Totoya
(ととや)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Totoya
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3813-5514 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都文京区本郷3-31-3 すずよしビル １Ｆ |
| Transportation |
徒歩 171 meters from Hongo Sanchome. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Food |
Particular about fish |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
カウンターが満席で小上がりのテーブルで相席となりました。3人組の中に独り相席はちと肩身が狭いですね。
「今から焼きますがお時間大丈夫ですか？」と聞かれ、もちろん早い方がいいですが「大丈夫です」と答えるしかありません。作り置きより今から焼くほうが贅沢で良いですよ。お客さん皆さんに「今焼きますから」と伝えています。なんかシズル感があっていいですね。
カウンターの独り客が帰ったらそちらに移ることを訴えたいのですが空席に後からの独り客をどんどん案内しているので私は結局相席から逃れられません。酒の席じゃないからまあいいか。
●「ほっけの塩焼き」¥1,000
ゲゲっ。他の皆さんはみんな座る前から「サワラ」をオーダーしています。正解はサワラだったのか！！？ でも皆さんサワラばかりなので「サワラはかなり時間かかりますがよろしいですか？」に会話が変わりました。それによってほっけに変更する客も多くなりました。
で、ほっけですが、正解ですよ。間違いない。ようけ脂がのっちょります。ご飯もホクホクで焼き魚に合いまくり。味噌汁も野菜具沢山。
ほっけは骨ごといけます。尻尾の方は少し硬いけど腹から頭にかけての骨は全然いけます。脂ののった身はホクホク。ご飯もホクホク。心もホクホク。ほくほく線です。新潟のお米かはわかりませんが。
秋刀魚もほっけも上物は
私の皿には何も残りません。