Binchousumi Biyaki Jige
(備長炭火焼 じげ)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Binchousumi Biyaki Jige（Binchousumi Biyaki Jige）
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|---|---|
| Categories | Seafood、Kushiyaki (Grilled skewer)、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3248-6332 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区築地2-14-3 ＮＩＴ築地ビル １Ｆ |
| Transportation |
日比谷線築地駅から徒歩3分 186 meters from Tsukiji. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| Website |
築地4丁目交差点を挟んで場外市場の対角区画、晴海通りから一本入った裏路地の1F・B1にある店。私のようなシモジモ会社員は少々気後れする高級な外観だが、同僚に教わってから、たまに良いランチを食べたい時に来る店になった。
店内は昼でも薄暗くムーディー。板さんと向かい合うカウンター席の他にも、テーブル席が多数。B1は座敷席で、ランチでは混雑時や大人数の来店時に案内されることが多い。客層は性別や年齢問わず幅広い。
ランチの看板はマグロカマの炭火焼。鶏の炭火焼、シャケハラス焼、刺身などから組み合わせて、確か1400円均一。どんなに混雑していても10分以内に出てくるなど、オペレーションもしっかりしている。
マグロカマは甘辛い味付け。カマというと、サイズの割に身の少ない印象があるが、骨の裏まで身がびっしり。脂も乗っていて、魚というより鶏や4本足の肉を食べている気分になる。シーチキンとはよく言ったものだ。
丁寧に食べ尽くすと腹一杯で動けなくなるほどの量。ご飯もお代わり自由。ランチでこのボリュームは「反則」と言ってもいい。メインは炭火焼なのだが、刺身も美味い。この辺り、築地に近い店の面目躍如。