Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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「浅草一文 本店」の「江戸ねぎま鍋」で一人飲み
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店舗外観
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店舗内觀
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沢山の一升瓶
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細長いお重に入った「お通し」をつまみながらいただきます
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「江戸ねぎま鍋」のメニュー
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料理メニュー
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江戸ねぎま鍋にはやはり日本酒で
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「江戸ねぎま鍋」の作り方
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「江戸ねぎま鍋」の具材の説明
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メバチマグロの「カマトロ」がまるで霜降りの肉の様に見えます
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わさび漬けをつまみながら煮えるのを待ちます
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火が通ったメバチマグロの「かまとろ」は、やっぱり牛肉の様に見えます
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わさび漬けと柚子胡椒
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柔らかさと脂の甘みと弾力が有って、魚と言うより肉っぽい食感です
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折角なので〆の「うどんセット」もオーダー
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生玉子を溶いてみます
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玉子の絡んだうどんはお出汁も良く浸みて、玉子のコクも有ってとても美味しいです
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ichimon（Ichimon）
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|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Hot Pot、Whale dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3875-6800 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ご予約のキャンセル・変更は前日までにお願い致します。 |
| Address |
東京都台東区浅草3-12-6 |
| Transportation |
3 minutes walk from Asakusa Station on the Tsukuba Express 10 minutes walk from exit 3 at Tawaramachi Station on the Tokyo Metro Ginza Line 12 minutes walk from exit 2 at Iriya Station on the Tokyo Metro Hibiya Line By car 386 meters from Asakusa. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
90 Seats （ 12 table seats, 8 counter seats, 52 tatami seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people Semi-private rooms available. The private room on the second floor is only used during peak seasons. We accept requests for seats, but please note that we may not be able to accommodate your request. |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Please use the ashtray outside the store. |
| Parking lot |
not allowed Located nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| The opening day |
1980.8.8 |
| Remarks |
When contacting us, we may use your mobile phone. please note that. |
どうも、Mormorです！
今日は浅草で江戸時代の雰囲気を味わえると言われている「浅草一文 本店」に行って来ました。
「浅草らしさを感じる築70年の一軒家。土間と水車と季節料理の大江戸居酒屋。」と言うキャッチフレーズそのものな佇まいです。
趣の有る入口は柳の木がとても良い雰囲気です。
店内も如何にも古民家然とした佇まいです。
まるで民家園の建物に入った様な感じです。
大量の一升瓶が居酒屋らしさを出しています。
サラッと「十四代」が置いてあったりします。
まずは「黒ホッピー」で始めます。
細長いお重に入った「お通し」をつまみながらいただきます。
箸置きがピーナッツと言うのも雰囲気が有ります。
とりあえず「お通し」で黒ホッピーをいただきながらメニューを読みます。
折角コチラに来たからには「江戸ねぎま鍋」をいただきたい所ですが、二人前〜になっています…。
女将さんに「江戸ねぎま鍋は一人で食べたら多いですか？」と聞いたら「一人前でお作り出来ますよ」と言っていただいたので、「江戸ねぎま鍋」をお願いしました。
「ねぎま揚げ」や「ねぎまトロステーキ」、「葉山牛すじ煮込み」、「くじらの煮込み」、「葉山牛鉄鍋焼き」など、魅力的なメニューが目白押しです。
「ざる豆腐」や「一文風有機サラダ」、「厚焼き玉子」、「馬刺し」などなど、目移りしそうです。
「江戸野菜」や「お漬物」、「浅草海苔茶漬け」、「釜飯」なども有ります。
デザートの「昔懐かしいもなかアイス」も良い感じです。
「江戸ねぎま鍋」の鍋とコンロが来ました。
鍋にはお出汁が入っています。
店員さんが火を付けてくれました。
続いて具材も来ました。
メバチマグロの「カマトロ」がまるで霜降りの肉の様に見えます。
「千寿ネギ」の他、「白菜」や「小松菜」も季節毎に変わりますが江戸野菜です。
わさび漬けと柚子胡椒も来ました。
お鍋の味変用ですが、わさび漬けは酒のつまみとしても美味しいです。
「江戸ねぎま鍋」の具材の説明も来ました。
「かまとろ」、「千寿ネギ」は別として、「白菜」や「小松菜」、「亀戸大根」などは季節毎に変わる様です。
「江戸ねぎま鍋」の作り方も来ました。
まずは「千寿ネギ」と「原木椎茸」を投入して沸騰するのを待ちます。
沸騰して来たので豆腐も入れました。
ついでに白菜の硬い所も先に入れておきました。
もう一度沸騰して来たので、続いて他の野菜とメバチマグロの「カマトロ」も投入。
わさび漬けをつまみながら煮えるのを待ちます。
煮えるのを見ているだけでもワクワクします。
折角なので〆の「うどんセット」もオーダーしました。
「浅草一文 本店」の「江戸ねぎま鍋」と〆の「うどんセット」でしたが、とても美味しい鍋＆〆のうどんでした。
メバチマグロの「かまとろ」は魚とは思えない様な味と食感で、醤油と味醂とお酒とお出汁に旨味を加え、とても美味しいです。
そのお出汁で煮込んだ江戸野菜もまた美味しくて、日本酒が進みます。
詳細はこちら→https://wp.me/pb52jZ-bPk
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④URLリンクをタップ（1回目では開きません）
⑤次の画面でURLリンクが有効になるので、URLをタップ
で見られます。
めっちゃ旨そうです。
日本酒をオーダーして「江戸ねぎま鍋」に備えます。
やはり「江戸ねぎま鍋」には日本酒です。
バッチリ煮えたので、早速いただきます。
火が通ったメバチマグロの「かまとろ」は、やっぱり牛肉の様に見えます。