽ﾟ)o
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
前菜
花咲アオリの中華風、蒸し瓜の冷水締め
後はいつものヨダレ鶏と杏露酒トマト
イカの歯応え素晴らしく新鮮そうだったお！
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
豚肉とインゲン、芽菜の炒め乗せスープ麺（醤油味）
先ずはスープ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
ﾄﾘ㌧動物系に円みあるカエシ
豚の部分は具から出たヤツかもしれん？
焦がし葱油の香りと合わさりとても美味しい♥
特に具のインゲンがめっちゃ香り豊か♡ (°□°;)
よく見れば油通して風味を閉じ込めてからーの
強火で豚肉と炒めてるん♪
豚肉と合わせコレは別皿でOKなやつ！！
この別皿でお茶碗１杯メシ行けるやつ♥
いつもありがとう！ m(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ
麺はいつもの多加水極細煮麺
全ての食材が無添加なので…
麺にも鹹水を使わないんだよね〜
課長さんに出会ったことﾆｬい店！ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
搾菜、デザート付き、タップリの烏龍茶
前菜４品に軽くご飯付き
それでもメインがこのクオリティで妥協がﾆｬい！
お財布に優しいランチ価格でウレシイ ヽ(´ー｀)ノ
3月の限定麺
【月替】自家製チャーシューと色々野菜の炒め乗せスープ麺（醤油味）1200
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
３月の限定麺を食べてなかったので来たん
週の途中に月末があるときは週末までやるんだと
なので4月に食べたけど、コレは３月の麺
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
前菜は春らしい装いw
いつもの杏露酒トマトとヨダレ鶏 ԅ(º﹃ºԅ)
新玉葱と海老の真薯、葱ソースがけ
空豆くん
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
先ずはスープ♥ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
金華豚ベースかな？ (。´･ω･)?
濃厚に旨味が出てるぅ〜〜
再仕込かな？って感じのカエシが強めに効いてて
ウンマイ ( ˘ ³˘)♡
新玉葱、ニラ、モヤシ、江戸菜
多加水極細ストレート
たぶん鹹水未使用なちと煮麺を思わせる麺
アツアツのスープを引き上げてる
高級中華料理店みたいなww
軽く炒めた野菜
緑豆もやしが歯応えにアクセント
ニラも程よく効いて (*´∀`)b
チャーシューが逸品料理レベル (°□°;)
脂身はシャクッと音がするように歯切れ良く
赤身には旨味が凝縮されてるん♪
★ 夜営業を再開した模様
本日のお品書き ٩(☆ω☆｡)و
海鮮あんかけ焼きそば １６００
＋消費税 １６０
ーーーーーーーーーーーーーーー
合 計 １７６０円
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
今週から緊急事態宣言が開けたばかり
夜営業を再開したのは前を通った時に確認済
仕入れの問題などあるかもしれず？
木曜日まで待ってからの来店
かな〜り久しぶりに来ましたが
「お時間頂ければ夜ﾒﾆｭｰ可能か確認します」
空いてる時間帯なら受けてもらえるみたい♥
夜ﾒﾆｬｰから「海鮮焼きそば」を注文
前回は「五目あんかけ焼きそば」でした
ランチセットは前菜３種やデザートも付属♪
消費税も内税で 1000~1300円くらい
お得感があるのはセットですお！
しかし具材の新鮮さゴージャスさなど
圧倒的に夜メニャーをオススメするよ♥
てか、こんど夜にも来たいけど…
職場から近すぎるのが難点なんだよね
極秘活動に向いてﾆｬい (☆｡☆) ｷﾗｰﾝ
ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ ｳｼﾛｱﾀﾏｷｯｸ!
