ラム特有の癖や臭みなどなく食べやすく最高に旨いジンギスカン : Kinnojingi

Official information

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Kinnojingi

(金のジンギ)
This restaurant has been withheld from publication because the operational status of the restaurant has not been confirmed, as the period of closure has not yet been determined and the fact that the restaurant has relocated or closed cannot be verified.
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4.0

¥3,000~¥3,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.8
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.5
2020/08Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.8
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 3,000~JPY 3,999per head

ラム特有の癖や臭みなどなく食べやすく最高に旨いジンギスカン

ラム肉はラム特有の癖や臭みがあるからちょっと・・・と言う方にも是非オススメしたいジンギスカン屋さんを見つけたので紹介したいと思います。


どうも!みなさん!おはこんばんにちは!お初のお方は初めまして!
ワールドワイド・シュバルツ・ネッシー16世と申します。よろしくお願いいたします。


今回レビューしたいお店は「金のジンギ 神保町店」さんです。最寄り駅は神保町駅です。駅から歩いて2~3分の場所にあるのでアクセスは良いですね。
個人的な話になりますが、私は子供の時にジンギスカンを食べた時にあまり好みではなかったので、それっきり食べずじまいでした。なので正直、ジンギスカン屋に行くのは嫌だったのですが、お世話になっている先輩が行きたいという事で嫌々付き合う形となった流れでした。

まず最初はドリンクで梅酒を注文。その後はハイボールなどを中心に楽しみました。

・ジンギスカン スタートメニュー
ジンギスカン屋なのでスタートメニューのジンギスカンセットを食べる事に。最初に店員さんが真ん中が山になった独特な形の鉄板に野菜を盛り付けてくれてから、最後に真ん中の山のてっぺんにラム肉の脂を乗せてくれました。店員さんに話を聞いてみると、真ん中の山のてっぺんでラム肉の脂を焼くことにより、てっぺんの溝から全体に流れてラムの旨味が全体に染み渡るそうです。
肉が来てから鉄板に焼いている時に「あれ?全然嫌な臭いや臭みがないな」と思いました。ちなみに店員さんによるとミディアムウェルダンがオススメの焼き加減のようですのでそれで試しました。
そして焼けてから恐る恐る一口食べてみると「あれ?普通に旨いぞ?」と軽く衝撃を受けました。ラム特有の癖や臭みは全くなく、普通に食べやすくおいしい肉でした。新鮮で鮮度も良く、肉厚なのに柔らかくてジューシーで良い素材のラム肉を使っているのだなと素人目線でも分かりました。
これならラムが苦手な人でも全然問題なくおいしく食べれる感じだと思いました。ここのお店のラム肉は冷凍していない新鮮な生ラムのようですので、そのおかげもあると思います。美味しくてガツガツと食べてしまいました。
タレは甘めで濃い目の味付けですがサッパリとしてました。飽きないようにニンニクやトリュフ入りの塩などトッピングの種類も豊富でした。
塩もニンニクも相性抜群でしたが、個人的に一番良い組み合わせだと思ったのはパクチーでした。パクチーの独特の味とラムの味が意外と合っていたのでオススメです!
野菜にもラムの味がしっかりと染み付いていて、普通の焼肉の野菜とは一味違った感じで味わえました。

・黒豚粗挽きソーセージ
食感と歯応えが良く、肉の旨味が凝縮されていました。噛むとジュワーっと肉汁が溢れてくるのも良い感じです。

・長ネギ
食べやすい一口サイズにカットされたネギ。こちらもラム肉と一緒に焼くことによってラム肉の旨味がネギに染み付いて、普通のネギとは一味違った味わいです。

・大山鶏
こちらの肉も新鮮で鮮度が良く、プルプルで柔らかくて美味しかったです。

・塩キャベツ
塩ダレと塩昆布が良い感じで酒のつまみに相性抜群でした。


冒頭でも書きましたが、子供の時の嫌な記憶でずっと食べず嫌いなだけだったのか、大人になって食の好みが変わったのかは分かりませんが、こんなにおいしいラム肉ならいくらでも食べれるなと言った感じでした。この歳になってやはり食わず嫌いは良くないなと気付いたので、今後は苦手な食べ物でもとりあえず挑戦したいと思いました笑
細かい事は詳しく分かりませんが、ラム肉は成分などが普通のお肉よりも体に良くヘルシーで美容などにも良いそうなので女性の方にもオススメです。
店内は黒と木目を基調としたお洒落で落ち着いた空間だったので居心地も良かったです。
店員さんも愛想良く、丁寧に食材や食べ方のオススメ等を説明してくれて嬉しかったです。
トイレには楊枝やマウスウォッシュなどの食後のケアアイテムも置いてあり嬉しかったです。
また、退店時に店員さんが匂い対策でリセッシュをかけてくれたのも嬉しかったです。個人的にこう言った細かい配慮までしてくれる所は良いお店の証だと思います。
今年の3月に出来たばっかりのお店のようです。今後コロナが落ち着いてからは流行るお店だと思います。
最初は嫌々付き合いで行ったのですが、結果的に大満足でした。食わず嫌いから一気に好きに変わったので、またラム肉が食べたくなった際にはこのお店を利用したいと思います。


以上、ワールドワイド・シュバルツ・ネッシー16世でした!
最後まで読んでいただきありがとうございます。またどこかでお会いしましょう!
I'll be back!!

Restaurant information

Details

Restaurant name
掲載保留Kinnojingi
This restaurant has been withheld from publication because the operational status of the restaurant has not been confirmed, as the period of closure has not yet been determined and the fact that the restaurant has relocated or closed cannot be verified.
Categories Yakiniku (BBQ Beef)、Genghis Khan (BBQ Rum)、Izakaya (Tavern)
Address

東京都千代田区神田神保町1-25 大澤ビル 1.2.3F

Transportation

2-minute walk from Jimbocho Station on the Hanzomon Subway Line 2-minute walk from Jimbocho Station on the Toei Shinjuku Line

210 meters from Jimbocho.

Opening hours
  • Mon

    • 16:00 - 00:00
  • Tue

    • 16:00 - 00:00
  • Wed

    • 16:00 - 00:00
  • Thu

    • 16:00 - 00:00
  • Fri

    • 16:00 - 00:00
  • Sat

    • 16:00 - 00:00
  • Sun

    • 16:00 - 00:00
  • Public Holiday
    • 16:00 - 00:00
  • Before Public Holiday
    • 16:00 - 00:00
  • After Public Holiday
    • 16:00 - 00:00
  • ■営業時間
    【月~日】
    16:00~24:00

    ■お店からの大切なお知らせ

    ■定休日
    なし 領収書にインボイス番号を印字しております。
Budget

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

80 Seats

( We have spacious rooms on the 1st to 3rd floors, and can accommodate your needs and number of guests.)

Maximum party size

70people(Seating)、100people(Standing)
Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people

Private use

OK

Over 50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Please use the nearby parking area.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails

Food

Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

Children are welcome! Great for moms' gatherings too!

Dress code

No.

The opening day

2020.3.25

PR for restaurants

Newly opened on March 30th! Conveniently located just 2 minutes walk from Jimbocho Station! Genghis Khan (Mutton grilled on a hot plate) specialty restaurant with private rooms!