Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Tokachi Ha-Bu Gyuu Horumon Teppan Yaki Mon
(十勝ハーブ牛 ホルモン鉄板焼 もん)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Saturday、Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tokachi Ha-Bu Gyuu Horumon Teppan Yaki Mon
|
|---|---|
| Categories | Horumon (BBQ Offel)、Genghis Khan (BBQ Rum)、Teppanyaki |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6261-2766 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都千代田区神田神保町3-3-2 J'z Tower 1F |
| Transportation |
"Jinbocho Station" Exit A1 2 minutes walk "Kudanshita Station" Exit 6 3 minutes walk 278 meters from Kudanshita. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ Counter seats: 16） |
|---|---|
| Maximum party size | 16people（Seating）、20people（Standing） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Space/facilities |
Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2019.9.26 |
ひとつの鍋でホルモンとジンギスカンが味わえるという噂を聞きつけてやってきました！主役のホルジン鍋は最後に食べるとして、まずはあつまみや鉄板焼きを食べることに♪
「十勝ハーブ牛おつまみ四種盛り」
肉みそきゅうり、自家製ポテサラ、アキレスの煮こごり、すじぽんという十勝ハーブ牛を使った四種のおつまみセットです。一皿だけでも十分に満足できるおつまみが四つもあるなんて贅沢！アキレスの煮こごりだけは本日のおすすめ一品なので、行く日によってメニューが変わります。
<鉄板焼き>
お客さんの目の前で焼いてくれる鉄板焼きも自慢のメニュー。もちろんすべて十勝ハーブ牛！
「レバー」
まずその美味しさに驚いたのがレバー。くさみがまったくなく食感もいいハイレベルな肉質♪
「ハラミ」
こちらはすごくやわらかい食感のハラミ。肉汁がもやしにもしみてうまーい♪
「中落ちカルビ」
ぷるんぷるんの中落ちカルビ！
「ショウチョウ」
「だし巻きたまご」
紅生姜とねぎが入ったタイプ。紅生姜が入るだけでかなり印象が変わるー！
「十勝ハーブ牛ホルジン」
このお店のいちばんの売りであるホルジンをいただきます！浅い鍋にホルモンとジンギスカン、特製味噌ダレ、出汁を入れて、煮ていきます。肉の脂が出汁に溶け込んで、時間がたつごとにおいしくなっていきます。ジンギスカンは火を通し過ぎないほうがいいとのことで、ホルモンより先に食べるみたいですよー！
「追加牛バラ」「ミックスホルモン」
ホルモンとジンギスカンを食べ終わったらお好みで肉を追加します。もちろんホルモンやジンギスカンを再びオーダーしてもいいのですが、他の肉も食べてみたかったので牛バラとミックスホルモンを追加しました。さまざまな肉から味噌だれに旨味エキスが溶け出してきて、そのタレでまた肉を食べるといい幸せの循環がたまりません！
「野菜」「うどん」
しめにはうどん。肉のエキスたっぷりの味噌だれと野菜を炒めて、最後は生卵を入れて火が通りきらない加減で完成です！
＜Drink＞
「サッポロ黒ラベル」
「鹿児島酒造 ALOALO」
「国分酒造 純芋」
「ホルGINライム」
などがあります。