んで、夜の営業時間を確認したところ
普通に20時LO21時閉店って事でしたが…
「ところでぜんぜん関係ない話ですが…」
駿河台下にはずっと立ってる不審者がいる？
なんとルール通り店を閉めるかチェックマン
派遣の人とかをかなり雇ってるんだって！
（と、店の人が言っただけで裏は取ってないよ）
あれ協力金もらっててソレやると
詐欺罪って成立しそうな気がする…
危ねぇなww
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
海鮮焼きそば
写真の通りゴー☆ジャス
白と緑の色合い
味は前回の五目のがバランスよかった？
オイラは五目のが好きかな♡ ( ˘ ³˘)♡
もちろん、ガチでヤキの入った本格派だじぇ！
ご飯のオカズになる汁なし担々麺
汁なし担々麺 1100円
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
前菜はイカとはんぺんの揚げ物
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
ココの汁なしの麺はくっつきやすいんよ
それが気に入らない人は居るかもしんない
鹹水なしで油も通してないから
よく汁なしは胡麻油や辣油をまぶしちゃう
混ぜやすいし食感良いし風味もいい
でも、油っこくなってしまふ
前にも言ったけど、ココの汁なしは黒酢がよい
野菜も中華のワザ的なシャキッと
だからご飯のオカズに凄くイイ♥
ご飯は大盛にしてもらうんがいいかも！ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
できるか知らんけど ┐(´〜｀)┌
ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ ｳｼﾛｱﾀﾏｷｯｸ!
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
杏露酒トマトの作り方を聞いたよ♪
ミニトマトの皮を剥き
杏露酒にハチミツ
煮沸してアルコールを飛ばして
冷ましたものに漬け込むん
この週までランチのみ
次週からディナー再開で食材も仕入れるから
ランチでもお出しできますよ♪ とのこと
（だったのですが、実際はまだやってない）
この週からお店がガラガラなんだって（1/24の週）
おしぼり納品のアスクルさんも…
配達が少ないし道も空いてるって言うそう
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
前菜
ベビーホタテの揚げ物
青菜の新芽を漬物にしたものをまぶして揚げてる
カリフラワーの葱ソース
いつもの杏露酒トマトとヨダレ鶏
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
国産牛と四川唐辛子・甘辛炒め
黒酢の柔らかな酸味と
オイスターソースで甘味を引き出した味付け
ずんぐりした形状の唐辛子
微かにピリッと引き締めてる♡
青森産の牛
炒め物にしてはやや厚めにカットされてて
シッカリと牛を味わえました
デザートは…
マンゴーソースがけ杏仁豆腐でした
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
来週こそディナーメニャー食いたい♥
しばらくディナー営業なし Σ(=ﾟ□ﾟ=；)
自家製チャーシューと葱のスープ麺 1200【月替】
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
今日もディナーメニャーで贅沢ランチ♥
と思ったら時短要請に伴いディナー中止！
食材の関係でランチタイムにも出せぬと？
( ´Д｀)=3
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
前菜はいつもの杏露酒トマトとヨダレ鶏
レモンと塩で味付けしたタコ
大根と人参と胡麻のサラダ
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
細切りのちゃーと葱がタップリ♡
ノン鹹水の麺ですお！
スープめちゃ馬！ (°□°;)
動物系なのはまちがいないが…
金華豚の出汁を思わせる深みと味わい
このチャーシューと何か関係あるのかな？
カマかけたけど教えてくんないww
「ちょうど出来たてで♪
オーブンから出てきたとこですよ」
ってのがヒントだった
オーブン？ (＠_＠;)?
