Homage
(オマージュ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
浅草で上質なフランス料理
浅草の静かな場所にある、夫婦チームが経営・経営するミシュランの2つ星レストランです。
入り口は小さいですが、ここに着いた時は気持ちいいです。私たちはレストランの居心地の良い静かな場所に席を与えられました。早めのご予約でしたので、その時は私たちだけでした！
リラックスした快適な雰囲気です。コースメニューは約6〜7コースだったので、有名なワインメーカーに2000年ヴィンテージのブルゴーニュワインを注文しました。
メニュー：
⚫アミューズブーシュ
⚫ガスパチョ
⚫うに牡蠣のムース
⚫オマール・ブルー
⚫ダニエル・カスタンのフォアグラ
⚫マナガツオ、万願寺とうがらし、オクラ
⚫鴨フォアグラジロール茸
⚫リームザン仔牛
アミューズブーシュから始めました。シンプルだけど風味豊かな前菜はどれも美味しかったです。 ４種：きゅうりのタルト、豚肉フロマージュ・ド・テットのコロッケ、春巻き馬肉タルタル、ゆかりと鰹節とう刺激の卵。
ガスパチョは酸味と風味がいい。時々、私が食べたガスパチョは酸っぱすぎたり、「野菜」の味が強すぎたりします。この料理はすべてにバランスが取れていました。
うに牡蠣のムースを忘れないようにしましょう。ユニのうま味がとても良くて、これを食べてとても嬉しかったです。しかし、さらに良かったのは、キャビアとコンソメソースを添えたアワビでした。
ダニエルカスタンのフォアグラ料理は、このレストランの代表的な料理の1つです。軽くて風味豊かでした。意外でした！大変美味しかったです。
肉料理も美味しかったです。完璧に調理された子牛肉があり、次に鴨フォアグラジロール茸もありました。鴨は美しいプレゼンテーションをしました。
全体的に、食べ物はよく準備され、調理されました。サービスのスピードは完璧で、シェフと彼の妻はどちらもとてもフレンドリーでした。
このお店での時間を楽しんだ！ ♪♪♪♪
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Homage（Homage）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3874-1552 |
| Reservation Availability |
Reservations available
予約時にコースを確定します |
| Address |
東京都台東区浅草4-10-5 |
| Transportation |
It's about a 10-minute walk from Asakusa Station on the Tokyo Metro Ginza Line. Go through Sensoji Temple, cross Kototoi-dori, pass by the side of 5656 Kaikan, and it's on the right after the second large alley. It's on the right, along a street lined with Asakusa's guards and long-established restaurants. It's also in a residential area, and the frontage is narrow, so be careful not to miss it, and head for the four-story exposed concrete building. Toei Bus Route 08, which connects Kinshicho and Nippori, runs through Kototoi-dori, where 5656 Kaikan is located. There are few buses going to Kameido. 637 meters from Asakusa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥50,000～￥59,999￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （Master、VISA、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
ランチ/ディナーともにサービス料10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area at the entrance. |
| Parking lot |
not allowed There are many paid parking lots nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome
Limited to elementary school students and above who can eat the same menu as adults. |
| Dress code |
Dress casually (excluding T-shirts, shorts, sandals, etc.) |
| Website | |
| The opening day |
2000.12.2 |
| Remarks |
takeaway takeaway is available at our sister store NOURA. (restaurant sales only) *For details, please contact restaurant. Phone number: 03-6458-1255 |
《食べログブロンズランキング》評価：3.97
《2023 Tabelog Bronze Award》
ミシュランの2星
前回、このショップを訪れてから約2年が経ちました。前回はワインをたくさん飲んでとても楽しい時間を過ごせたので、今回もこのお店を利用してみようと思いました。
浅草にあるこのお店は、最近「アジアのベスト50ディスカバリー賞」にも選ばれているので、国際的な評価もかなり高まっているようです！この日、店内のテーブルのうち、日本人のお客さんは2組だけでした。
あらいさんはこの店を23年以上経営し、東京で独自のスタイルを作り続けている。
今回は、洗練された味が多く、一品一品の盛り付けも、前回記憶したときよりも美しくなっていました。 牡蠣も美味しかったのですが、私が一番気に入ったコースは、実は魚料理とメインディッシュでした。
今日の魚は金目鯛でした。この料理は完璧に調理されており、魚の身は焼きすぎず、皮はパリパリとしていて美味しかったです！それから、Ris de veauは私にとってハイライトでした。パイの中で調理され、2種類のソースが添えられています。どちらのソースもフランスの味が強いのですが、どちらも美味しかったです！
ワインリストは引き続き良いもので、サービスも全般的に良いものです。時々、このお店のBGMが少しでもあると、雰囲気がぐっと良くなると思うのですが、いかがでしょうか？
次回の訪問が楽しみです！