Review list : Nihon Ryouri Kutan

Official information

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Nihon Ryouri Kutan

(日本料理 久丹)
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101 - 120 of 265

4.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2020/04Visitation1th

ミシュランな和食(*´ω`*)『久丹』

新型コロナの影響で、営業する店、しない店が分かれる中で
いつも通りの営業を続けていたのがこちら
ミシュラン一つ星を獲得した和食屋さんです
中島大将も、明るいキャラクターで初めて行っても十分楽しま...

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3.6

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.7
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.0
2020/03Visitation1th

2年程前の Openです。

おまかせで予約をさせてもらいました。

カウンターは、8席でした。

19:00前位にお伺いでした。

後から来店された方もいらして、満席でした。

結局ふぐメインのお料理でした。
...

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4.2

per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service3.7
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2020/03Visitation2th

優勝

白魚フライ
虎河豚の白子
ぐじ わかめ 煎り酒
河豚 白子 刺身
河豚の唐揚げ
お椀 蟹 筍 椎茸 めかぶ
海苔
巻寿司 本鮪
真魚鰹の柚庵焼き 蛍烏賊 あん肝の筍和え 空豆
鍋 猪...

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4.5

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.6
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2020/03Visitation1th

新富町が熱い

ミシュラン三ツ星を10年以上取り続けている
元麻布神田に長く勤めていた中島大将のお店。

10年前は新富町にはこれという有名店がなく
現在は予約困難店が多くなってきている場所。
車で伺ったの...

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4.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/03Visitation2th

新富町 久丹

お久しぶりの久丹
大先輩をお連れして伺いました。
スタートの白魚からお酒が進むラインナップ。
裏メニューの手羽先もしっかり頼んで
大満足です。

先輩も喜んでいただけま...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2020/02Visitation1th

『久丹』で美味しい料理を『食ったん』です。。。』

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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4.7

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2020/02Visitation3th

中島氏の気概に接した新富町の夜

土曜日の夜です。

上野の都美館から有楽町に移動し、やはりコロナのせいなのか、いつになく人通りの少ない銀座を抜け、新富町に至る三吉橋に辿り着きます。

ゆるい坂上に架かるせいか、対岸は見通せま...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/12Visitation1th

芸術的な日本料理店と出会いました!

どの料理も美味しく、美しく、最高でした!
特にカワハギを肝と麹で食べる料理は絶品でした!

ラストは蟹を焼き、蒸し、しゃぶしゃぶと3種類の食べ方で演出し...

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4.2

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/12Visitation1th

今年お伺いした和食店でNo.1!!!!

最初から最後まで、
全てが美味しかったです!!!


■クエ 
柚子に入って登場。
クエとみぞれ。
いきなり美味しい。本当に美味しい

■タ...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.9
2019/12Visitation1th

この日は白トリュフを満喫しました

初めて訪問した日が2019年12月12日。キャバクラ引退してすぐで東京へ引っ越したばかりの時でしたねー。

新富町駅から徒歩3分の場所に店舗を構える。
店内へ入ると、奥が個室で手前はカウンター7...

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4.2

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2019/12Visitation1th

自宅から近めなので気になっていたお店。
ミシュラン一つ星だけど、
予約は比較的取りやすい(o^^o)

もー何を食べても美味しい♡
特に松葉蟹!!
カワハギの肝乗せも最高でした\(^o^)...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2019/11Visitation2th

中島氏の英気に触れた新富町の夜

土曜日の夜です。

昨夜の日本酒七合痛飲もなんのその。
ラッコは朝もはよから中野で散髪、丸の内に移動して眼鏡をメンテナンスに預け、そして日本橋と京橋を散策しながら、夕闇佇む中、新富町までお散歩し...

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4.3

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2019/11Visitation1th

新富町、大人の立地

新富町の駅から程近い一階店舗。
荘厳な入口の雰囲気で期待値が高まる。

打合せを兼ねた会食にて利用。
個室をご用意頂く。

始まりは松葉ガニ。
身がぎっしりつまった甲羅、
丁寧に火入さ...

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3.0

per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
2019/11Visitation1th

ミシュラン2つ星

こちらの久丹さんは、ミシュラン2つ星のお店。
閑静な街並みの中にあります。
コースの量は適量で丁度良かったです。
途中に出して頂いたしいたけの出汁スープはとても気に入りました。
また、コースの...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2019/08Visitation1th

中島氏の自負を満喫した新富町の夜

金曜日の夜です。

有楽町からのんびりと東銀座方面を散策し、新富町を目指します。

昔の三業地にあたるこの一帯は、碁盤の目のように区画が整備されており、江戸時代から続く風情を色濃く残します。
...

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3.9

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/07Visitation1th

お料理は素晴らしいです。

久丹さんに初訪問。

2018年4月オープン
2019年ミシュラン1つ星

とても素晴らしいお料理でした。
美味しかったです。

美味しかったんだけど。
気持ち良くは食べられなかった...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/07Visitation1th

新富町にまた一つ新たな星が瞬く

2018年4月にopen、翌年にはミシュラン一つ星。
最近よく評判を耳にする久丹さんに初訪問。

銀座と築地の間のデッドスポット、新富町。
近所では素晴らしい鮨屋さんが名を馳せていたりとこのエ...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.0
2019/07Visitation1th

有名シェフや大将が通う期待の割烹。土鍋は、島根・清流高津川の鮎を引き詰めて。


〆は、鮎の土鍋ご飯。
緑色の紫蘇がパラパラと散って鮮やか。
上品な出汁ごはんの上には、ひらいた大きな鮎に
程よい焼き色がついて黄金色に輝く。

鮎独特の臭みは一切無く、身は柔ら...

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3.7

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/07Visitation1th

料理は良い、フロアスタッフのサービスが残念

基本的な技術はしっかり。その上で、魚の内蔵をつかったツマミをだしてくださるなど、単なる高額グルマン向け和食とは違う、真の料理好きのハートも掴めるセンス。しかし、フロアの若手があまり料理好きじゃないのか...

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4.2

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/07Visitation1th

初優勝

いちじく 白和え
めひかりの天ぷら とうもろこしと海老のしんじょ
鮎 塩焼き
京都 天橋立 とり貝 しょう油焼き
お造り 岩手の干しガレイ 唐津の赤ウニ
干しガレイ 胃袋と肝と...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Nihon Ryouri Kutan
Categories Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

03-5543-0335

Reservation Availability

Reservations Only

Address

東京都中央区新富2-5-5 新富MSビル 1F

Transportation

地下鉄有楽町線 新富町駅 5番出口より3分。

125 meters from Shintomicho.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food22:00)

  • Tue

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food22:00)

  • Wed

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food22:00)

  • Thu

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food22:00)

  • Fri

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food22:00)

  • Sat

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food22:00)

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • Before Public Holiday
    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food22:00)

  • After Public Holiday
    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food22:00)

  • ■ 営業時間
    [月~土]
    18:00~22:00最終入店

    ■ 定休日
    日曜日、祝日
Budget

¥30,000~¥39,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥40,000~¥49,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

13 Seats

( カウンター7席、個室6席)

Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Wine

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Occasion

The opening day

2018.4.7

Remarks

衛生対策について補足。
店内全て、抗ウイルス・抗菌施工済み。
https://kinoshita-kokin.com/