中華で？ ラーメンで？？
お手上げぢゃ！ ┐(´〜｀)┌
円やかなカエシも目立つところ
僅かにとろみ感じるスープに麺も意外と馴染む
煮麵のよな白いめんめん
ノン鹹水とのことですが加水が高めﾆｬのか？
かなり高温のスープでもヘタる感じが希薄
主張が強めなスープを柔らかく受け止めてる
細切りちゃーは見た目の存在感がないものの
味はギュッと濃厚で旨味が詰め込まれてるん
タップリ葱の爽やかな風味が加わると
どんどん食が進んじゃうねぇ〜
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
今回の結構アタリやった♡ (*´∀`)b
残念なディナー営業中止ですが…
再要請なくば２月１日から再開するとのこと
「ぢゃあ今月はもう来ﾆｬい！」て言ったら
「ランチはやってますんで♥」だって
仕方ﾆｬいな〜 (*´Д｀*)
仕事始めランチ
【週替】海老のチリソース 1200
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
仕事始め ┐(´〜｀)┌
会社にはじぇんじぇん人がいﾆｬい…
夜メニャーで飲みたいとこだｹﾄﾞ… ԅ(º﹃ºԅ)
まだ食べてないエビチリが〜
週替わりで出たので発注だお♥
四川のチリソースはビビるん ((((；ﾟДﾟ))))
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
前菜
蕪と胡瓜の酢漬け
クラゲ
いつものヨダレ鶏と杏露酒ミニトマ
どれも一口サイズ
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
本日のオーダーは「エビチリ」
おおーっ ٩(☆ω☆｡)و
お淑やかな見た目♥
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
でわいただきまふ (๑°༥°๑) ŧ‹"ŧ‹"
辛さはほんのり♡ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
プリッとした食感は期待通り？
豆板醤ベースだが甘味と酸味を前面に
生姜と長葱の刺激が心地よいね〜♪
ご飯はいつも通り美味しいｹﾄﾞ…
今日はスープが冷めてる… ( ｡-_-｡)
前菜も含め新鮮なぷりぷり感がいつもより劣る？
よーな気がしてしょうがないん (･_･、)
ちな、１月４日の今日から開店だし
仕入れ的に難しかったのかもしれん
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
ほぼ毎週来てるし些細な変化も目につく
今度から月曜日に来るのやめよと思ったよ
きっと日曜日は仕入れがないに違いない
ごちそうさまでした〜 ლ(´ڡ`ლ)
またお邪魔しまふ！ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
次回から夜メニャー固定にしたい♥
週替り定食
【週替】大葉香る！海老と野菜の塩炒め 1200円
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
前回あまりにも夜メニャーが良かったので再訪
ところが！ 年内は予約で埋まってて！
仕入れの関係で夜メニャーが出せないと！？
夜メニャー無いなら★は剥奪ね (۳˚Д˚)۳
ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ ｳｼﾛｱﾀﾏｷｯｸ!
コスパ重視のランチセットとは差があるみたい
前回は具材にも感動したし♥
ランチセットでも十分おいしいから許すｹﾄﾞ…
一度あの贅沢を知っちゃうとね〜
ランチセットは頼みにくいよｫ ┐(´〜｀)┌
ガッカリ ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
ランチコースはオススメ出来るお？
昼休みタップリ取れるなら、という条件付き
あと、絶対呑みたくなるww
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
大葉香る！海老と野菜の塩炒め
おとなしめ味付け
プリプリの海老がタップリ
ほんのりと大葉香る
まぁコスパは素晴らしいよね ┐(´〜｀)┌
いつもの杏露酒トマトとよだれ鶏
ホタテ貝柱の煮物
蓮根
来年は見通しの良いお年を♪
という意味を込めたとのことw
★ ランチで夜メニャー♥ 焼きの入った焼きそば
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝ まとめ ＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
○ おすすめ ★
○ 駿河台下の目立たぬ空中店舗
○ ランチのコスパが高いが、夜メニャーが美味
○ 待ち 15分（12月/月 13:20〜）
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
本日のお品書き ٩(☆ω☆｡)و
五目あんかけ焼きそば １５００
＋別途消費税 １５０
ーーーーーーーーーーーーーーー
合 計 １６５０円
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
おはこんばんちﾆｬ〜！ (=ↀωↀ=)✧
７日ぶりの訪問で〜す♥
評価を なし → ★ に変更しま〜す♪
こちら
食べログ 3.18 (2020/12)
神保町で中華ランチ♥
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
[着店 13:20]
１分ほど待って入店
時間ずらしても結構入ってるね〜
ランチは１周しちまいツマらん (۳˚Д˚)۳
てな訳で夜メニャーを持ってきてもらう♥
ただし！ 夜メニャーは消費税が外でふ！
ランチ以外を頼むの少しお手間だったようで…
少しお時間かかりましたね〜
やはり12時台を避けて正解だと思った
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
[配膳 13:35]
本日のオーダーは「五目あんかけ焼きそば」
おおーっ ٩(☆ω☆｡)و
野菜がたーーーっプリ♥ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
麺がほとんど見えﾆｬい！ (￣□￣;)!!
