朝からチャーシューメンにするべきだったかなー : Kitakata Shokudou

Official information

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Kitakata Shokudou

(喜多方食堂)
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3.6

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

3.6

  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

朝からチャーシューメンにするべきだったかなー

2024年3月14日(木:晴)

昨日は都内で総会があり、宿泊することになる。

総会は浅草、宿泊先は稲荷町、総会も22時ごろに

終わりラーメンでも食べてホテルに帰ろうかと

思い歩き出す。

浅草あたりでは、まだ夜中営業のラーメン屋さんが

あったが稲荷町のホテルに着いた時には、

その周辺で夜中営業のラーメン屋さんを

見つけることができませんでした。

その日の夜はやむを得ないのでコンビニで

カップラーメンを購入しホテルに戻って食べて

眠ってしまいました。

翌朝、朝ラーをやっているお店が無いかと思い

ネットで探し、見つけたのが

今回の喜多方食堂浅草本店さんでした。

急いで身支度を済ませホテルをチェックアウト。

お店はホテルから数百メートル。

お店に数分で着き、店内にある券売機の前で

チャーシューメンにするかどうか数秒考えた結果

しょうゆラーメン850円を選択。

空いている席に着座しスタッフに食券を渡し

ラーメンが到着するのを待つ。

その間、お客が入れ替わりに来店。

結構、皆朝から食べるんだな~と感心。

でも、その一人が自分。別のお客もそう思っている

かもしれないと思いながら待っていると

ラーメンが着丼。

早速、スープを一口、あごだしのやさしい味わいの

醤油スープが口に広がり美味い。

叉焼は2枚。大きさ5.5×5㎝、厚さは3~5㎜ぐらいの

バラ叉焼。今回は普通の醤油ラーメンなので2枚しか

入っていないので、一口一口大事に味わいながら

食べると噛むことでダシの旨味が滲み出てきて

美味い。

麺は熟成多加水麺。啜るとツルツルと滑るるように

口に入り、食べるとモチモチとして美味い。

具と麵を食べ終えて最後に残ったあごダシの

やさしい味わいの醤油スープは

もちろん全部飲み干しました。

喜多方食堂さんのラーメンは朝ラーにぴったりの

ラーメンだな~とつくづく思いました。

美味かったです。

食べ終えた時、チャーシューメンにするべき

だったかな~と思った次第です。

ご馳走様でした!

  • Kitakata Shokudou - しょうゆラーメン850円

    しょうゆラーメン850円

  • Kitakata Shokudou - 叉焼大きさ5.5×5㎝ぐらい

    叉焼大きさ5.5×5㎝ぐらい

  • Kitakata Shokudou - 叉焼厚さ3-5㎜ぐらい

    叉焼厚さ3-5㎜ぐらい

  • Kitakata Shokudou - 熟成多加水麺

    熟成多加水麺

Restaurant information

Details

Restaurant name
Kitakata Shokudou
Categories Ramen、Japanese Cuisine

050-1524-0904

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

東京都台東区元浅草4-7-15 中澤第1ビル 1F

Transportation

東京メトロ銀座線 稲荷町より徒歩3分
東京メトロ銀座線 田原町より徒歩4分

289 meters from Inaricho.

Opening hours
  • Mon

    • 07:00 - 15:00
  • Tue

    • 07:00 - 15:00
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 07:00 - 15:00
  • Fri

    • 07:00 - 15:00
  • Sat

    • 07:00 - 15:00
  • Sun

    • 07:00 - 15:00
  • ■ 営業時間
    朝ラー営業中
    ※スープがなくなりましたら早期終了致します。

Budget

~¥999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica))

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、au PAY)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT3011801037128

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

チャージ料なし

Seats/facilities

Number of seats

22 Seats

( カウンター6席 テーブル16席)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

全席禁煙

Parking lot

not allowed

近隣にコインパーキング有り

Space/facilities

Comfortable space,Counter,Wheelchair access,With power supply,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Japanese spirits (Shochu)

Food

English menu available,Breakfast

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

BYOB,Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

Website

https://www.kitakatashyokudou.co.jp/

The opening day

2013.7.15

PR for restaurants

本場の喜多方ラーメンをそのまま東京で味わえるお店です。

喜多方から取り寄せた[星醸造]の醤油と味噌に、喜多方特有の製法による水分量の多い「多加水麺」を使用した、本格喜多方ラーメンを堪能できます。
かえしには、[あごだし]を当店独自の製法で作り、
生のガラを朝から炊き上げ、丹念に灰汁取りをしたスープと合わせることで、すっきりとした味わいながら、しっかりとした深みのあるスープに仕上がっています。