Restaurant name |
Kanazawa Noukou Tonkotsu Ra-Men Shin Sen
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Categories | Ramen |
03-3520-1118 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場 5F 東京ラーメン国技館 舞 |
Transportation |
318 meters from Daiba. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Occasion |
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特製濃厚豚骨醤油らーめん ¥1,380
QRコード決済する場合は、券売機で食券を買わずにそのまま入店してスタッフの方にその旨を伝える。
麺の硬さは、かた,ふつう,やわ から選択可能。 今回は”かた”を注文。
約5分後に到着。
叉焼5枚,茹で卵,メンマ,乾燥フレーク状の海苔,刻み葱,なるとが入っている。
麺は、細麺で超濃厚なスープと絡んでいる。 注文通りしっかりと硬めで安心した。
スープは、豚骨醤油で豚骨が強めで、トロトロしていてとても濃厚。
叉焼も、醤油の下味が結構付いているのもあってとても濃厚。 食べ進めていくと脂身の部分が特に重く感じる。
海苔は、乾燥フレーク状で盛られている。 あまり目にするタイプの形ではないので珍しい。
超濃厚豚骨という点では美味しかったが、スープの塩分や叉焼の脂分が多くて最後の方はくどく感じた。