わさびの大盛りも求む : Taishuu Sakaba Takumi

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Seasonal cuisine and daily local sake in a relaxing space

Taishuu Sakaba Takumi

(大衆酒場 匠)
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3.1

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.1
  • Service3.1
  • Atmosphere3.1
  • Cost performance3.1
  • Liquor/Drinks-
2021/12Visitation1th

3.1

  • Cuisine/Taste3.1
  • Service3.1
  • Atmosphere3.1
  • Cost performance3.1
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

わさびの大盛りも求む

江東区ランチ徘徊物語 その145

有限会社乗久商事が経営する大衆酒場。同東陽町のジャンカレーとは姉妹店の関係にあるんだとか。だからって両者の取り扱う品々に特に相互関係があるわけではない。

資本がバックに付く酒場にしてはそれなりに酒場然としていて好感。程々に貫禄も感じられるとともに、いかにもなわざとらしさ(作られた昭和感的な)もそれ程強くない気がす。

居酒屋タイムのグランドメニューは未確認なれど、とりあえず壁面ポスターによると生はキリンの一番搾り、瓶は同クラシックラガーの模様。また、名だたる銘酒のラベルが所狭しと貼り付けられており。即ち日本酒の品揃えが豊富なのかしら。

加えて黒板=おすすめメニューもわりかし充実している。価格設定は大衆酒場のカテゴリではやや高級志向寄りなものの、ついつい頼みたくなりそうな魚介類やら、ひと手間かかった系のお料理やらやら。

さて、ランチに話を戻そう。この日は名物のまぐろ丼=900円を所望。当然大盛り無料のシステムを活用する。

ご飯に切り身をただ盛り付けるだけなので即時着丼。想像以上にこんもり大盛りが嬉しい。
赤身オンリーのまぐろもそれなりに枚数多めのボリューミーで食べ応えあり。多少筋張っている部分も見受けられるものの、ふつーに美味しくいただけるレベルだし。
頂きに立つネギトロも粗悪感なしのふわふわで存外イケる。傍らにたたずむ海苔×2でご飯と一緒に巻き巻きして食すのもグー。

ここで後出しとなるが、ご飯は酢飯ではなく、まさかの素の白米。しかも熱々だった件。海鮮丼ラバーな方々からすれば裏切り行為だとも取れるやもしれない。まあモービーはお刺身×白米(熱々)も好物故に無問題だけども。米質はふつーの居酒屋ランチのソレだった記憶。

しかしながらご飯の大盛りっぷりに対して、添えられたわさびが圧倒的に不足しているのが最大の難関。いや、そもそもまぐろの枚数に対しても不足気味のような。ともあれ後半はほぼ醤油かけご飯状態になってしまったかなしみ。

そして付け合わせはお味噌汁と小鉢のポテサラのみっていう。
各種根菜に厚揚げ、即ち具材の種類は多彩なのに、肝心の分量はだいぶ控えめなお味噌汁。味わい自体はお野菜の出汁が出ていてじんわり美味。後は卓上に七味が備え付けられていればなあ。(醤油しかない)

ポテサラが既製品だったのも正直だいぶテンションダウン。大衆酒場を謳うのであればちゃんと手作りしてほしいところだ。

結論。大盛りご飯とまぐろの赤身をたんまり食べたければありっちゃあり。副菜には期待しないこと。
次回は絶対ワサビの追加をお願いしようっと。

  • Taishuu Sakaba Takumi - 匠名物  まぐろ丼 900円

    匠名物 まぐろ丼 900円

  • Taishuu Sakaba Takumi - 匠名物  まぐろ丼 900円

    匠名物 まぐろ丼 900円

  • Taishuu Sakaba Takumi - 匠名物  まぐろ丼 900円

    匠名物 まぐろ丼 900円

  • Taishuu Sakaba Takumi - 小鉢はポテサラ

    小鉢はポテサラ

  • Taishuu Sakaba Takumi -
  • Taishuu Sakaba Takumi - 店頭のランチメニュー

    店頭のランチメニュー

  • Taishuu Sakaba Takumi - ランチメニュー

    ランチメニュー

  • Taishuu Sakaba Takumi -
  • Taishuu Sakaba Takumi - 夜のおすすめメニュー

    夜のおすすめメニュー

  • Taishuu Sakaba Takumi - 壁面には名だたる銘酒のラベルが

    壁面には名だたる銘酒のラベルが

Restaurant information

Details

Restaurant name
Taishuu Sakaba Takumi
Categories Izakaya (Tavern)、Seafood、Hot Pot
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5590-1366

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都江東区東陽4-6-16 永山ビル 1F・2F

Transportation

3 minutes walk from Toyocho Station Exit 4 on the Tozai Subway Line

187 meters from Toyocho.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. Food21:45 Drink22:00)

  • Tue

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. Food21:45 Drink22:00)

  • Wed

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. Food21:45 Drink22:00)

  • Thu

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. Food21:45 Drink22:00)

  • Fri

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. Food21:45 Drink22:00)

  • Sat

    • 16:00 - 22:30

      (L.O. Food21:45 Drink22:00)

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
Budget

¥3,000~¥3,999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT7011502010413

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

お通し代:380円(税込)

Seats/facilities

Number of seats

56 Seats

( 1st floor: 4 seats at the counter, 16 seats at the table, 12 seats in a completely private room with a sunken kotatsu, 2nd floor: 24 seats in a completely private room with a sunken kotatsu)

Maximum party size

24people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Banquets/party |Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out

With children

Kids are welcome

Website

https://www.norihisasyouji.com/list

The opening day

2014.4.17

Phone Number

03-5690-8003