彩りもゴージャス感ありまふ♪
具が豊作 （ﾟ◇ﾟ）
ホタテ、エビ、豚肉
しめじ、ズッキーニ、パプリカ、南瓜、山芋
白菜、蓮根、カリフラワー、モロッコ隠元
ブロッコリー、アスパラ、筍、人参、青梗菜？
具を押しのけて麺をめくると…
おおっ！ 焼いちょるっ！
シッカリと焼き切っちょる♥ (oﾟ▽ﾟ)o
コレだよコレコレ♪ (*´∀`)b
期待通りだーー ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
でわいただきまふ (๑°༥°๑) ŧ‹"ŧ‹"
先ずはめんめん♡ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
とろみ中華スープに浸ってるのに…
パリパリ感がつおい (°□°;)
良く焼けたとこ、そうでもないとこ
香ばしさと食感の変化するさま♡
うんみゃー♥ (oﾟ▽ﾟ)o
具材もディナー仕様だお！
大振りな生ホタテが丸々１個
エビのプリッと感もレベチ
野菜などの下拵えだって折り紙付き♪
今日は超絶しめじが目立たぬ程だん！
うんみゃー♥ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
お気に飯♡
今回オススメ★にしたけど悪魔で夜メニャー限定
これまでランチのコスパを紹介してきたｹﾄﾞ…
ディナーメニャーうんまい♡ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
コスパ本来の意味ではディナー推しデス
やっぱ「焼きそば」はこーでなくっちゃ！
たいへんおいしゅーゴザイマシタ♡ (*´∀｀*)
焼き入れをひとしきり褒めてからの退店
夜メニャー解禁したんでチョイスが増えた♥
でもメニャーにあったコレが気になるっ！
「贅沢！海鮮あんかけ焼きそば 2900円」
昼だと飲まないし飯代だけなら高くないよね？
フロア担当一人でピーク時にワガママ通しづらい
いや、まぁ通しちゃったんだｹﾄﾞ… ┐(´〜｀)┌
ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ ｳｼﾛｱﾀﾏｷｯｸ!
少し時間ずらすとゆっくりできるお！
大満足なんだけど…
価格が高めなのも承知の上だｹﾄﾞ…
ランチセットの定番サービス
デザートや前菜がﾆｬいのは少し寂しいｶﾓ (･_･、)
ごちそうさまでした〜 ლ(´ڡ`ლ)
またお邪魔しまふ！ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
【月替】色々野菜と豚肉の煮込み麺
【月替】色々野菜と豚肉の煮込み麺（塩味）1200
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
コロナの影響もあってほとんど冒険しない毎日
年末年始もあるので「またこの店かよ」ってw
感じのレビューが続くよたぶん
固定メニャーたぶんコンプ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
オイラのイチオシは「汁なし担々麺」だお！
赤酢の柔らかな酸味が絶妙ナリ♥
コンプしたって話したらこの子月替わりだった…
「しれっと毎月変えてます」って
次からは週替わりメニャーも食べてみるん♪
ちなレギュラー組でオイラの推しメン発表♡
１：汁なし担々麺
２：麻婆豆腐
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
定番の杏露酒トマト、砂肝、クラゲ
ハナッコリー？
スティックセニョールに似た食感の野菜
ブロッコリーのＦ１雑種だと思う
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
ほっこりアッサリのタンメン的スープ
滋味深さあるもののインパクト弱し
食べ進めると塩気も出て味わい深くなって
ちょうど良くなった
ホタテが効いてくるのかなぁ？
スープの温度もかなり高め
コハク酸と動物系の味わいかしら？
多加水細ストレートしっかり茹で
柔らかな食感で煮麵みたいな雰囲気
チンゲンサイ、シメジ、モロッコインゲンがメイン
豚肉や花切りイカ、キャベツも
いかにも中華なシャキッと食感でとてもいいね！
ご飯ちょんもり付き
炒飯セット
炒飯セット 1100
（豚挽き肉と伊勢神宮・奉納卵あわそだちの四川風ピリ辛チャーハン）
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
今日はお早いじゃないですかw
マスクしてるのにバレた Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
南瓜の甘煮
サーモンとキュウリの和え物
胡麻和えだった
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
炒飯はシットリ目 ┐(´〜｀)┌
ピリリと辛味さす
海苔のような風味もある？
正直好きな味付けでなかった鴨 (^^ゞ
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
