官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Tokachi Ha-Bu Gyuu Horumon Teppan Yaki Mon
(十勝ハーブ牛 ホルモン鉄板焼 もん)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tokachi Ha-Bu Gyuu Horumon Teppan Yaki Mon
|
|---|---|
| 类型 | 烤内脏、蒙古烤肉、铁板烧 |
| 预约・查询 |
03-6261-2766 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区神田神保町3-3-2 J'z Tower 1F |
| 交通方式 |
“神保町站”A1出口步行2分钟“九段下站”6号出口步行3分钟 距離九段下 278 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台16席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位）、20人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2019.9.26 |
ひとつの鍋でホルモンとジンギスカンが味わえるという噂を聞きつけてやってきました！主役のホルジン鍋は最後に食べるとして、まずはあつまみや鉄板焼きを食べることに♪
「十勝ハーブ牛おつまみ四種盛り」
肉みそきゅうり、自家製ポテサラ、アキレスの煮こごり、すじぽんという十勝ハーブ牛を使った四種のおつまみセットです。一皿だけでも十分に満足できるおつまみが四つもあるなんて贅沢！アキレスの煮こごりだけは本日のおすすめ一品なので、行く日によってメニューが変わります。
<鉄板焼き>
お客さんの目の前で焼いてくれる鉄板焼きも自慢のメニュー。もちろんすべて十勝ハーブ牛！
「レバー」
まずその美味しさに驚いたのがレバー。くさみがまったくなく食感もいいハイレベルな肉質♪
「ハラミ」
こちらはすごくやわらかい食感のハラミ。肉汁がもやしにもしみてうまーい♪
「中落ちカルビ」
ぷるんぷるんの中落ちカルビ！
「ショウチョウ」
「だし巻きたまご」
紅生姜とねぎが入ったタイプ。紅生姜が入るだけでかなり印象が変わるー！
「十勝ハーブ牛ホルジン」
このお店のいちばんの売りであるホルジンをいただきます！浅い鍋にホルモンとジンギスカン、特製味噌ダレ、出汁を入れて、煮ていきます。肉の脂が出汁に溶け込んで、時間がたつごとにおいしくなっていきます。ジンギスカンは火を通し過ぎないほうがいいとのことで、ホルモンより先に食べるみたいですよー！
「追加牛バラ」「ミックスホルモン」
ホルモンとジンギスカンを食べ終わったらお好みで肉を追加します。もちろんホルモンやジンギスカンを再びオーダーしてもいいのですが、他の肉も食べてみたかったので牛バラとミックスホルモンを追加しました。さまざまな肉から味噌だれに旨味エキスが溶け出してきて、そのタレでまた肉を食べるといい幸せの循環がたまりません！
「野菜」「うどん」
しめにはうどん。肉のエキスたっぷりの味噌だれと野菜を炒めて、最後は生卵を入れて火が通りきらない加減で完成です！
＜Drink＞
「サッポロ黒ラベル」
「鹿児島酒造 ALOALO」
「国分酒造 純芋」
「ホルGINライム」
などがあります。