Pick-up reviews
百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は築地のとんかつ屋さん、黒川。とんかつ百名店2022に選出されたお店だ。 長年の修行の後に、旧全日空ホテルの天ぷら屋の立ち上げなどを行なった店主の黒川丈士氏が開店させたお店。これまで3人の師事を得て腕を磨いたとのこと。 平日、11時過ぎにお店に到着する...Find out more
2023/02 Visitation
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東京、築地にあります。 築地場外からやや外れた路地裏の一角。 土曜日の11:40 行列は無くてすぐに入れました。 カウンター4席とテーブル2席の小さなお店です。 ...Find out more
2024/04 Visitation
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東京メトロ日比谷線築地駅2番出口より歩く事数分の路地裏にあるお店「てんぷら黒川」。 4月上旬の朝に初めて訪れました。 下町の情緒ある風情を感じる路地裏にあるこちらのお店...Find out more
2024/04 Visitation
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Restaurant name |
Tempura Kurokawa(Tempura Kurokawa)
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Categories | Tempura、Ten-don (Tempura Bowl) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3544-1988 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都中央区築地6-21-8 |
Transportation |
東京メトロ日比谷線 381 meters from Tsukiji. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥8,000~¥9,999¥2,000~¥2,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (AMEX) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
13 Seats ( テーブル8席(2卓)、カウンター5席。ランチ時は4人テーブルに相席になることがあります。) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
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Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
With children |
Kids are welcome |
Dress code |
特にありません。 |
Website |
http://osietesite.com/gourmet/tokyo/wasyoku/tesyoku/kurokawa |
Remarks |
ランチタイムは予約不要 |
PR for restaurants |
天ぷら一筋30年の職人技に、あっと驚くアイデアをプラス
旬のネタを高温の油でカラリと揚げる。天ぷらは非常にシンプルな調理ゆえ、職人の力量が試される料理です。築地市場の場外に店を構える【黒川】の主人・黒川丈士さんは「揚げる人のセンスと教わった師が大切」と語ります。高校卒業後、都内の名店を渡り歩き3名の師と出会ったという黒川さん。以来天ぷら一筋30年以上に渡り、揚げの技術を磨いてきました。エビ、イカ、アナゴなどのネタは師の教えを元に基本に忠実。そして...
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