うーん連敗や… (｡ŏ﹏ŏ)
マーラー湯麵 すごーい辛いっ！
マーラー湯麵 1200
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
前回汁なしがめちゃ馬やったんでまた来た♥
レギュラーメニャー全部食いたい♪
前菜うまい、いつもの通り♥
モロッコいんげん
高知のシラスとブロッコリー
いつものトマトとヨダレ鶏 ԅ(º﹃ºԅ)
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
本日のオーダーは「マーラー湯麵」
ぐぬぬ… ( ;￣3￣)
この店にしては濃厚そうな凶悪な色味…
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
でわいただきまふ (๑°༥°๑) ŧ‹"ŧ‹"
ウンギャーー！ からいっ！ ((((；ﾟДﾟ))))
花椒たっぷりビリビリ ヾ(*｀Д´*)ノ ｺﾞﾗｰ
赤い唐辛子片もかなり浮いてる…
優しい味の [みこころ] では明確に凶悪犯
麻婆豆腐もそれなりに辛いんだｹﾄﾞ…
非道さではコチラが上か！？
（＊たぶんオイラは辛味耐性ノーマル）
ベースはトーチーの旨味しっかりで…
コリアンダーが爽やかに効いてるん♡
お野菜はレタスと緑豆がメインで〜
歯応えに特徴が出ててるん (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
にしてもカライ… (۳˚Д˚)۳ ｶﾞｫｰ
よくあるカラシビラーメンのよぉではなく
食感や旨味にも配慮されてる一碗なれど…
ビリビリ (ﾉД`)･ﾟ･｡
ゴロゴロとたくさん入ってる牛フィレ肉♪
スパイスを吸ってて味わい深く
肉自体の香りも爽やかで旨味もタップリ♥
辛味の中でも美味しく味わえるん
こんな味の強いスープに入れちゃうなんて…
ちょっと勿体ない感じもあるｹﾄﾞ…
ちょっとオイラにはカラシビ杉…
デザート嫌いなオイラでも〜
今日はあんま〜い杏仁豆腐がウレシイ♪
とっても美味しいお！
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
帰りにお肉を褒めてたら…
夜に使う塊のカットした部分だから〜
フィレなのは「当たり」だってw さ
ん〜なわけアルかっちゅーの ┐(´〜｀)┌
今回はちょいと… (。´･ω･)?
オイラがこの店に求めてる方向とは違った？
仕方がﾆｬい (｡ŏ﹏ŏ)
やっぱ四川なんだと痛感したん…
コレも全メニャー制覇への道程
赤酢がキメ手！ 美味なる汁なし (°□°;)
汁なし担々麺 1100
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
先客10名様
７名様のご会席中だった
フロアを仕切りで分けて対応
個室はあるけど４名くらいの大きさだし
コースを嗜むマダム達の午後…
今日ちっといつもより賑やかだﾆｬ (^_^;)
いつもの神接客♡
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
前菜は４品
蕪のハニーマスタード
メルルーサ (°□°;) の唐揚げww
白身魚ですな
コレはどーでもいいや(爆)
いつものヨダレ鶏と杏露酒トマト
定番組はやっぱ素晴らしい♡ ԅ(º﹃ºԅ)
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
汁なし担々麺
たっぷり青梗菜と緑豆モヤシ
花椒は適度に控え目で
バルサミコ？のようなスッキリした酸味に
円やかな甘味が射してて (ﾟДﾟ)
気品ある味わいを演出しとるん
かなーりウンマイ♥
コレは好きかも (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
帰り際に尋ねると赤酢だとか
白酢ではこの円みが出ないらしス
オイラのよな素人でも分かる違いアリ♥
コレは機会あれば味わって頂きたいﾆｬ〜
ご飯がちょんもり付属
もち、麺後にルー？を回収するん♪
モヤシと青梗菜を少し残しておくと…
豆頭のコリコリ感と新鮮な青梗菜の香り
この店はホント素材が良いんよ♪
〆ご飯がウンマーイ！ (oﾟ▽ﾟ)o
今は新米あきたこまち
コチラもご飯がとっても美味しいお店だぉ！
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
お気に飯♡ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
1100円也
毎度々前菜からデザートまで…
リーズナボな価格の範囲で手抜きがﾆｬい！
旬の素材を取り寄せてるし
無化調・無添加への拘りも
結果、味付けは優しめなモノが多い
がっつり街中華なニーズには合わﾆｬいｹﾄﾞ…
この価格で食べれるから毎月来ちゃうね♥
国産牛の豆豉炒め
今週の肉料理 1300
国産牛のトーチー炒め
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
流石の接客でリピ客多し
どなたとも良好な関係を築いてるご様子
この店の接客係の貢献度は高い♥
