刺身から煮付けまで、魚料理と北海道の幸を堪能できる店 : Hokkaidouicchou

中央通り沿いにあるお店で、銀座線の末広町からすぐ、秋葉原駅からも徒歩約5分弱と好立地、
北海道一丁さんに行ってきました。

”通常メニュー”と”その日のおすすめメニュー”があり、初めての来訪である旨伝えると、
その日のおすすめメニューには朱書きでおすすめや料理の紹介をしてくださるので、とてもわかりやすく参考になりました！
説明聞いていると とっても食べたくなって、導かれるように次々注文していく私たちｗ
 
・名物！！雪国レモンサワー
この雪国レモンサワー、ほのかに甘く、レモンがすりおろしになっていて、バランス◎

お通しは
○あんきも大根　
大根自体にだしが染みてて、あんきもがコクをプラスしていてとても美味しい。温かい状態での提供も、この季節嬉しいです＾＾

○お刺身盛り合わせ（2~3人前）
大漁船に乗ったゴージャスな刺し盛りが登場！サブちゃんの演歌BGM付！！
盛り合わせは、その日のおすすめが提供されるのですが、どれも新鮮、プリプリです。
1290円で このボリューム このネタの良さ。あまりのコスパの良さに脱帽です！

特にマグロは、タイムリーにも”高知県の最西端「大月町」で育てられた生本マグロを、1本丸ごと仕入れた日”
だったそうで、あまりに美味しかったので、追加注文。（入荷状況はお店のホームページを要チェック！）
ちなみに自分が訪問した日の「お知らせ欄」には
”2019/12/10 ★本日のおすすめ【高知産 黒潮本マグロ】 NEW
高知県の最西端「大月町」で育てられた生本マグロを、1本丸ごと仕入れました。ひと夏超えて脂をたっぷり蓄えた、今が旬の味です。1本買いの本マグロを切り分けたので、大とろ・中とろ・赤身の三種が揃っている店舗もあります。ラッキーな店舗はどの店か？お店に行ってのお楽しみです！”の記載あり

〇生本鮪（中トロ）
脂がのった旬の味に舌鼓を打ちました。

これは日本酒やろ！と、・山形正宗　辛口純米を頂きました。
私、山形正宗、好きなんです。
とっても飲みやすいので、まだの方は是非試して頂きたい。

 
○キンキの煮付け
私の一押しはこちら。
絶妙な味付けで、お皿まで舐めたいくらいに美味しかった！

 
○カワハギ姿造り
サブちゃんアゲイン、もとい、大漁船アゲイン。
友だちの誕生日祝いも兼ねて、頼んでみました。
 実は店内入口に水槽が2台もあり注文が入ると生け簀から上げるようです。
捌く前に姿見せもありました。
ちょっと心が痛むけど、ごめんね、おいしく頂くね。
身は透き通るほどで美しい！　肝もたっぷり！
ぷりっぷりで独特な歯ごたえと、身と肝のハーモニーを楽しみました。

 
○とうもろこし醤油バター茶椀蒸し
初めて頂きましたが、とうもろこしもバターも茶碗蒸しに合うんですね。
こしょうがいいアクセントになっています。

 
山梨の地ワイン　・まるきブラン（グラス）を頂きました。
ワインも日本酒グラスになみなみ♪　まるき葡萄さんは現存する最古のワイナリーなんだそうですよ。

 
○「花畑牧場」ガチョカバロの磯辺焼き
もともとのガチョカバロも美味しいんでしょうけど、この食べ方いいですね！
もちっとしてて、コクのあるお餅みたい。
これはまねしたい！

 
○あら汁
先程食べたカワハギのあらを、あら汁にして下さいました。
赤味噌系のお味噌でさっぱりと。

 
○おにぎり（いくら）
お米は北海道のゆめぴりかを使用。
ほろっと優しく握られたおにぎり、中にはいくら。　ううん、贅沢(o＾—＾o)

 
○メロンプリンパフェ（誕生日Ver.）
メロン半個に大きめのプリンがのった「メロンプリンパフェ」はサプライズにぴったり！
食べ応えも充分なんだけど、フルーツだから意外とペロリと皆でシェアして頂きました。

 
 
最初、ザ・居酒屋チェーン店な感じだなって思ったんですけど、
お出迎えの挨拶は気持ちいいし、接客は丁寧かつホスピタリティも素晴らしく、帰る頃にはすっかりファンに。
キャパも大きくて、宴会幹事の時はここなら安心して連れて来れます。
思ってた以上に素敵なお店でした。