Chuuka Soba Nika
(中華蕎麦 仁香)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuuka Soba Nika
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|---|---|
| Categories | Ramen |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都千代田区神田神保町3-1-19 |
| Transportation |
301 meters from Jimbocho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
7 Seats （ カウンター7席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2023.5.15 |
| Remarks |
【主に更新されているSNSはX（旧Twitter）】 |
14時過ぎに到着、ウエイトなし、口コミに書かれていたしじみ昆布水つけ麺が目当てだったが残念ながら券売機には不在、筆頭左上の塩をPush、つけ麺のつけダレみたいにつけてもOKということで肉玉も追加で
数分で着丼、少し濁りのある色合い、魚介風味の塩って珍しい、それもガツンとニボ！って感じではなく貝の風味などいろんな素材がやさしく自己主張してるって感じ、とろみがあるようにすら感じるので結構な濃度なんだろうけど全くしつこくない、これはなかなかの高レベルなのでは
麺は細麺ストレート、スープとの相性良し
んで肉玉の玉子を溶いて細麺をつけて啜る、あーこりゃ旨い、スープの味が玉子の中でもしっかり残ってる、豚バラも効いてるんだろう、計算尽く？お見事