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
国産牛のトーチー炒め
素材は全てサッと油通しされてる
青梗菜、タケノコとシメジ
きのこは相変わらず香りが激ウマ (°□°;)
旨味の強いトーチが…
味噌のようなコクをもたらし
まろやかなコク味とふくよかな香り
料理の味に奥行きを持たせ
青森県産の牛肉をソフトに盛り立ててる
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
ここの前菜はランチのオマケレベルぢゃない
北海道産ワカサギの甘酢漬け
ズッキーニの山椒風味
いつものヨダレ鶏とシンルーチュートマト
この２つは欠かせない♪
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
今は10月中旬
ご飯が新米に変わったそう (ﾟωﾟ)
新米は炊き加減が難しいｹﾄﾞ…
柔らかく成りすぎず良い香り (*´∀｀*)
上手く調整できてるみたい
ランチ利用
【今週の海鮮料理】 1200
花切りイカと野菜の塩炒め〜わさび風味〜
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
オイラで満席
相変わらず真心ある接客♥
プロって感じ ( ˙◊˙ )
オイラのこと覚えてるみたいで
好みに応じたオファーあり (°□°;)
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
前菜が丁寧なんよ
海老と胡麻の茹で
２種のゴーヤの塩茹で
ヨダレ鶏
シンルーチュートマト
花切りイカが咲き誇ってる！
プリプリで柔らか〜く
塩ベースのわさび風味は
イカの甘味まで引き出してる♪
うんみゃー (｡ŏ﹏ŏ)
包丁の冴え
素晴らしい食感のイカ久々に食った♥
筍とパプリカは軽く油通しされてて
アスパラとインゲンと小松菜が風味づけ
シメジの香りがとっても強いね！
うかがえば注文入ってからもぎ取って
高温でサッと揚げるんだそう
香りの良い自家製杏仁豆腐
シンプルだども量はシッカリある
冷たい烏龍茶がポットにたっぷり
氷で冷やされてる
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
お気に飯♡ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
ランチはホントにコスパ高く感じるん♪
土曜日ランチコースがお得
休日出勤だったので腹癒せに来店♥
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
ランチコース ３５００
エビ小 ７５０
ハイボ山崎 １２００
コースは、
前菜、スープ、海鮮、肉、麺or飯、デザート
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
フロア２オペ
とても丁寧で朗らか
ちょっと高級店ぽさあるん♪
産地の説明なんかもあり
すべて無添加・無化調に拘ってるそう♡
爽やかなハーブの香りのお絞り
お絞りしてからの除菌
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
前菜
何れも無添加にこだわった食材
印象に残ったのは、イクラ、トウモロコシ
クラゲこりこり
杏露酒に漬けたトマトもいいね
スープ
生と干しホタテ両方
金華ハムとアサリのスープ
[八五] もそだけど金華ハム味付は鉄板か？
薄味でとても優しい味わい♥
食べ進めていくうちに、干し帆立が効いて
徐々に風味を深めてくん
ウンマイ♥
ハイボール
ハイボで1200円はキツいなって思うｹﾄﾞ…
おおーっ！ (oﾟ▽ﾟ)o
テーブルに置かれた瞬間に香りが違う♥
山崎だしね
ウマイ〜♪ 格が違うん♡
1200円だｹﾄﾞ… ┐(´〜｀)┌
岡山のキス
京湯葉、ミョウガ、大葉、海老、山芋
アクアパッツァを思わせる上品さ
食感と風味の異なる組み合わせ
特に湯葉の遅れて広がる風味
スープも最後まで楽しめた
ちっと小骨は気になったけど
デッカいキスだったナー (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
牛モモ肉の発酵唐辛子味噌炒め
夏野菜もタップリ♥
ピリリと辛味あり、味噌の旨味も秀逸
爽やかな酸味を加えて
野菜の火入れも良い状態
ウンマイ！ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
坦々麺
多加水で鹹水を用いない極細
ちっとにゅう麵ぽさある
胡麻の香りがハンパなくって
辛さはほぼなく、カエシの香りが印象に
とにかく鼻に抜ける胡麻の良い香りが
すんごく豊かに
それでも後半は少し汗ばむ
ランチ単品ならお安く食べれるから…
また来たい
デザート
杏仁豆腐とパイナップルのシャーベット
丁寧な手作りで満足感あり
オイラ、デザートはあんましな猫だｹﾄﾞ…
こーゆーレベルだと喜んで食う♪
ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ ｳｼﾛｱﾀﾏｷｯｸ!
