Doi chi
(どいち)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Doi chi
|
|---|---|
| Categories | Udon、Izakaya (Tavern)、Dining bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3633-1002 |
| Reservation Availability | |
| Address |
東京都江東区常盤2-10-1 KBトキワ 1F |
| Transportation |
都営地下鉄新宿線・大江戸線【森下駅】徒歩４分 294 meters from Morishita. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
not allowed 近くのコインパーキング：常盤2-11-8に7台収容、ほか |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
可 |
| Dress code |
なし |
丁度オバマ大統領が来日、安部総理と銀座で会食ということで、そちら方面は混雑が
予想されたため、方向を替えて下町の人気店魚三さんへ行き、〆の麺類としてこのお店に
入りました。
うどんやさんというと、早くサクッとという感じですが、うどんをオーダーすると、ご主人が
「20分ほど掛かりますが、よろしいですか？」と・・・
一瞬びっくりしましたが、聞くとこれから麺を打って茹でるとのこと、なっとくしました。
製麺機で打って、茹でるのにはかなり時間が掛かっていました。
麺が伸びるんじゃないかな？というくらいの時間でしたが、出て来た麺はコシがあり、
おいしいうどんでした。
うどん（そば）は、寿司、天ぷらなどと同じ屋台発祥で、もともとは日本のファストフード的な
位置づけでしたが、それぞれ進化をし、寿司職人、そば道などと呼ばれそれぞれ道を極めて、
高級なそば店、寿司店、天ぷら店などになっていますが、ここのうどんはそれに匹敵する
くらいだと思いました。
ごはんやパン、うどんなど、そのメインの素材がおいしい時って、うれしいですよね、、、
昼もやられているみたいですが、折角だったら、鮮度がいい打ちたての麺を作ってくれる
夜に時間に余裕を持って伺いたいと思います。