Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Saturday、Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hajime Sengyoten
|
|---|---|
| Categories | Seafood、Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-4170 |
| Reservation Availability |
Reservations available
最大16名様でご利用いただけます。 |
| Address |
東京都中央区築地7-16-14 |
| Transportation |
6 minutes walk from Exit 1 of Tsukiji Station on the Tokyo Metro Hibiya Line 406 meters from Tsukiji. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
36 Seats （ 1st floor Standing bar: Approximately 20 people 2nd floor tatami room (reservation required): 5 to 16 people (up to 18 people if seated together). Limited to one group per day, so please contact us as soon as possible.） |
|---|---|
| Maximum party size | 18people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 6 people、For 8 people、For 10-20 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2011.11.17 |
| Phone Number |
03-6264-0873 |
開店前にお店の前にいつも行列が出来ている。
なんだなんだ？とお店を調べる。
なので、訪問前に既に店のコンセプトはわかっている。
あとは空いているタイミングで行けるかどうか、、、
12時半頃
築地で仕事があったので、
仕事する前に行ってみた。
すると、店の前に並んでいる方1名。
やった！コレは行けそう。
2人目に並んでおく。
するとすぐに、3人目4人目とまた増えていく。
店主さんが出てきて、
ご飯がなくなったので、ココまでは大丈夫だけど、
この先来たら閉店だと伝えてくださいと言っている。
なので、確実に食べたければやはり早めに来ないとダメだろう。
店の入り口に一枚の貼り紙。
その日のネタが書いてある。
時間が遅ければネタ切れもある。
中から３つ選んでお好みの海鮮丼を作る。
ネタは3種類で凡そふた切れだと思う。
他に小鉢２つ、汁物が付く。
大きな丼ではないが、
小さいお茶碗でもない。
分厚く切られたネタが六枚乗るにちょうど良いサイズ感の丼。
店主ワンオペなので
入店もオーダーも店主が動いてくるまで
黙って待ってるが吉。
いかつい感じのおじさんだが、
普通に愛想良く聞いてきてくれる 笑
マグロとホタテとサーモンで注文。
3人分同時に作ってカウンター越しに渡してくれる。
ちなみにお店は立ち食い。
カウンター3人分とドラム缶のテーブル代わりが三台。
味は付いている
なので基本醤油等々は掛けずに食べられる。
勿論足りなければかければいい。
サーモンの脂はよく乗り、
マグロも思いの外脂の乗った部位
中トロくらいか？
ホタテは鮮度がわかりやすい。
食感で剥いた時間がわかる。
恐らく昨日の午前中早めの時間。
まだゴリっとした食感が残っているから
間違いない。
良い鮮度でお得に美味い海鮮丼が食べられる。
すぐそこの場外だともっと高くなるような内容。
なるほど行列が出来ていた理由がわかる。
観光客にはバレずにいて欲しい 笑
が、あまりお金がない修学旅行生
高校生や中学生辺りには見つけて欲しいな。
築地に来たらやっぱり海鮮食べたいもんね？
少数のグループで。
たくさん出来たらお店入れないから 笑