台湾のきんせんちゃ？
まったりとした花のような香り
まるでバター？のようなコクがある (°□°;)
タップリあって飲みきれないけど
駿河台下の中華屋さん！ 新店♪
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝ まとめ ＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
○ 中華の新店♪ オサレ
○ 丁寧な接客でリーズナブルなランチ
○ 待ち 10分（6月/月 11:20〜）
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
本日のお品書き ٩(☆ω☆｡)و
麻婆豆腐セット １０００円
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
おはこんばんちﾆｬ〜！ (=ↀωↀ=)✧
こちら
食べログ 3.18 (2020/06)
駿河台下で中華♥
皆さんは初めての中華店で…
評価の尺度となるメニャーはおありかにｫ？
オイラはﾂｲﾂｲ麻婆を頼んじゃうんw
豆腐か茄子かは季節や気分次第だども
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
[着店 11:20]
先客なし♪
着席後メニャー見てコール
会計は食後にレジで
お店は２階に上がったとこ
明るく清潔感のある店内
ジャズ静か♪
味変なし
たぶん３オペ
接客はとても丁寧
食材の説明なんかもあって…
少し控えつつもフレンドリ
1000圓ランチとしては一格上の雰囲気♥
目配りも上々 (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
[配膳 11:25]
お茶は熱いの冷たいの選ぶ
汗かきポットで登場は…
冷えたジャスミンかな？
爽やかで美味しい♡
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
[配膳 11:30]
本日のオーダーは「麻婆豆腐セット」
おおーっ ٩(☆ω☆｡)و
たっぷり辛そうな麻婆豆腐♥
３つ並んだ前菜
搾菜に玉子スープ、杏仁豆腐
これで1000円ならリーズナブル！？
味はどうかなー？
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
でわいただきまふ (๑°༥°๑) ŧ‹"ŧ‹"
前菜と言ってもランチのセットだし…
同時に出てくるんだけどww
おざなりな感じはなくって
無化調に拘ってるのが伝わってくるん♪
蒸し鶏
大蒜チップの歯応えと風味が際立つ
柔らかくてほんのり辛い
美味しい♡ (^□^)
エビはプリリと食感残し茹で
爽やかな辛子ベースのソースで頂く
まずまず♪
プチトマトは皮を剥いて
杏露酒に漬け込まれたというあんず風味
美味しい♡ (*´∀｀*)
山芋の香りも楽しめる
焦がしの葱油なのかなぁ？
まずまず♪
ぐがーーっ！
ビが飲みてぇ！ (۳˚Д˚)۳
今日はフロアに２人しか出社してﾆｬい…
ゆ… 誘惑がっ！ (｡ŏ﹏ŏ)
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
でわ本題の麻婆豆腐 (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
辛さは適度で山椒の香りもバランスよし
味噌のよぉにネットリ粘る餡の風味に
ニラや長葱も新鮮で旨い♡
ただ、豆腐の香りは程々のもので
感動を誘うレベルではﾆｬいね〜
全体的にはバランス重視で…
オフィス街のランチに相応しい収まり方
近頃巷で目立つのは…
山椒や花椒をバッチリ効かせた麻婆
それとは異なり、お上品にまとめてる
ご飯お代わり可
やや柔らかめで香りも普通って感じですが
やはり麻婆はご飯がススム (^^ゞ
半分ほどお代わり頂きました〜
副菜の搾菜や杏仁豆腐も手抜き感は皆無！
どちらも主役を引き立てつつキラリと光り
しっかりと味わえる品物でした
とても好感が持てるね♪
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
お気に飯♡
全般的に丁寧で好感の持てる内容
1000圓ランチとしては十分 (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
接客も素晴らしい♪
夜に来て真価を見たいところナリ♥
ごちそうさまでした〜 ლ(´ڡ`ლ)
きっとそのうちまた来るかな！
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【麻婆豆腐セット 1000円】でわ本題の麻婆豆腐 辛さは適度で山椒の香りもバランスよし 味噌のよぉにネットリ粘る餡の風味に ニラや長葱も新鮮で旨い♡
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汗かきポットで登場は… 冷えたジャスミンかな？ 爽やかで美味しい♡
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【麻婆豆腐セット 1000円】たっぷり辛そうな麻婆豆腐♥ ３つ並んだ前菜 搾菜に玉子スープ、杏仁豆腐 これで1000円ならリーズナブル！？
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【麻婆豆腐セット 1000円】ご飯お代わり可 やや柔らかめで香りも普通って感じですが やはり麻婆はご飯がススム
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【麻婆豆腐セット 1000円】
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【麻婆豆腐セット 1000円】蒸し鶏 大蒜チップの歯応えと風味が際立つ 柔らかくてほんのり辛い
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【麻婆豆腐セット 1000円】エビはプリリと食感残し茹で 爽やかな辛子ベースのソースで頂く まずまず♪
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【麻婆豆腐セット 1000円】山芋の香りも楽しめる 焦がしの葱油なのかなぁ？ まずまず♪
