お肉屋さんの●●。。。って本当に旨いもんだなあと再確認(^^)/ : Maruya Nikuten

ウォーキングの通り道にて。
住宅街エリアで、数名の人が居る場所有り。
寄ってみると、お肉屋さんみたい。

まつや肉店＠本郷三丁目エリア、です。


【店舗は】
場所は食べログ地図参照で(笑)。
お店は、お肉＆肉惣菜、の構成。

モチロン、肉惣菜を眺める。

ショーケースの中には魅力的な惣菜の数々。
よく見ると、ショーケース内のトレーの下側に
白い脂が見える。
おそらくはラード等の固形脂を使用して
フライしているものと思われる。
（お肉屋さんだけに。。。）

やべ、超旨そう(^^)/


【2つ買ってみた】
★菊坂コロッケ@130円。
外観は見ての通り。。。相応です(笑)。
衣は、
ざっくりとした食感それでいてちょっと軽め。
小指の先位のじゃがいもがゴロゴロ入っていて、
玉ねぎや肉が入っていて、
ほんのりジューシーな味わい。
コレは、ソース無しでもイケる。
フライ油はラードだと思うが、
この辺の食感のアクセントになっている。
いい出来栄え(^^)/

★メンチカツ＠260円。
ルックスは、これまた相応(笑)。
ですが、これもやはりココからが凄かった(^^)/
衣の食感はざっくりとしている感じは、
コロッケと同様である。
冷めていても、ほんのりジューシーで旨い♪
挽肉のメッシュは特に粗くは無いのだが、
噛み締めるほどに味わいを感じる。
コレも旨い(^^)/


【あとがき】
お肉屋さんの●●。。。
やっぱ、お肉屋さんのお惣菜は侮れないですね。

お店は、
お肉と惣菜と其々人が居て接客対応してたが、
どちらも人懐っこい感じの接客だった。

ワタシが購入した惣菜の方は、
年配のオカアサンでしたが、
この接客が、
なんだか温かみのある。。。
それでいて親身な感じ。。。と、接客が好印象。

ココはまた通ろう(^^)/
次回はカレーコロッケにしようかなあ。。。

ごちそうさまでした(^o^)丿