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明るく清潔感のある店内
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駿河台下で中華♥ お店は２階に上がったとこ
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Mikokoro Mutenka Chaina
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Seafood、Sichuan Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5577-2822 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※ご予約に関しましてはお電話にてお問い合わせください。 |
| Address |
東京都千代田区神田小川町3-22 細野ビル 2F |
| Transportation |
5 minutes walk from JR Ochanomizu Station, Ochanomizubashi Exit 6 minutes walk from Jimbocho Station A5 Exit 7 minutes walk from Awajicho Station B3b Exit 334 meters from Jimbocho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT5810315448341 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
ディナータイムのみサービス料5%、チャージ無し |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 16people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people *Please contact us by phone to reserve a private room. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Only available during lunch time. Dinner time is available for junior high school students and above. |
| The opening day |
2019.11.22 |
| PR for restaurants |
[No artificial seasonings] Authentic Chinese cuisine by owner chef Inoue, featuring the delicious flavors of carefully selected ingredients
[Kikuyoku Kani Hi] Shanghai crab will be available from October 16th. [The origin of the restaurant's name] comes from our desire to make everyone smile and feel enriched in body and mind during a fun |
● This month's monthly noodle special 1,300 yen This month's special is "Jajangmyeon" ○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○ [[b:Arrived at store 11:15]] Noodle hunting in rainy Jimbocho ♥ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ It's raining so I thought they might be free, but when I headed there there were only two seats left ε-(´∀｀;) It can get busy even early at lunchtime though ○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○ ● Seasonal appetizers "Snap peas" "Baby scallops wrapped in wasabi leaves" The usual "Apricot wine cherry tomatoes" and "Drool-worthy chicken" ● Jajangmyeon As it has a similar character to the regular dry dandan noodles... To add some individuality they make a meat miso with homemade pork lol Salt-free, low-hydration, extremely thin, straight noodles Mix well before eating Roux? It has a rich texture... and the flavor of the pork fillets really comes through♪ The pork fillets are cut into small cubes and there are lots of them. Halfway through, they add a soft-boiled egg to change up the flavor♡ It has a different taste to minced meat, but it's also quite delicious. ○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○ It's hard to go there when it's so crowded, but... Thank you for the meal~ ლ(´ڡ`ლ)